Koľko vajec môžu dospelí a deti jesť za deň?

Kuracie vajcia sú známe a majú radi veľa produktov. Majú významnú výživovú hodnotu. Používajú sa v rôznych formách a zložení receptov pre veľké množstvo jedál.

Zloženie a obsah kalórií v kuracích vajciach

Pokiaľ ide o 100 g produkcie, kuracie vajce obsahuje 157 kalórií. V rámci tohto produktu nájdete nasledujúce komponenty:

• Bielkovinové látky.
• Mastná látka.
• Sacharidové zložky.
• Niekoľko zástupcov esenciálnych aminokyselín.
• Rôzni predstavitelia série mastných kyselín.
• Veľké množstvo vitamínových látok v rôznych skupinách.
• Široká paleta predstavuje minerálne zloženie produktu.

Zloženie, samozrejme, nie je pochýb o hodnote, ale jeho nadmerné použitie namiesto výhody môže iba poškodiť. Je potrebné dodržiavať jasné lekárske odporúčania týkajúce sa denného príjmu vajec.

Koľko vajec je určených na dennú spotrebu?

Na úplné pochopenie tohto problému odborníci podrobne študovali všetko, čo sa týka vlastností vajec. Na základe toho sa odvodila odporúčaná miera ich spotreby.

Dospelí, deti a športovci
Ak neexistujú žiadne zdravotné problémy, môžete jesť vajcia každý deň. Ale nejdú príliš ďaleko, všetko by malo byť v rozumných medziach. Ak je pacientovi predpísaná akákoľvek terapeutická strava, konzumujú sa vajcia 2 až 3-krát týždenne. Niektoré môžu byť ohrozené vysokým obsahom cholesterolu. V tomto prípade sa ich spotreba zo stravy zníži na polovicu alebo sa úplne vylúči.

Kuracie vajcia si vysoko cenia jednotlivci, ktorých činnosť súvisí so športom. Pod vplyvom výraznej fyzickej námahy sa pozoruje zrýchlené spracovanie potravín. To poskytuje športovcom možnosť jesť vajcia o niečo viac v porovnaní s bežnými spotrebiteľmi tohto produktu. Vajcia obsahujú esenciálne aminokyseliny, a to je predpoklad rastu svalov. Niektorí profesionálni kulturisti denná konzumácia vajec dosahuje 10 kusov. Používajú ich surové alebo varené. Žĺtok obsahuje veľa tuku, preto odborníci na výživu odporúčajú obmedziť denný príjem vajec na 3 kusy. Nemali by sa konzumovať každý deň, ale s prestávkou 2 až 3 dni.

Počet vajec konzumovaných športovcami závisí od toho, aký cieľ sleduje. Ak spočíva vo zvyšovaní svalovej hmoty, musíte jesť vajíčka až do 10 kusov denne. Ak je športovec v období sušenia, potom používa iba bielkoviny v množstve 10-20 denne.

Týždenná spotreba

Odporúčané množstvo na týždennú spotrebu závisí od veku a typu činnosti. Dospelí, deti a športovci môžu jesť rôzne počty vajíčok.

Ak neexistujú žiadne zdravotné problémy, dospelý môže bez ďalšieho kŕmenia konzumovať 6-7 vajec počas týždňa. Na základe rady lekárov by sa to malo robiť každý druhý deň.Pokiaľ ide o deti, takýto produkt je mimoriadne dôležitý pre rastúci organizmus. Ak nedochádza k alergickým reakciám na spotrebu vajec, mala by sa dodržať nasledujúca schéma:

• Vek od 2 do 3 rokov - žĺtok vo výške troch kusov.
• Deti vo veku od 3 do 6 rokov - 3 vajcia týždenne.
• Deti vo veku 7-12 rokov - 5 celých vajec.

Ak sa človek aktívne zapája do športu, potom jeho telo potrebuje oveľa väčšie množstvo bielkovín. Silný tréning si vyžaduje obnovenie svalového systému, čo si vyžaduje dostatočné množstvo bielkovín. Ale toľko vajíčok by sa nemalo konzumovať denne ani u športovcov. Mali by to robiť iba v dňoch intenzívneho tréningu, ktorý sa vyznačuje výraznou fyzickou námahou.

Odborníci na výživu vo veľkej miere podporujú používanie vajec v potrave. Faktom je, že výrobok má vysokú výživovú hodnotu, ale zároveň sa vyznačuje dobrou stráviteľnosťou v tele. Ak sa niekto rozhodol schudnúť, musíte ich použiť iba ráno. Ale niekedy sa stáva, že ich musíte použiť na večeru. V takom prípade musí byť žĺtok vylúčený.

Prepelica sú dnes veľmi populárne.

Koľko jesť prepeličie vajcia denne?

Tieto výrobky sú pevne zavedené v zložení detskej výživy a všetkých druhov liečebných doplnkov. V porovnaní s vajcami z kuracieho mäsa neexistuje takmer nikdy alergia na prepelicu. V tomto ohľade je to dobrá alternatíva.

Na určenie dennej potreby prepeličích vajec by ste mali určiť, aké zloženie a výživovú hodnotu má tento produkt. V porovnaní s slepačími vajcami obsahujú takmer trikrát toľko vitamínových látok a takmer päťkrát toľko minerálov ako železo, fosfor a draslík. Tento druh vajec nie je náchylný na infekciu salmonelózou, o čom sa nedá hovoriť o kuracích vajciach. Predpokladá sa, že každé druhé kuracie vajce je potenciálne napadnuté salmonelou. Takže prepelica môžete jesť aj surovú, bez strachu.

Dospelý bez veľkého poškodenia tela môže denne konzumovať 5 až 6 prepeličích vajec. U starších ľudí by sa ich spotreba mala mierne znížiť, ale môžu sa jesť 4 vajíčka denne. Týždenná spotreba je obmedzená na 20-25 kusov.

Bielkoviny a žĺtky - klady a zápory

V proteíne je bielkovina, ktorú telo ľahko absorbuje. Sto gramov vajec obsahuje 10 g proteínu. Zloženie žĺtka sa vyznačuje veľkým množstvom tuku. Tuková frakcia je zastúpená hlavne polynenasýtenými a mononenasýtenými mastnými kyselinami. Neubližia telu. Podiel nasýtených tukov nepresahuje 1%. Avšak obsah cholesterolu, ktorý sa zaznamenáva v žĺtku, môže mať negatívny vplyv na organizmus. Jeden žĺtok obsahuje 570 mg cholesterolu.

Ďalej je zaznamenaná prítomnosť cholínu a lecitínu. Podieľajú sa na regulácii cholesterolu a celkového telesného tuku. Pod vplyvom lecitínu sa zlepšuje prísun krvi do mozgu, podieľa sa na zlepšovaní procesov spojených s pamäťovou funkciou a inhibuje rozvoj sklerotických procesov.

V rôznom čase boli poskytnuté rôzne odporúčania týkajúce sa konzumácie vajec. To v žiadnom prípade nenaznačuje, že majú protirečivú povahu. Len výsledky lekárskej a biologickej vedy sa neustále vyvíjajú a zdokonaľujú. Spolu s tým sa znalosti v tejto oblasti tiež prehlbujú. Najnovšie výsledky výskumu ukazujú, že ak konzumujete vajcia s mierou, nebude to mať žiadny negatívny vplyv na organizmus.

Vždy však existujú určité obmedzenia. Neexistujú žiadne všeobecné rady týkajúce sa použitia vajec a nemôžu byť. Ak existujú problémy so srdcovou aktivitou, vajcia v potrave by sa mali obmedziť.

kontraindikácie

Možno v prírode jednoducho neexistuje taký produkt, ktorý by každý mohol jesť bez obmedzení v takom množstve, aký by chcel. Rovnaká situácia je aj v prípade kuracích vajec. Nie každý ich môže použiť. Mali by byť obmedzení vo svojej strave alebo úplne vylúčení z tejto stravy v prítomnosti nasledujúcich podmienok:

• Prípady vysokého cholesterolu.
• Prítomnosť chorôb spojených s chronickým ochorením srdca.
• Porážka psoriázy kože.
• Stavy, ktoré spôsobili upchatie čreva.
• Závažné alergické prejavy.

Čo sa jednoznačne treba naučiť?

V každej situácii by sa malo dodržiavať množstvo pravidiel. Prichádzajú k nasledujúcim bodom:

1. Dospelí by nemali jesť viac ako jedno vajce denne. Vo výnimočných prípadoch môže byť maximálny počet 2 ks. Denný príjem prepeličích vajec sa mierne líši. Môžu sa konzumovať až 6 kusov, ale sú tiež menšie.
2. Vkladanie vajec do detskej stravy sa vykonáva postupne a s mimoriadnou opatrnosťou. Nezabudnite na možnosť alergických reakcií. To sa dá dosiahnuť iba od druhého roku života.
3. Každodenné použitie vajíčok športovcami je určené ich úlohami (budovanie svalov a iné body).
4. Starší ľudia by mali jesť vajcia s mimoriadnou opatrnosťou. Faktom je, že v staršom a senilnom veku sú všetky metabolické procesy fyziologicky spomalené. V tomto ohľade je vajíčko trávené omnoho horšie ako v mladom veku.

V opačnom prípade sú kuracie vajcia nielen možné, ale potrebné, pretože sú produktom s vysokou výživnou hodnotou. Spolu s nimi vstupuje do tela množstvo cenných užitočných látok. Všetko bude mať pozitívnu farbu, ak sa vo všetkých dodržia rozumné limity.

Nezabudnite samozrejme na kontraindikácie. Ak existujú nejaké obmedzenia týkajúce sa zdravia, bude treba zabudnúť na existenciu vajec, bez ohľadu na ich chutnosť.

Video: čo sa stane, ak budete jesť tri vajcia každý deň