Ako brať vaječné škrupiny na posilnenie kostí

Dostupnosť a efektívnosť sú hlavnými výhodami, pre ktoré máme radi recepty tradičnej medicíny. Takmer každý problém, počnúc nedostatkom vitamínov a minerálov a končiaci osobnou starostlivosťou, existuje niekoľko receptov určených na jeho vyriešenie. Rovnako je tu nedostatok vápnika a následná krehkosť kostí, nedokonalosti zubnej skloviny, choroby kĺbov je možné eliminovať pomocou obyčajnej škrupiny z kuracieho vajca.

Vaječné škrupiny: prírodný zdroj vápnika a ďalšie

Kuracie vajcia sú jedným z najvyhľadávanejších produktov. Sú súčasťou receptu na mnoho šalátov, prvý a druhý chod, zákusky. Okrem toho môžu byť vajcia pripravené rôznymi spôsobmi: vyprážané vajcia, miešané vajcia, pošírované, mäkké, atď.

Kuracie vajce sú zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, železa, vitamínov D, P a skupiny B. Okrem toho sa jej obsah, ale aj škrupina môže pochváliť vysokou koncentráciou minerálov potrebných pre človeka. Jeho zloženie je asi 90% vápnika, zvyšok je draslík, fosfor, železo, niektoré druhy aminokyselín.

Vaječné škrupiny sa dodávajú ako potrava pre niektoré domáce zvieratá a vtáky a často sa pridávajú do pôdy ako hnojivo. Predátori, drobní hlodavce, primáti, ktorí jedia vtáčie vajcia, nikdy neopúšťajú svoje škrupiny a jedia ich všetky bez stopy. Ale pre ľudské telo môže byť užitočné, ak viete, ako sa správne užívať. Pomôže:

• na zlepšenie kvality zubnej skloviny;
• posilniť kostné tkanivo;
• obnoviť metabolické procesy;
• upraviť proces zrážania krvi.

Vaječné škrupiny sú bezpečné pre zdravie. Môže sa používať ako jedlo pre deti aj dospelých vrátane tehotné a dojčiace ženy. Optimálny priebeh je užívanie škrupiny raz za šesť mesiacov počas 15 až 20 dní.

Ako si vybrať škrupinu

Kuracie škrupiny sa najčastejšie používajú ako doplnok stravy. Ak si želáte, môžete vyrobiť prášok z prepeličích vajec, napr koncentrácia živín v nich je vyššia. Ich škrupiny sú však tenšie a samotné vajcia sú niekoľkokrát menšie ako kura, takže výroba prísady z tejto suroviny bude o niečo zložitejšia. Takýto indikátor, ako je farba, pri príprave prášku nie je dôležitý: jeho užitočné vlastnosti sú od toho nezávislé.

Neodporúča sa používať škrupiny z vajec iných vtákov vrátane husi, morky, kačice, významne sa zvyšuje riziko nákazy.

Nezabudnite, že nie je potrebné liečiť závažné choroby, ktoré si vyžadujú domácu lekársku starostlivosť. Vaječné škrupiny nie sú liekom, ale užitočným doplnkom stravy určeným na odstránenie nedostatku vápnika a niektorých ďalších minerálov, ako aj na zmiernenie stavu niektorých chorôb, nič viac.

Pravidlá varenia škrupiny vajec

Príprava. Najprv musíte z vajíčok odobrať dostatočné množstvo škrupiny, takže si ho nechajte po uvarení ďalšieho jedla. Aby sa nezhoršil pod vplyvom mikroorganizmov a nezískal nepríjemný zápach, musí sa dôkladne umyť. Pamätajte, že čím hrubšia škrupina, tým viac vápnika obsahuje.

Varu. Presne povedané, táto fáza nie je povinná, ale iba takéto spracovanie škrupiny môže zaručiť neprítomnosť rôznych mikroorganizmov, najmä ak plánujete ich dať deťom. Na sterilizáciu vaječného škrupiny ho nechajte 3-5 minút ponoriť do vriacej vody.

Sušenie a mletie. Po spracovaní škrupiny vriacou vodou sa musí položiť na plech a poslať do rúry predhriatej na 150 stupňov na štvrťhodinu, potom sa opatrne rozomelie na prášok. Na tento účel je lepšie použiť mlynček na kávu alebo mixér, ktorý môže poskytnúť jemné mletie.

Výsledný prášok by sa mal skladovať v tesne uzavretých nádobách, mimo dosahu svetla a vlhkosti.

Ako jesť škrupiny

Najjednoduchší spôsob, ako si vziať prášok z krupice, je voda. Stačí rozpustiť čajovú lyžičku produktu v pol pohári vody a rozdeliť ho na tri dávky počas dňa. Musíte si vziať zmes s jedlom. Dávka by sa nemala zvyšovať, stačí jedna lyžička denne, aby sa naplnil nedostatok vápnika.

Ak si želáte, prášok nemôžete riediť vodou, ale trikrát denne pridajte jednu tretinu čajovej lyžičky do jedla.

Ak plánujete dať škrupinu dieťaťu mladšiemu ako 7 rokov, potom do detských raňajok primiešajte trochu prášku (2-3 g). Denná dávka prášku pre deti od šiestich mesiacov do roka je ešte nižšia - rovnako ako sa hodí na špičku noža.

Vyššie opísaný spôsob použitia škrupinového prášku však nie je jediný. V závislosti od choroby existuje niekoľko odporúčaní na jej podávanie.

zlomenina
Základom receptu, rovnako ako v predchádzajúcom prípade, je škrupina a voda, dávka sa však zvyšuje ako obvykle. Dospelí a deti staršie ako 15 rokov musia trikrát denne premiešať čajovú lyžičku prášku v pohári vody a okamžite ho vypiť. Malým deťom sa odporúča znížiť množstvo takéhoto roztoku na 2-krát denne.

osteoporóza
Na liečbu tohto ochorenia sa odporúča používať škrupiny pol lyžičky denne pred spaním, umyť ich mliekom alebo kefírom. Prášok sa užíva jedenkrát ročne počas 20 - 25 dní.

Diatéza u detí
Na boj proti diatéze u detí starších ako jeden rok môžete použiť nasledujúci recept. Štvorica lyžičky prášku sa zmieša s lyžičkou citrónovej šťavy a zriedi sa v rovnakom pomere teplou vodou. Výsledná zmes sa podáva dieťaťu po jedle.

pálenie záhy
Rýchly a trvalý účinok v prípade pálenia záhy spôsobí vaječné škrupiny a mlieko (dve čajové lyžičky prášku v pol pohári tekutiny). Pri pretrvávajúcom pálení záhy je možné tento liek užívať každý mesiac po dobu jedného mesiaca.

Správne pripravený prášok z vaječných škrupín je účinným a bezpečným doplnkom stravy. Okrem toho je to univerzálny liek schválený na použitie dospelými a deťmi od veku šiestich mesiacov. Jeho použitie pomôže obnoviť metabolické procesy v tele, zvýšiť pevnosť kostí a posilniť zubnú sklovinu.

Video: ako uvariť a vziať vápnik zo škrupiny