Mrkvový čaj - prínos pre zdravie

Priaznivé vlastnosti mrkvy sú samozrejme známe takmer každému. Málokto však vie, že z tejto zeleniny si môžete pripraviť nezvyčajnú chuť nápoja, čo bude mať priaznivý vplyv na celé telo. Mrkvový čaj chutí veľmi dobre a dá sa ľahko pripraviť. Dá sa mrkvový čaj ublížiť a aké sú pravidlá jeho prípravy?

Užitočné vlastnosti mrkvového nápoja

V tejto zelenine je veľa dobrých vlastností. Podľa odborníkov obsahuje iba veľké množstvo vitamínov a obzvlášť dôležitá je látka karotén.

1. Karotén je jedinečný vo svojich mnohých prospešných vlastnostiach, jedným z priaznivých účinkov je liečivý účinok na dýchacie orgány. Čaj sa preto často používa na ochorenia dýchacích ciest.
2. Karotén, ktorý sa v priebehu niekoľkých minút dostane do žalúdka, sa premení na vitamín A, vďaka nemu sa udržiava normálna imunitná obrana tela. V tomto ohľade sa pri nepretržitom používaní čaju obrana tela mnohokrát zvyšuje. Táto vlastnosť je veľmi dôležitá v zime, keď sa objavia rôzne epidémie rotovírusových infekcií.
3. Liečivý účinok mrkvového čaju môže zahŕňať čistenie tela odstránením toxínov, ako aj zlepšenie videnia. Z tohto dôvodu sa ľuďom so zrakovým postihnutím predpisuje častá konzumácia mrkvového čaju.
4. Nepochybne nápoj pomôže s poruchou a nevoľnosťou. A vďaka prítomnosti vitamínu E v mrkve bude mať priaznivý vplyv na stav pokožky.
5. Nádherný nápoj pomôže vyrovnať sa s narušením žalúdka a čriev, zlepší chuť do jedla, zmierni zápchu, zníži toxické účinky antibiotík.

Možné poškodenie tela

Dôležité pri konzumácii mrkvového nápoja je mierne užívanie. Pri zvýšenom príjme vitamínu A sa môže objaviť žltnutie pokožky.

Škodu z koreňovej plodiny môžu tiež prijať ľudia, ktorí majú alergickú predispozíciu.

Recepty prírodného mrkvového čaju

Na výrobu úžasného čaju nemusíte vôbec sušiť mrkvu. Na výber je, že spadne na najsladšiu zeleninu. Vzhľad by mal byť mrkva veľmi jasne oranžová. Dôležitou podmienkou dobrého čaju sú šťavnaté a zrelé koreňové plodiny.

Pri príprave liečivého čaju zvážte tento recept:

• Zeleninu dôkladne umyte studenou vodou a olúpajte.
• Odrite zeleninu na jemnom strúhadle.
• Nalejte nastrúhanú mrkvu do predhriatej misky.
• Do misiek nalejte pohár vriacej vody a zatvorte veko.
• Nechajte nápoj uvariť 15-20 minút.

Do pripraveného nápoja pridajte akékoľvek množstvo cukru alebo medu podľa chuti a vychutnajte si čaj.

Ako sušiť mrkvu na čaj

Pre správnu prípravu sušenej mrkvy musíte postupovať podľa určitého sledu krokov:

Čerstvá zelenina dôkladne opláchnite studenou vodou a olúpajte.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť mrkvu:

1. Používanie špeciálneho elektrického stroja. V ňom bude varenie jednoduchšie a rýchlejšie. Mrkvu nakrájajte na malé kúsky alebo trieť na strúhadle. V súvislosti s rôznymi modelmi sušičiek nie je možné určiť presný čas, koľko bude sušenie zeleniny trvať.V mnohých pokynoch nájdete svoje možnosti. Proces sušenia zeleniny by sa mal uskutočňovať pod dohľadom.
2. Prirodzené prostredie na sušenie. Za týmto účelom sa koreňová plodina rozreže na malé kúsky s hrúbkou asi 2 mm. Kusy sa ukladajú na otvorené miesto, na ktoré môže dopadnúť slnko. Toto miesto by malo mať dobrú ventiláciu, ale nesmie byť prístupné prachu. Nezabudnite pravidelne dôkladne premiešať mrkvu.
3. Aby sa výsledok urýchlil, mrkva sa môže sušiť v peci. K tomu je potrebné strúhaná mrkva na strúhadle alebo nasekaná na tenké formy. Výsledné formy sa položia na plech a vložia sa do rúry na zohrievanie po dobu najmenej 20 minút v troch sadách, vždy po ochladení po zahriatí. Výsledný produkt pravidelne premiešajte. Ak chcete opustiť nadmernú vlhkosť, udržiavajte dvierka rúry pootvorené.

Na sušenie akýmkoľvek spôsobom, ktorý si vyberiete, budete potrebovať stredne veľkú mrkvu. Mladé odrody sú najvhodnejšie. Takto pripravený produkt v budúcnosti sa môže použiť na pridávanie do rôznych polievok alebo pečiva. Skladovanie hotových výrobkov sa vykonáva v uzavretej nádobe, vždy na tmavom a chladnom mieste.

Recept sušeného mrkvového čaju

Jedinečný najjednoduchší spôsob, ako pripraviť nápoj:

1. Nad nádobu nalejte vriacu vodu.
2. Vložte doň dve polievkové lyžice sušenej zmesi a naplňte ju vodou. Uistite sa, že teplota použitej vody dosahuje maximum. Takto bude možné získať užitočné látky.
3. Nádoba sa prikryje uterákom a nechá sa stáť 20-35 minút.

Tento recept vám pomôže okamžite získať nezvyčajne chutný a nezvyčajný čaj, navyše môžete pridať niekoľko kociek cukru pre atraktívnu chuť. Výhody tohto nápoja však budú viac v čistej forme. Ak budete dodržiavať diétu, cukor sa môže zmeniť na lyžicu kvetinového medu.

Neuveriteľne užitočné a zároveň nemôžeme získať menej chutný nápoj z vrcholov koreňovej plodiny. Môžete skúsiť kombinovať so sušenou mrkvou, alebo môžete skúsiť uvariť a samostatný komponent. Ak chcete získať jedinečný nápoj z vrcholov mrkvy s pridaním sušených častí, ktoré potrebujete:

1. Tieto zložky sa vmiešajú v rovnakom množstve.
2. Nádobu vopred zohrejte, nalejte do nej pripravenú zmes a nalejte jednu pohár vriacej vody.
3. Nechajte to variť pol hodiny.
4. Taký skvelý nápoj sa môže konzumovať bez pridania cukru.

Existuje ďalší recept založený na pridaní sušenej mrkvy - nápoj, ktorý napĺňa telo vitalitou.

Na tento nápoj budete potrebovať:

1. Pripravte všetky ingrediencie v množstve: 5 čajových lyžičiek sušenej jemne nakrájanej mrkvy, 5 čajových lyžičiek sušenej lesnej žihľavy, 5 čajových lyžičiek ružových bokov, jednu čajovú lyžičku sušených bobúľ.
2. Všetky zložky sú dôkladne premiešané a umiestnené do množstva dvoch čajových lyžičiek do vyhrievanej misky.
3. Nalieva sa vriacou vodou v množstve 250 ml.
4. Nechajte uvariť štyri hodiny.

Po určitom čase prefiltrujte tekutinu a voňavý, úžasne vkusný nápoj sa už môže užiť. Bez ohľadu na výber receptu vás výsledný čaj nielen poteší, ale aj prinesie neoceniteľné výhody pre vaše zdravie.

Video: mrkvový čaj