Lososové mlieko - zdravotné prínosy

Mužské semenníky rýb sa zvyčajne nazývajú mlieko. Nie všetky sa používajú v potravinách. V európskych krajinách sú exotické, porovnateľné s morskými ošípanými, ktoré nie sú podľa chuti každého človeka a spôsobujú znechutenie. Najobľúbenejšie lososové mlieko v Japonsku a Rusku.

Aká je hodnota rybieho mlieka a aké je jeho zloženie?

Výrobok obsahuje malé množstvo kalórií (90 - 100 kcal na 100 g) a skutočnosť, že neobsahujú žiadne sacharidy, ich robí atraktívnymi pre športovcov. Je to dietetický, ľahko stráviteľný produkt, ktorý vyživuje telo vitamínmi. Pri správnej príprave a dodržiavaní spotrebiteľských noriem sa v tele neukladajú vo forme tuku.

Dôležité! Odborníkom na výživu sa dôrazne odporúča, aby pre dospelých nekonzumovali viac ako 150 g denne.

zloženie:

1. Pre ľudské telo je lososové mlieko rovnako užitočné ako rybí olej, pretože jeho zloženie je bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny (viac ako 10% na 100 g).
2. Protamín je proteín s nízkou molekulovou hmotnosťou nachádzajúci sa v jadre spermií, ktorý zvyšuje účinnosť niektorých liekov. Pre diabetikov je to dôležité, pretože pri zavádzaní inzulínu sa absorpcia spomaľuje a pacient má možnosť znížiť počet injekcií. Mlieko normalizuje hladinu cukru v krvi.
3. Glycín je aminokyselina, ktorá pozitívne ovplyvňuje fungovanie mozgových buniek.
4. Vitamíny skupiny B. Bohaté na kobalamín (90% dennej normy v 100 g).
5. Zloženie vitamínu: karotén, kyselina askorbová, kyselina nikotínová, tokoferol.
6. Minerálny komplex: vápnik, železo, sodík, horčík, fosfor.
7. Hlavnou prednosťou lososového rybieho mlieka v mastných kyselinách (Omega-3), ktoré sú obsiahnuté v zložení, a ktoré pomáhajú udržiavať fungovanie srdca a krvných ciev.

Výhody pre telo

Hodnotné vlastnosti mlieka:

• Priaznivý účinok na pečeň.
• Podporovať rýchle hojenie rán a vredov.
• Urýchlite spracovanie alkoholu v tele.
• Chráňte pred ultrafialovým žiarením.
• Inhibujú degradáciu mozgových buniek spôsobenú starnutím tela.
• Zlepšuje výdrž.
• Kožné bunky sa regenerujú, spomaľujú proces starnutia.
• Skontrolujte množstvo viscerálneho tuku.
• Normalizujte hladinu cukru v krvi.
• Chráňte pred elektromagnetickým žiarením.
• Vyrovnajte vplyv stresových situácií, upokojte nervový systém.
• Posilnenie bariérových funkcií tela - imunita.
• Stimulujte hematopoetickú funkciu.
• Zmierniť príznaky aterosklerózy.
• Robia kostrové kosti silnejšími.
• Regenerujte pokožku. Majú rozjasňujúci účinok.
• Obnoviť reprodukčnú funkciu u mužov. Zvýšte potenciu.
• V ranom štádiu zastavte príznaky nachladnutia a pôsobenia vírusov.
• Zmierniť zápal v tele.

Pri používaní bežnej kozmetiky na starostlivosť o pleť, ktorá zahŕňa extrakt extrahovaný z mlieka cenných druhov rýb, nebude tento účinok dlho trvať. To vám umožní vidieť výsledok vo forme vyhladených vrások a zosvetlenej pleti, vyhladzujúcich farbu škvŕn. Polyamíny v kompozícii zlepšujú metabolizmus na bunkovej úrovni a vyvolávajú tvorbu kolagénu.

Systematické nanášanie masiek s extraktom z rýb na pokožku hlavy a vlasy môže urýchliť rast a zlepšiť zdravie vlasov.

Aké mlieko nemožno použiť a na ktoré je kontraindikované

Na spracovanie sa používa mlieko z rýb (ružový losos, losos chum), ktoré sa ulovili v čistých nádržiach. Ryby chované pre poľnohospodárov nemajú pre mlieko žiadnu hodnotu.Kvalita vody zanecháva veľa želania a ryby sú nasýtené škodlivými látkami.

Ľudia, ktorí sú alergickí na morské plody, majú individuálnu intoleranciu na produkt, nemôžu konzumovať mlieko, pretože to môže zhoršiť príznaky. Akékoľvek pochybnosti a strava sa odporúča upraviť u lekára.

V prípade narušeného metabolizmu, obezity, je konzumácia tohto produktu zakázaná. Mlieko uvarené vo veľkom množstve oleja môže situáciu zhoršiť pridaním ďalších kalórií a karcinogénov.

Dôležité! Nadmerná konzumácia produktu môže spôsobiť hnačku a zvracanie.

Špecialisti produkt podrobne preštudovali a ubezpečujem, že už neexistujú žiadne kontraindikácie. Sú povolené v malých dávkach v potrave tehotných žien a počas laktácie. Pri dojčení je potrebné venovať pozornosť pokožke dieťaťa a celkovému stavu, pretože ryby a rybie zložky, ktoré sa dostali do krehkého tela dieťaťa pomocou materského mlieka, sa môžu prejaviť ako alergia.

Dôležité! Deti do 3 rokov do krmiva nezahŕňajú rybie mlieko. U starších detí je liek určený na zlepšenie a pevnosť kostí.

Zaujímavé fakty

Mlieko sa konzumuje asi 1000 rokov. Zaujímavé je, že medveď po ulovení rýb najskôr absorbuje kaviár s mliekom - naj výživnejšie časti rýb. Zvyky dravcov viedli ľudí k tomu, aby pochopili hodnotu produktu. Túto hypotézu potvrdil liečiteľ zo stredoveku Amirdovlat Amasiatsi. Tvrdil, že niektoré z liečivých vlastností liekov boli u zvierat objavené u ľudí. Bola zaznamenaná schopnosť zvierat liečiť sa pomocou bylín, koreňov a bobúľ ... Existuje vysoká pravdepodobnosť, že závislosť od medveďa je ukazovateľom výhod a kvality mlieka.

Vedci dokázali pozitívny vplyv vysoko kvalitných nukleotidov nachádzajúcich sa v slivovom mlieku na zmeny kože súvisiace s vekom.

Po preskúmaní všetkých vlastností produktu sa Spojené štáty spojili s mliečnymi znalcami. Vážne sa k problému priblížili a použili ich v kozmetike a zdravej výžive a použili ich ako kompletný doplnok výživy. Účinnosť a popularita mlieka je obsiahnutá vo všetkých zahraničných médiách.

Ako variť?

Keďže lososové mlieko má cenné zloženie, je dôležité uplatňovať také metódy spracovania, ktoré nestrácajú užitočné vlastnosti. Pokiaľ ide o varenie, uprednostňuje sa varenie. Ak sa rybí výrobok vypráža na vysokej teplote, vedie to k strate vitamínov a rozkladu ďalších živín. Výhody sú znížené na minimum.

Pri varení je to univerzálna prísada, z ktorej si namiesto mäsa môžete pripraviť občerstvenie, šalát alebo pridať na prílohu. Vyprážané rybie droby môžu byť varené, dusené, pečené, solené, nakladané, chutné, ale nie prospešné, dokonca schopné poškodiť jedlo. Je to vynikajúca náplň do koláčov, dochucovadla do ucha, rybia pasta.

Tradičná ázijská kuchyňa zahŕňa veľa surových rybích výrobkov. Pri konzumácii lososového mlieka v tejto forme však existuje nebezpečenstvo, že dôjde k invázii hlíst.

Výhody lososového mlieka sú zrejmé. Vďaka záujmu vedcov o vlastnosti a účinky na ľudské telo sa neustále objavujú nové aspekty produktu.

Jednoduchý recept na chren s chrenom
Mlieko sa premyje a ponechá vo filme. Vložte do solenej soli, aby ochutila vodu, a povarte ju (10 minút). Kvapalina sa vypustí, rybí produkt sa ochladí. Šíri sa v šalátovej miske, na vrchu pokrytá chrenom marinovaným v korení s octom. Tento spôsob prípravy ušetrí maximum užitočných vlastností a komponentov.

Video: ako variť lososové mlieko