Nealkoholické víno počas tehotenstva - je to možné alebo nie?

Obdobie tehotenstva pre každú ženu je mimoriadne, magické a neuveriteľne zodpovedné obdobie. Keď dieťa rastie pod srdcom, musí si žena starostlivo zvoliť, čo ju obklopuje, čo s ňou zaobchádza, čo jej a čo pije, a dokonca aj to, aký vzduch dýcha. Koniec koncov, to všetko ovplyvňuje zdravie a vývoj dieťaťa v lone. Lekári tvrdia, že užívanie niektorých silných liekov môže spôsobiť vážne patológie, dokonca aj lieky, ktoré sú povolené počas tehotenstva, môžu mať nepríjemné následky, napríklad uvoľnené a slabé zuby dieťaťa po narodení. Čo môžeme povedať o alkohole, ktorý je úplne zakázaný, najmä v skorých štádiách tehotenstva. Ale čo keď sú to nealkoholické nápoje, ako víno? Je možné vypiť pár dúškov a vychutnať si známy vkus? Koniec koncov, žena má okrem úzkosti aj veľa chuťových preferencií, ktoré musí byť uspokojená. V tomto článku budeme hovoriť o podstate nealkoholického vína, zistiť, či je počas tehotenstva povolený nápoj a koľko môžete piť, aby ste dieťaťu v lone nepoškodili.

Čo je to nealkoholické víno?

Dnes má takmer každý alkoholický nápoj svoj vlastný nealkoholický náprotivok - pivo, víno, šampanské. To umožňuje ľuďom vychutnať si svoj obľúbený vkus, ale zostávajú v tienistej mysli a v čistej pamäti, riadia auto, atď. Tento nápoj je prospešný aj pre tehotné ženy - neobsahuje alkohol, čo znamená, že poškodenie plodu v lone je obmedzené na minimum. Úprimne povedané, nealkoholické víno stále obsahuje etanol, nie viac ako 0,5%. Takýto obsah alkoholu možno nájsť v kefire, fermentovanom pečenom mlieku a iných mliečnych výrobkoch, ktoré sú jednoznačne prijateľné na použitie počas tehotenstva. Aby ste pochopili mechanizmus účinku nealkoholického vína, musíte pochopiť, ako sa vyrába.

Proces výroby vína začína ako obvykle - hrozno sa zberá, lisuje a extrahuje z neho, chutná a sladká šťava, ktorá sa následne naleje do veľkých kadí a nechá sa kvasiť. Nealkoholické víno sa vyrába úplne rovnako s jednou výnimkou. Keď je víno pripravené, podrobuje sa niektorým procedúram, ktoré vám umožňujú zbaviť sa alkoholu v zložení nápoja. Existujú teda tri spôsoby, ako odstrániť alkohol z bežného vína.

1. Odparovanie. Ak dáte víno do ohňa a privediete ho do varu, nápoj sa začne vyparovať. Pretože sa alkohol vyparuje aj pri nízkych teplotách, je prvým, kto opúšťa tekutinu, a po niekoľkých minútach sa stáva nealkoholickým. Tento spôsob sa však v modernej výrobe nepoužíva, pretože pri zahrievaní sa spolu s alkoholom odparuje veľa užitočných zložiek. Okrem toho pri zahrievaní stráca víno svoju jedinečnú chuť. Je to najjednoduchšia, ale jedna z najviac nevyžiadaných metód znižovania stupňa ušľachtilého nápoja.
2. Destilácia vody. To je ďalší spôsob, ako sa v nápoji zbaviť etanolu. Bubliny zohriatej vodnej pary prechádzajú cez veľké kade vína. Pohybujúc sa v nápoji absorbujú alkohol samy o sebe a potom ho bezpečne vydajú. Metóda je omnoho humánnejšia, avšak pri prechode vodnou parou sa víno zahreje, aj keď nie do varu. Destilácia vody vám umožní udržať chuť nápoja, ale užitočné látky sa stále čiastočne strácajú. Preto sa tretí spôsob odstránenia alkoholu považuje za najoptimálnejší a najjemnejší.
3. Molekulárna filtrácia. V tomto prípade obyčajné víno prechádza filtrom špeciálnych látok, ktoré prechádzajú nápojom, ale zachovávajú molekuly alkoholu.Víno sa čistí veľmi starostlivo, nezohrieva sa a nestráca svoje prospešné vlastnosti, vôňu a chuť. Dnes je to najpopulárnejší postup získavania nealkoholického vína.

Budúce matky preto nepochybujú o tom, že nealkoholické víno je skutočne bezpečné, hoci sa zdá, že chutí ako pravidelný nápoj. Malo by sa však pamätať na to, že nealkoholické víno stojí o niečo viac ako jeho etylové ekvivalenty, akostné nealkoholické víno nemôže byť lacné.

Môžem počas tehotenstva piť nealkoholické víno?

Pri odpovedi na túto kontroverznú otázku treba mať na pamäti, že v niektorých prípadoch môžu bezohľadní výrobcovia vydať nealkoholický nápoj na nealkoholické víno. Z tohto dôvodu sa oplatí piť víno v malých porciách a iba v druhom a treťom trimestri. Faktom je, že v počiatočných fázach dochádza k aktívnemu ukladaniu orgánov dieťaťa, akýkoľvek vonkajší vplyv môže viesť k nenapraviteľným následkom a patológiám plodu. Preto sa do 12 až 13 týždňov stojí za to vzdať sa týchto nápojov. Ale potom, keď je dieťa úplne formované a rastie, je prijateľné 100 - 150 ml nealkoholického vína za týždeň, a potom v malých porciách nie viac ako 50 ml. Negatívny účinok môže mať dokonca aj malé množstvo etanolu (ktorý sa uchováva v nealkoholických nápojoch). Pred nákupom však venujte pozornosť trvanlivosti produktu. Nealkoholické víno nemožno skladovať roky, rovnako ako jeho etylový náprotivok, nemá antiseptickú zložku. Po otvorení fľaše nezabudnite na vôňu vína - nápoj by nemal byť kyslý, aróma sa nesmie líšiť od bežného vína. Otrava tehotenstvom je veľmi nebezpečná.

Výhody nealkoholického vína pre tehotné ženy

Už sme povedali, že počas odstraňovania etanolu zostávajú všetky užitočné látky v nápoji. Je to veľmi dôležité, pretože víno skutočne obsahuje cenné zložky, ktoré tehotná žena potrebuje.

1. Červené nealkoholické víno dokonale zvyšuje hemoglobín.
2. Víno bez alkoholu pomáha niektorým ženám vyrovnať sa s toxikózou, pretrvávajúcou nevoľnosťou.
3. Pitie nealkoholického vína pomáha žene psychicky sa cítiť plné, nie vyvrhelcom, najmä v dňoch všeobecných osláv, keď sú všetci v okolí opití.
4. Nealkoholické víno umožňuje žene relaxovať, prestať byť nervózny, čo je nevyhnutné pre budúce matky.
5. Kvalitné červené víno dokonale zlepšuje chuť do jedla.
6. Víno má mnoho užitočných stopových prvkov, ktoré sú potrebné pri znášaní plodu.
7. Je dokázané, že mierna konzumácia vína zlepšuje tón pleti, robí ho elastickejším, stimuluje tvorbu kolagénu, čo je veľmi užitočné pre tehotné ženy v boji proti striám na bruchu.
8. Používanie vína v malých dávkach stimuluje metabolické procesy v tele, takže bolo vždy ponúkané pred výdatnými večerami. Ženy v pozícii nealkoholického vína sa však môžu zbaviť prebytočných tukov na bokoch a bokoch.

Pamätajte, že všetky užitočné vlastnosti produktu je možné získať iba pri minimálnom použití. Ak pijete veľa vína, nebudete mať úžitok nielen, ale môžete dieťaťu ublížiť.

Tehotné ženy majú zvláštnu, niekedy zvrátenú chuť. Často sa stretáva s mužským pragmatizmom, keď jeho milovaný muž zakazuje jesť škodlivé výrobky a piť nebezpečné nápoje. Našťastie v tejto situácii nájdeme kompromis - je to nealkoholické víno, ktoré je nielen chutné a bezpečné, ale tiež zdravé.

Video: Môžem počas tehotenstva piť alkohol?