Banány - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Jedným z najobľúbenejších druhov ovocia u nás a na celom svete sú banány - chutné a výživné, dostupné a predávané v každom obchode, zdravé a bohaté na základné látky. Obsahujú veľké množstvo pektínov, prírodných prírodných cukrov, fosforu a vápnika, horčíka a železa, draslíka a ďalších chemických zlúčenín. Každý zrelý banán je tiež skutočným skladom vitamínov a ľahko vstrebateľných uhľohydrátov v tele.

Priaznivé vlastnosti banánov

V mnohých južných krajinách, kde sa pestujú hlavne banány rôznych odrôd, sú jedným z hlavných zdrojov výživy obyvateľstva. Čo nie je prekvapujúce, pretože na týchto miestach sa toto ovocie pestuje vo veľkých množstvách na vývoz a spotrebu miestnymi obyvateľmi a tiež všade tam, kde rastie vo voľnej prírode.

Spomedzi obrovskej škály produktov vynikajú banány skutočne širokou škálou užitočných vlastností:

1. Komplexné chemikálie v buničine sú vynikajúcim nástrojom na prevenciu a liečbu zápalových procesov na sliznici ústnej dutiny a orgánoch gastrointestinálneho traktu. Jeho pravidelné používanie prispieva k normalizácii indexu kyslosti žalúdočnej šťavy, stimuluje aktiváciu tráviaceho procesu, a tým zlepšuje stráviteľnosť iných potravín.
2. Ďalšou dôležitou výhodou takého produktu, ako je banán, je vysoká koncentrácia prvkov horčíka a draslíka, ktoré by mali byť v zdravej výžive každého človeka bez ohľadu na vek a pohlavie. Bez ich pomoci je ťažké predstaviť si normálne fungovanie srdca, činnosť svalov, rast kostí a zubov a funkciu pečene. Pri dennom jedle pár banánov môžete úplne pokryť dennú potrebu draslíka a takmer úplne horčíka. Toto ovocie sa považuje za užitočné najmä pre športovcov a pracovníkov, ktorí svojou povahou činnosti neustále zvyšujú stres na kardiovaskulárny a svalový systém.
3. Banán je silný zdroj energie, obsahujúci veľké množstvo cukrov a iných dobre stráviteľných uhľohydrátov, ktoré nasýtia človeka silnou silou. Jeho charakteristickou črtou je vysoký obsah kalórií, v dôsledku čoho odborníci na výživu neodporúčajú zahrnúť banány v akejkoľvek forme do každodennej stravy pre ľudí, ktorí sú obézni a snažia sa schudnúť.
4. Toto južné ovocie je dôležité pre výživu dieťaťa. Jeho hodnota v detskej strave sa dá ľahko vysvetliť dobrou stráviteľnosťou, chemickým zložením bohatým na živiny a absenciou rizika alergií. Aj malé deti môžu jesť banány, ale stojí za zváženie, že vlákna v nich obsiahnuté sú človekom zle stráviteľné, kým nedosiahnu vek 3 rokov.
5. Upokojujúci a obalujúci účinok banánovej buničiny, keď je vystavený slizniciam tela, vám umožní zbaviť sa pálenia záhy. Ovoce je tiež vynikajúcim nástrojom na prevenciu a liečbu ochorení pečene a pomáha urýchliť procesy regenerácie, ktoré sa v ňom vyskytujú.
6. Látky obsiahnuté v buničine z banánov posilňujú kosti a vlasy, majú omladzujúci účinok na pokožku, takže na základe tohto produktu sa vyrábajú pleťové masky a ďalšie kozmetické výrobky. Podľa odborníkov prírodné kyseliny v ovocí zvlhčujú povrch pokožky, vďaka čomu je pružná a elastická, čo ženy ocenia.
7. Priaznivý vplyv banánov na stav nervovej sústavy je ďalším vážnym plusom pre pokladnicu ich prospešných vlastností. Pravidelná konzumácia ovocia vám umožní raz a navždy zabudnúť na depresiu, aby sa vaša postava stala pokojnejšou a vyváženejšou. A to všetko preto, že banány sú bohaté na takzvané „hormóny radosti“, keď sa prijímajú, zlepšujú jeho náladu.
8. Niet pochýb o tom, že sú užitočné pre hematopoetický systém kvôli vysokému obsahu železa. Zahrnutie banánov do stravy vám umožní spomaliť proces prirodzeného starnutia, zvýšiť mentálne schopnosti mozgu, urýchliť hojenie rán a zlepšiť stráviteľnosť tukov a bielkovín.
9. Látky obsiahnuté v ovocí účinne neutralizujú a vylučujú škodlivé látky vdychované pľúcami počas denného fajčenia, takže ich použitie uľahčuje tým, ktorí sa vážne rozhodli skúsiť túto závislosť zbaviť.

Banány sa používajú aj v ľudovom liečiteľstve - vďaka vysokej koncentrácii užitočných látok sa účinne používajú na liečbu zápalových ochorení úst a tráviaceho traktu, zápchy a hnačky, žalúdočných vredov a gastritídy, vysokého krvného tlaku a anémie, diatézy a aterosklerózy, rôznych druhov nervových porúch. Kôra sa považuje za vynikajúci prostriedok na odstránenie bradavíc a iných kožných problémov.

Zloženie banánov

Priaznivé vlastnosti banánov sú dôsledkom rôzneho chemického zloženia ovocia. Obsahuje široký výber takých dôležitých zlúčenín pre ľudské telo, ako sú:

1. Draslík - je zodpovedný za zdravie srdca a krvných ciev, vyživuje a posilňuje myokard, udržuje pružnosť a tonus cievnych stien, znižuje riziko problémov s krvným tlakom. Stačí zabudnúť na také ovocie denne, aby ste zabudli na hypertenziu.
2. Vláknina - normalizuje fungovanie čriev a iných orgánov tráviaceho systému, čistenie jemných mukóznych stien toxínov má mierny laxatívny účinok.
3. Serotonín, známy tiež ako „hormón radosti“ alebo „hormón šťastia“, je skutočne bezpečným prírodným antidepresívom, ktoré upokojuje nervy, umožňuje vám relaxovať po náročných pracovných dňoch a zámerne vyvoláva u človeka pozitívne emócie.

Banány sú takmer bez tukov a bielkovín, ale sú bohaté na vitamíny a minerály - kyselina askorbová, horčík, vápnik a ďalšie. V závislosti od veľkosti je obsah kalórií jedného ovocia 70 až 100 kcal, v priemere 85 kcal.

Výhody sušených banánov

Dnes sú banány čoraz populárnejšie - sladké sušené ovocie, ktoré je vynikajúcou liečbou. Sú bohaté na draslík a ďalšie dôležité chemikálie, ktoré majú priaznivý vplyv na mozog a srdce, vlasy a pokožku. Ich pravidelné používanie v potrave vám umožní zbaviť sa anémie, problémov s tráviacim a kardiovaskulárnym systémom, zápchou, toxínmi.

Jesť sušené banány v potrave vám umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu z tela a zbaviť sa opuchy. Vláknitá štruktúra ich buničiny najpriaznivejšie ovplyvňuje sliznice žalúdka a čriev, stimuluje tráviace procesy a zlepšuje stupeň vstrebávania potravy. Vďaka veľkému množstvu vlákniny má tento druh sušeného ovocia mierny laxatívny účinok.

Sušený banán je produkt, ktorý sa ľahko prispôsobuje ľudskému telu a poskytuje mu silu a energiu, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí majú radi šport alebo pracujú v tvrdej fyzickej práci. Ovocie je navyše bohaté na vitamín C, čo z neho robí vynikajúci nástroj na posilnenie imunity, boj proti nedostatku vitamínu, prevenciu a liečbu vírusových a infekčných chorôb.

Kontraindikácie pre banány

Napriek obrovskému počtu výhod môžu banány v niektorých prípadoch poškodiť ľudské telo:

1. Obsahujú vysokú koncentráciu cukrov, takže ich časté používanie sa dôrazne neodporúča ľuďom trpiacim cukrovkou alebo náchylným na nadváhu, ako aj pokusom o odstránenie obezity.
2. Mali by sa konzumovať s mierou, pretože veľké množstvo dužiny je ťažko stráviteľné žalúdkom a črevami, najmä pokiaľ ide o zelené banány. Inak musíte byť pripravení na také problémy, ako je zvýšené nadúvanie a nadúvanie.
3. Neskúšajte miešať banány s mliekom - vo väčšine prípadov takáto zmes čo najskôr spôsobí zažívacie ťažkosti, spôsobí uvoľnené stolice a iné problémy.
4. Neodporúča sa podávať veľké množstvo tohto ovocia deťom mladším ako tri roky. Po prvé, ich tráviaci systém stále nie je vhodný na trávenie vlákniny v buničine a po druhé, existuje riziko alergií.
5. Neodporúča sa jesť banány počas pôrodu alebo počas dojčenia - niekedy môže takáto strava u dojčiat spôsobiť alergické reakcie, jadrovú žltačku alebo hemolytickú anémiu.
6. Je tiež potrebné upustiť od ich podávania pri chorobách, ako sú tromboflebitída, koronárne srdcové choroby a zvýšené zrážanie krvi. Ľudia, ktorí utrpeli srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu, by sa ich tiež mali kúpiť.

Často na predaj nájdete zelené nezrelé banány. Ich konzumácia nie je najlepším riešením. Faktom je, že namiesto ľahko stráviteľných cukrov obsahujú ťažko rozpustný škrob, ktorého prienik do tráviacich orgánov spôsobuje nadúvanie a plynatosť. Po zakúpení takéhoto ovocia je potrebné nechať dozrieť niekoľko dní, aby sa škrob premenil na cukor.

Video: čo sa stane, ak budete jesť 2 banány denne