Cum să alegeți datele: sfaturi utile

Datele sunt cunoscute omenirii de 6 mii de ani. Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii consumă fructe de palmier cu plăcere, iar trecerea timpului nu ajută decât în ​​acest lucru. Astăzi la vânzare puteți găsi curmale acoperite cu glazură de zahăr sau ciocolată, evaporate, uscate, uscate, conserve. Această diversitate încurajează mulți oameni să caute informații care vă vor ajuta să alegeți datele potrivite.

De unde provin datele?

Fructele de cea mai bună calitate pot fi obținute doar de pe teritoriul creșterii. Datele din țările importatoare sunt aduse pe rafturile și piețele magazinelor. Printre acestea, cele mai populare sunt Algeria, Iran, Tunisia, Israel, Egipt, Africa de Sud.

Beneficiile datei

1. Datele au capacitatea de a elimina sputa din tractul respirator, astfel încât acestea sunt adesea utilizate pentru răceli. Pentru o lungă perioadă de timp, au fost tratate copiilor pentru a combate tuse, copiilor le place această opțiune.
2. Fructele stimulează sistemul imunitar, compensează lipsa de nutrienți în timpul răspândirii infecțiilor virale. În acest caz, este suficient să pregătiți o decoct de curmale și să o folosiți în 100 ml. de trei ori pe zi.
3. Datele sunt utilizate pentru a crește tonul și vitalitatea. Sunt utile pentru persoanele care au suferit recent o operație sau o boală majoră. Datele vă ajută să vă recuperați mai repede.
4. Fructele palmei datează au un conținut caloric destul de ridicat. Dar acest aspect nu împiedică oamenii să introducă date în diete. Zaharidele naturale susțin starea de spirit și ajută să nu rupă tehnica de slăbit.
5. Datele sunt adesea folosite pentru a combate procesele inflamatorii din organism. Datorită proprietăților bactericide și antipiretice, puteți combate rapid răceala, amigdalita, gripa și alte infecții.
6. Produsul este înzestrat cu o proprietate laxativă, de aceea este adesea introdus în dieta persoanelor care suferă de constipație. Datele, atunci când sunt ingerate, încep curățarea în masă a materiilor fecale și toxice.
7. Un decoct pe bază de fructe îndepărtează perfect excesul de apă și are efect coleretic. În acest context, funcția hepatică se îmbunătățește, umflarea dispare, tensiunea arterială scade.
8. Principalele calități valoroase se datorează acumulării de potasiu și fier. Primul element susține mușchiul inimii și curăță vasele de sânge de colesterol. Al doilea - previne anemia la adulți și copii.
9. Datele controlează tensiunea arterială, mai precis, o reduc. Este util să le mâncați la sărituri ascuțite. De asemenea, fructele îmbunătățesc activitatea mentală, așa că trebuie să fie mâncate de persoanele care lucrează cu capul.
10. Interesant este că datele sunt permise persoanelor cu diabet. Compoziția conține zaharide naturale care nu afectează nivelul insulinei. Dar, desigur, recepția ar trebui să se limiteze strict la porții mici.

Cum să alegeți datele

1. Aspect. Suprafața curmelor de înaltă calitate este mată, iar nuanța este maro închis. Dacă observați o strălucire, aceasta poate indica o acoperire cu sirop incolor. O astfel de mișcare este făcută pentru a ascunde unele defecte de aspect și pentru a face produsul să apeze gura. În procesul de transport și vânzare, aceste date sunt acoperite cu praf și pot fi periculoase pentru oameni. Pentru a vă asigura că nu există glazură, atingeți fructele. Degetul nu trebuie să se lipească de suprafață.
2. Integritate. Refuză să cumperi date fisurate. Sunt înzestrate cu microorganisme dăunătoare care pătrund în pielea deteriorată. Asigurați-vă că nu există găuri rotunde pe suprafață. În caz contrar, astfel de date vor fi brute în interior. De asemenea, pot conține buguri sau larve de insecte.
3. Bone. Dacă este posibil, cumpărați fructe cu o sămânță, deoarece cu această alegere riscul de supraîncărcare este redus la minimum. Datele cu formă integrală sunt mai suculente și mai sănătoase. Rareori provoacă paraziți și mucegai rezultate din depozitare sau transport necorespunzător.
4. Densitate. Mulți oameni se întreabă care este data mai bună - moale sau grea? Densitatea fructelor de înaltă calitate este medie, când este presat, suprafața este restabilită rapid. Fructele mai moi sunt peste, iar cele tari sunt necoapte.
5. Aroma. Miroase produsul selectat. Nu ar trebui să mirosiți mirosul de substanțe chimice sau benzină. În caz contrar, acest lucru înseamnă că fructele au fost procesate cu substanțe nocive. Aceste impurități pot fi în detrimentul sănătății. Datele bune au un miros neutru.

Utilizarea și stocarea datelor

1. Multe persoane nu acordă importanță faptului că toate fructele uscate trebuie spălate înainte de consum. Un număr destul de mare de bacterii dăunătoare se acumulează pe suprafața unor astfel de produse.
2. Un alt lucru este dacă ar fi să alegeți fructe proaspete din copaci. Datele sunt supuse procesării industriale. Fructele sunt culese cu mâinile murdare, uscate în aer liber printre praf. Zilele uneori călcă și se adună cu lopeți.
3. Chiar și produsele de înaltă calitate trebuie clătite cu apă clocotită pentru sterilizare. Datele terminate sunt acoperite cu zaharuri vegetale, la care se lipesc absolut totul. Dacă bănuiți că fructele au fost tratate cu substanțe chimice, cel mai bine este să înmuiați produsul în apă caldă.
4. Luați obiceiul de a tăia fructele în 2 părți și de a scoate osul. Asigurați-vă că nu există viermi în produs, după care puteți începe masa. În cele mai multe cazuri, datele sunt afectate de o molie.
5. În acest caz, ar trebui să cumpărați ceva mai mult produs pentru a le face sărbători. Se recomandă păstrarea fructelor uscate într-un frigider într-un recipient alimentar cu capac etanș. Datele pot absorbi bine mirosurile străine. Produsul este păstrat la congelator până la 5 ani.

Atunci când alegeți, acordați o atenție deosebită aspectului. Învelișul trebuie să fie intact și mat. Nu abuzați produsul pentru a nu întâmpina o serie de probleme. Asigurați-vă că încălziți fructele înainte de a mânca.

Video: alegeți datele