Miere Melilot - proprietăți utile și contraindicații

Mierea Melilot s-a stabilit ca un model de calitate pentru apicultori. Acesta este unul dintre cele mai valoroase și nobile soiuri, care are o mulțime de proprietăți utile.

Perioada de extracție de către albinele de nectar vindecător se încadrează pe perioada de înflorire a plantei de trifoi de miere (Melilotus Officinalis) - iunie, august. Mierea este de obicei pompată în iulie. În funcție de varietatea plantei, iar acesta poate fi melilot alb sau galben, culoarea mierii poate varia. Colectând din plante albe, albinele aduc în stup un produs albin și alb transparent. Există, de asemenea, diferențe de gust:

1. Galben - caracterizat prin bogăție și moliciune a gustului, un miros puternic caracteristic.
2. Alb - are un parfum plăcut de vanilie, în același timp gustul său are amărăciune.

Interesant este că din punct de vedere vizual este dificil să-l atribuim soiurilor obișnuite de colecții de albine. Este mai degrabă un miracol creat chiar de natură. Masă albă, cremoasă, cu miros de vanilie, mai mult ca un desert.

Cum să nu cumpărați miere de canola?

Mierea de melilot este asemănătoare cu cea a rapiței. Nu formează cristale mult timp, iar atunci când este îngroșat, cristalizarea sa este moale, sub forma unei compoziții vâscoase. Pentru a nu cădea în momeala unui apicultor fără scrupule, este important să cunoaștem diferențele dintre mierea nobilă și cea de rapiță.

Dacă vorbim despre proprietățile vindecătoare, atunci, desigur, primul nu merge la nicio comparație în compoziția și valoarea sa cu al doilea. Mierea de rapiță este problema apicultorilor. Această nuanță nu poate fi determinată cu ochiul liber, doar caracteristicile organoleptice pot ajuta. Mierea colectată din trifoi dulce - o găsești rar la vânzare gratuită, este achiziționată la o comandă individuală direct de la apicultor sau la expoziții specializate.

Principalele diferențe de miere de rapiță:

• Cristalizare rapidă.
• Souring, fermentare.
• Insolubilitate în apă.
• Lipsa unui miros caracteristic de vanilie.

Fapte istorice

Americanii cresc trifoi ca buruiana la marginea drumului. Un continent nerecunoscător nu este pregătit să planteze această plantă pentru insecte, cu toate acestea, de mai bine de un deceniu folosesc dulceața colectată de albinele din ea. În Rusia și Ucraina, planta este semănată ca aditiv pentru hrana animalelor, precum și pentru îmbunătățirea calității solului. Apicultorii au folosit îndelung și productiv această tradiție în scopuri proprii.

Înainte de a trece la proprietăți valoroase, trebuie să vă dați seama care le provoacă. În acest scop, produsul a fost studiat amănunțit. Dacă luăm în considerare proprietățile incredibile ale plantei, care sunt utilizate pe scară largă în medicina populară și tradițională, și le adăugăm produsele vitale ale albinelor, care nu sunt inferioare în componentele lor și chiar le completăm - obținem un fel de substanță utilă - un depozit de sănătate și longevitate.

Compoziția chimică a mierii de trifoi

• Fructoză. Compoziția sa este majoritatea covârșitoare (40%).
• Vitamine din grupa B.
• Vitamina A.
• Acid ascorbic.
• Vitamina PP
• Vitamina E.
• Zinc.
• Fier.
• Chrome.
• Bor.
• Calciu.
• Acid folic.

Glucoză. Conținutul ridicat (36%) încetinește procesul de cristalizare. Face produsul vâscos și vâscos, oarecum similar cu laptele condensat.

Mierea este un desert complet. Nicio dulciuri din fabrică nu au o compoziție atât de benefică de vitamine, micro și elemente macro.Dacă comparăm cantitatea de retinol din carnea de vițel și mierea de melilot, dulceața conduce cu o marjă de 50 de ori.

Proprietățile vindecătoare ale substanței

1. Stimularea. Îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac și întărește vasele de sânge. La primul semn de hipertensiune, utilizarea acesteia este eficientă. Capabil să normalizeze tensiunea arterială, alimentarea cu sânge. Eficient este aportul de zabrus umplut cu miere din florile de trifoi.
2. Subțierea. Este renumit pentru capacitatea sa de a preveni cheagurile de sânge. Reglează densitatea sângelui. Menține pereții vasculari în formă bună. Asistentul principal este dicumarolul, care face parte din mierea de vindecare.
3. Imunomodulator. În sezonul infecțiilor în masă întărește organismul. Creează bariere pentru intrarea virușilor.
4. Respiratorii. Eficient pentru amigdalită, traheită, laringită.
5. Antispastic. Înmoaie durerea în durerile de gât și în organele digestive. Face față durerii cauzate de migrene.
6. Bronhodilatator. Promovează exfolierea și secreția de mucus. Expectorante.
7. Anti-inflamator. Adesea folosit pentru tuberculoză, inflamație pulmonară.
8. Saturantă. Valoarea pentru corpul feminin în timpul gestației este de necontestat. Este posibil prin corpul mamei să îmbogățească copilul în curs de dezvoltare cu substanțe utile.
9. Creșterea lactației. Capabil să îngrijească ușor și ușor sânii în perioadele de stagnare a laptelui și la primele semne de mastită.
10. Restaurarea hormonilor cu menopauză. Netezește simptomele.
11. Sedativ. Un efect sedativ ușor asupra sistemului nervos. Ameliorează tensiunea, restabilește somnul.
12. Metabolice. Stabilește funcția intestinală stabilă, ameliorează balonarea și disconfortul.
13. Cauzarea poftei de mâncare. Se observă că atunci când sunt consumate de copii, nu confundă senzația de foame, ci provoacă apariția poftei de mâncare.
14. Antiseptic. Este utilizat pe scară largă pentru a trata abcese, fierberi, arsuri, răni purulente inflamate.
15. Proprietăți netezitoare - amelioreaza simptomele artritei, gutei, reumatismului.
16. De reîntinerire. Este utilizat în cosmetologia casnică și industrială în compoziția măștilor, șampoanelor, balsamurilor.
17. Regenerează. Restabilește structura părului, pielii, netezește ridurile.
18. Tonica. Revigorează organismul și restabilește pielea turgor.
19. Curățare. Elimina toxinele. Are efect laxativ.
20. Urinar. Ameliorează umflarea. Stimulează sistemul urinar.

Contraindicații

Ca orice produs alimentar, mierea de trifoi are și contraindicații:

1. În cazul simptomelor alergice, trebuie avut în vedere faptul că recoltarea mierii are loc din leguminoase. Dacă există o reacție a organismului la fasole, mazăre și linte, atunci utilizarea mierii în alimente este interzisă. Produsul albin în sine poate fi, de asemenea, periculos pentru bolnavii de alergie.
2. Cu diabet.
3. Cu pancreatită, luați cu prudență.
4. Dacă este necesar, controlați greutatea - țineți cont de conținutul caloric al produsului.

Medicină Alternativă

Recent, oamenii recurg din ce în ce mai mult la metode alternative de tratament. Acest lucru se datorează prețurilor nejustificat de ridicate și calității dubioase a medicamentelor. De asemenea, trending este moda pentru naturalețe în orice. În unele cazuri, este mai indicat să folosești darurile naturii decât să folosești substanțe chimice scumpe.

Pentru a crește lactația
După fiecare masă, se recomandă să mănânci o lingură de miere de desert. Puteți crește creșterea laptelui prin combinarea mierii vindecătoare cu ierburi care cresc lactația (fenicul, anasonul, mărarul, stigmele de porumb). Important! Este necesar să se acorde atenție stării copilului. Ierbele și mierea pot declanșa alergii.

Creșterea imunității
Pentru prevenirea răcelilor și a bolilor respiratorii, adulților li se arată 25 g, copii 15 g.

Când tușești
Cu un ridiche negru tăiat o pălărie, faceți o adâncitură.Mierea de melilot se pune în gaură și se pune deoparte o zi. Folosiți suc secretat de la rădăcină (de 3-5 ori pe zi).

Cu varice
Miere Melilot (250 g), amestecată cu cuișoare de usturoi tocate (350 g). Insista timp de o săptămână. Luați de trei ori pe zi o linguriță, înainte de masă.

De asemenea, cu intoleranță la usturoi, sucul de ceapă poate fi înlocuit. În acest caz, amestecul este insistat fără acces la lumină timp de trei zile, după care este păstrat la frigider până la 10 zile.

Cu hemoroizi
20 g de miere sunt diluate în apă (100 ml), utilizate pentru dublare. De asemenea, este recomandat să adăugați miere din flori de trifoi în băi calde pentru îmbăiere.

Cu inflamație pulmonară
Mierea Melilot (2 părți) se amestecă cu aloe (1 parte) și vodka (3 părți). Compoziția rezultată se ia sub forma unei aplicații sau se comprimă pe piept, spate, plămâni.

Pentru constipație
Se amestecă 1 lingură. o lingură de apă, miere și fulgi de ovăz. Măr mare mare și suc din jumătate de lămâie se adaugă la toate. Compoziția se ia zilnic, 1 lingură. lingură în timpul prânzului.

Video: proprietățile benefice ale mierii de trifoi