Miere de coriandru - proprietăți utile și contraindicații

Coriandrul este o plantă anuală din familia Umbrelei. Folosit activ în produse de parfumerie și produse culinare. Semințele și frunzele de coriandru oferă o aromă plăcută legumelor și preparatelor din carne, precum și produselor de patiserie. Ca parte a săpunului și a parfumului, puteți găsi adesea uleiul său esențial.

Fapt! Mențiunea despre această plantă uimitoare poate fi găsită chiar și în papirusurile egiptene antice. Proprietățile sale erau cunoscute acum mai bine de trei mii de ani.

Există, de asemenea, miere de coriandru, care are un număr imens de proprietăți benefice. Adevărat, obținerea nu este atât de simplu. Cert este că, din cauza mirosului intens și înțepător, plantele de albine nu sunt prea dispuse să colecteze nectarul din el.

Culoarea închisă transparentă distinge produsul proaspăt colectat. Poate avea, de asemenea, nuanțe de maro deschis și chihlimbar. Vă rugăm să rețineți că mierea de coriandru este predispusă la cristalizare rapidă datorită conținutului său semnificativ de glucoză. Deja o viraj de 1-2 luni, capătă o consistență uniformă și devine granulat. Culoarea se schimbă mai aproape de nuanța crem. Dacă este comparat cu soiurile ușoare de miere, atunci coriandrul, fiind întunecat, este mult mai vindecător.

structură

Mierea de coriandru conține biotină, acid folic și piridoxină. De asemenea, în compoziția sa există o serie de vitamine, cum ar fi B2, B1, PP, C. În plus, acest produs dulce este bogat în aminoacizi și proteine. A inclus un loc într-o serie de minerale, începând cu cupru și fosfor, și sfârșind cu zinc și calciu.

Ca orice alt produs de stupina, mierea de coriandru este bogata in carbohidrati, de aici continutul ridicat de calorii. Dacă urmați cifra, trebuie să vă amintiți că peste 100 de calorii sunt ascunse în cele 100 de grame ale sale.

Coriandrul înflorește în prima jumătate a verii. Durata acestui proces depinde de vreme. Coriandru iubește soarele. În condiții de înflorire intensivă, coloniile de albine pot procura 100-120 kilograme de nectar. Dacă clima este caldă într-o anumită zonă, aceste numere pot fi mult mai mari. Pe lângă nectarul de coriandru în această miere, desigur, vor exista unele impurități din diferite plante medicinale.

Pentru ce este bine mierea de coriandru?

Compoziția remarcabilă a acestui produs i-a înzestrat o serie de proprietăți utile. De exemplu, mierea de coriandru îmbunătățește vederea și curăță corpul uman de colesterol. Utilizați această dulceață pentru a normaliza ritmurile cardiace, în special, cu o afecțiune precum tahicardia. Fiind un produs natural, mierea de coriandru nu crește glicemia, ci o reduce mai degrabă.

Regenerarea funcționării exemplare a tractului gastro-intestinal și secreția crescută a stomacului devin posibile cu utilizarea regulată a mierii de coriandru. Adăugați acest produs în dieta dvs. și funcția hepatică se va îmbunătăți, problemele vezicii biliare vor dispărea. În plus, mierea de coriandru va ajuta să scapi de durere și crampe.

Se recomandă utilizarea cu un nivel scăzut de hemoglobină. Mierea de coriandru accelerează semnificativ procesul de vindecare a tăieturilor profunde, arsurilor și a altor leziuni ale pielii. De asemenea, are capacitatea de a crește rezistența corpului uman la tot felul de viruși și este un excelent agent antibacterian. Mierea de coriandru va fi utilă în special pentru sexul mai puternic, care au probleme la pat.

Mierea de coriandru este un antiseptic eficient care calmează și sistemul nervos. Este foarte bun pentru refacerea activității fizice și mentale.

Cui poate fi contraindicată mierea de coriandru?

În ciuda faptului că acest produs are o listă atât de impresionantă de proprietăți utile, are și unele contraindicații. Din păcate, uneori, oamenii se confruntă cu intoleranță individuală la mierea de coriandru. Dacă sunteți alergic la produsele apicole, va trebui, de asemenea, să renunțați. Nu este recomandat să abuzezi de această dulceață pentru cei care suferă de tensiune arterială scăzută sau bradicardie.

În ceea ce privește utilizarea mierii de coriandru de către femeile însărcinate, specialiștii nu pot da un răspuns cert la această întrebare. În orice caz, este mai bine să vă consultați medicul.

După cum am menționat mai sus, mierea de coriandru este foarte, foarte bogată în calorii. Cu toate acestea, persoanele care au supraponderale nu trebuie să se aplece, precum și cei care au fost diagnosticați cu diabet.

Miere de coriandru în medicină

Pentru tratarea diverselor afecțiuni, mierea de coriandru poate fi luată oral și folosită extern. Desigur, acest produs singur nu va deveni un panaceu, dar ar trebui utilizat ca un plus al prescripțiilor medicului.

Cu o răceală, îl puteți bea cu lapte cald sau. Totuși, lichidul nu trebuie să fie fierbinte (nu mai mare de 50 de grade), altfel mierea își va pierde majoritatea proprietăților sale benefice. În forma sa pură, această dulceață crește hemoglobina și întărește sistemul imunitar.

Doza recomandată de miere de coriandru pentru copii este de 30 de grame pe zi. Adulții nu trebuie să depășească nota de 100 de grame.

Sfaturi de păstrare a mierii de coriandru

Acesta este un produs destul de rar, prin urmare, depozitarea acestuia trebuie tratată în mod responsabil. Mierea de coriandru nu-i place căldura. Nu îl depozitați într-o cameră în care temperatura aerului depășește 18 grade. Recipientul trebuie să fie bine închis. Acest lucru va preveni zahărul prematur al mierii.

Durata medie de valabilitate este de 1 an.

rețete

1. Infuzie pentru hemoroizi. Pentru a pregăti medicamentul, avem nevoie de doar două ingrediente - miere și sfeclă de coriandru, sau mai bine zis sucul său. Medicamentul rezultat, vom lubrifia nodurile externe ale hemoroizilor. Se prepară foarte ușor. Obținem sucul din sfeclă și amestecăm cu miere în proporție de unu la unu. După 4-5 zile, trebuie prezentate modificări pozitive ale stării pacientului. În majoritatea cazurilor, nodurile sunt reduse semnificativ și s-a întâmplat că acestea au dispărut cu o suptă.
2. Miere de coriandru pentru tratamentul stomacului. Pentru a pregăti o infuzie de vindecare, luăm miere de coriandru, frunze de varză și apă. Dacă doriți, puteți adăuga câteva plante medicinale. Pentru început, umpleți frunzele de varză cu apă clocotită. Se lasă să se răcească o oră și jumătate. Adăugați miere și amestecați până când se dizolvă complet în lichid. Luați perfuzia de trei ori pe zi înainte de masă. Doză - 1 lingură.
3. Mască pentru pielea feței. Mierea de coriandru poate îmbunătăți semnificativ starea pielii cu probleme. Îl puteți folosi în forma sa pură, dar puteți prepara și o mască specială. Pentru ea, vom avea nevoie și de salvie. Îl umplem cu apă clocotită și insistăm timp de o oră. Adăugați miere de coriandru și lăsați-o să se dizolve. Înmuiem o bucată de țesut în lichidul obținut și îl aplicăm pe față timp de o jumătate de oră. După acest timp, clătiți cu apă caldă. Cel mai bine este să efectuați o astfel de procedură dimineața și seara, pregătindu-vă pentru culcare.
4. Miere de coriandru pentru stimularea activității mentale. Această rețetă este destul de complicată, deoarece pentru ea trebuie să obțineți laptele mamei. Raportul acestui ingredient la mierea de coriandru este de 1 la 1000.
5. Infuzie de miere de coriandru pentru spălarea rănilor și gargara. Fierbem apa (0,5 litri) și o umplem cu flori uscate de mușețel (2-3 linguri). Se lasă să se răcească, apoi se filtrează.Adăugați 2 lingurițe de miere de coriandru în infuzia rezultată și amestecați totul bine, astfel încât să se dizolve. Practic nu există restricții de doză. Puteți gargara de unu la cinci ori pe zi.

Miere de coriandru pentru neputință la bărbați
Pentru a scăpa de problemele de erecție, vom avea nevoie de balsam de coriandru, care normalizează circulația sângelui în bazin. Durata tratamentului - o lună sau mai mult. Este pregătit după cum urmează:

Tăiați bine frunzele de aloe (150 de grame) și amestecați-le cu miere de coriandru (500 de grame). Se toarnă amestecul rezultat cu vin roșu (0,5 L). Băutura trebuie să fie de înaltă calitate, cu siguranță nu merită economisit pe această componentă. Apoi, insistați balsamul nostru timp de o săptămână într-un loc întunecos și rece. Apoi, medicamentul este filtrat și consumat în 1 linguriță înainte de mese. După o săptămână, doza este crescută la 1 lingură.

Video: miere de coriandru