Miere fiartă - proprietăți utile și contraindicații

Mierea este un produs apicol, cea mai delicioasă și preferată. La miezul său, mierea este nectarul florilor, parțial digerat de o albină. În lume, există zeci de tipuri de miere: tei, castan, hrișcă, salcâm, cătină, mortar, foc de foc și multe altele. Acestea din urmă vor fi discutate.

Mierea fiartă poartă numele plantei de foc, din florile căreia se recoltează nectarul de albine. Fireweed sau Ivan-ceai este o plantă care crește în mod tradițional în țara noastră. Cea mai răspândită plantă a fost în sudul Uralilor, teritoriul Altai, dar se găsește și în alte regiuni. Chiar înainte ca ceaiul, familiar pentru noi, să fie importat pe teritoriul statului nostru, strămoșii noștri au pregătit o băutură gustoasă din ceaiul Ivan. În plus, ceaiul Ivan este renumit pentru proprietățile sale medicinale și era indispensabil în cabinetul de medicamente antice.

Haideți să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților benefice ale mierii de miere, care sunt caracteristicile sale, cum să determinați autenticitatea unui produs din ceaiul Ivan.

Caracteristicile mierii cipriote

1. Culoare. Cu toții suntem obișnuiți să vedem miere galbenă, chihlimbară, aurie sau maronie. Culoarea mierii de miere este diferită prin aceea că, după colectare, are o culoare galben deschis, cu o nuanță verzuie. După o anumită perioadă de timp, când mierea începe să zahăr, culoarea se schimbă în laptele palid cu o tentă rozalie. Această nuanță neobișnuită este cea care descurajează cumpărătorii neinițiați.
2. Coerența. Lichidează această miere uimitoare este foarte scurtă. Curând după pompare, se cristalizează. În primul rând, în compoziția sa apar bulgări, rugozitatea, apoi cerealele sunt clar vizibile. După finalizarea procesului de cristalizare, mierea capătă consistența cremei grele.
3. Gustul. Mierea fiartă are un gust delicat dulce, cu o ușoară amărăciune. Această dulceață este asociată cu gustul special al nectarului cipriot.
4. Aroma. Mierea albă are un miros pronunțat de flori. Simțind această aromă unică o dată, nu o veți confunda cu nimic.

Proprietăți utile ale mierii fierte

Mierea fiartă este foarte sănătoasă. Include astfel de elemente utile organismului uman precum glucoza, fructoza, acidul ascorbic, taninurile, taninurile, flavonoidele, antioxidanții, fosforul, calciul, sodiul, vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, H , C, E.

Mierea albă are o serie de efecte benefice asupra organismului:

1. Bactericida. Este un medicament bun în tratamentul gripei, infecțiilor respiratorii acute, amigdalitei. Ajută la vindecarea fierberilor, ulcerelor, rănilor. Această proprietate este asociată cu eliberarea de peroxid de hidrogen în miere în timpul fermentației.
2. Anti-inflamator. Sub influența substanțelor biologice active, inflamația este ameliorată, roșeața scade.
3. Medicamente pentru durere Când luați miere, durerea asociată cu afecțiunile masculine este înlăturată. De exemplu, cu o boală precum prostatita.
4. Vindecarea rănilor. Ajută atât cu aportul alimentar, cât și cu ajutorul compreselor. După câteva ședințe, efectul pe față.
5. Liniștitor. Ceaiul cu miere înainte de culcare sau o linguriță de dulciuri va ușura stresul și vă va ajuta să adormiți mai repede.
6. Enveloping. Mierea este utilă pentru persoanele cu boli ale stomacului, duodenului și alte boli ale tractului gastrointestinal. O delicatesă delicată învelește membrana mucoasă și promovează vindecarea ulcerelor, gastritei și a altor afecțiuni.Pe lângă cele de mai sus, enzimele cu miere vor contribui la o mai bună digestie a alimentelor, vor ameliora problemele cu scaunul.
7. Antioxidant. Mierea elimină radicalii liberi din organism, cu o utilizare regulată reduce semnificativ riscul de cancer.
8. Immunoukreplyayuschee. Aportul regulat de miere ajută la întărirea sistemului imunitar, crește rezistența organismului la efectele factorilor de mediu adversi.
9. Mineralele care alcătuiesc miere întăresc sistemul scheletal, muscular, cardiovascular și circulator.
10. Conținutul ridicat de fier din produs promovează hematopoieza, creșterea hemoglobinei și lupta împotriva anemiei.
11. Mierea albă reface corpul cu oligoelemente rare, combate crampele musculare.
12. Ameliorează durerile de cap
13. Folosit pe scară largă în tratamente spa și cosmetologie.

Contraindicații privind utilizarea mierii de foc

În ciuda tuturor proprietăților sale utile, nu toată lumea are voie să utilizeze miere albă.

1. Consumul de miere de către copiii sub 3 ani este strict interzis datorită ridicării alergenicității produsului.
2. Pentru toate persoanele care suferă de reacții alergice, mierea este, de asemenea, contraindicată.
3. Trebuie să aveți grijă la miere de chiparos hipertensiv. Combinația acestui tip de miere cu anumite medicamente (de exemplu, Eleutherococcus) poate duce la o creștere rapidă a tensiunii arteriale.
4. În diabetul zaharat, consumul de miere fiartă poate duce la creșterea glicemiei. Mâncați miere numai după consultarea medicului dumneavoastră.
5. Pentru obezitate, ar trebui să fii foarte atent la cantitatea de miere consumată. Un conținut ridicat de carbohidrați poate afecta negativ sănătatea și forma.
6. Mai ales trebuie să aveți grijă la miere de chiparos astm. În unele cazuri, poate provoca atacuri de astm la persoanele bolnave.

Cum să alegi Miere naturală cipriotă

Atunci când cumpărați o miere delicioasă care va avantaja doar corpul dvs., merită să luați alegerea foarte atent și în serios, conectând toate cunoștințele dvs. despre miere de chiparos, pentru a nu fi înșelați de vânzătorii fără scrupule.

În primul rând, nu merită să cumpărați miere maro primăvara sau începutul verii. Chiar dacă vedeți un produs natural, și nu un fals, această miere a fost păstrată timp de un an și și-a pierdut o serie de proprietăți benefice. O astfel de miere este mai potrivită pentru procedurile cosmetice sau pentru vindecarea rănilor, dar nu și pentru administrarea orală.

În al doilea rând, mierea de cipriote fără bomboane ar trebui să se scurgă din lingură într-o manieră uniformă.

În al treilea rând, puteți distinge cu ușurință mierea naturală de ceaiul Ivan prin aroma florală unică și gustul delicat.

Puteți verifica mierea cumpărată acasă, reamintind lecții de chimie școlară și efectuând experimente simple. Amestecați mierea și apa curată în proporții egale. Adăugați amoniac într-o cantitate mică de soluție. Mierea naturală nu reacționează în niciun fel la manipulările efectuate. Iar mierea falsă își va schimba culoarea sau va precipita. Când se adaugă picături de iod în miere, se poate stabili dacă amidonul este conținut în ea. Un tratament vindecător care conține un supliment de amidon va deveni violet.

Cum pot folosi mierea

1. Când erupții pe piele, trebuie să amestecați 1 lingură de miere albă cu 1 litru de apă și 1 litru de bulion de mușețel. După o zi, puteți începe să folosiți propria loțiune pregătită.
2. Pentru tenul gras, este potrivit un amestec preparat dintr-o lingură de miere și 1 cană de decoct de calendula. Substanța rezultată este aplicată pe față sub formă de mască și incubată timp de 15-20 de minute.
3. Pentru a curăța pielea, este potrivit un scrub format din miere de chiparos și cafea măcinată, amestecat în proporții egale.
   De asemenea, vă puteți mulțumi pielea cu un înveliș de miere. După această procedură, pielea devine catifelată și fragedă.

Video: ce se va întâmpla cu corpul tău dacă există miere în fiecare zi