Fordelene og skadene ved selleri for menn og kvinner

Selleri er en grønnsaksavling. På grunn av sin vitalitet dyrkes planter overalt, med unntak av Antarktis. Klimatilpasning oppmuntret erfarne husmødre til å dyrke grønne stengler med røtter i forstadsområdene.

Kjemisk sammensetning

De fordelaktige egenskapene til selleri er assosiert med den imponerende kjemiske listen over elementer. Hver del av planten, enten det er roten eller stammen, inkluderer aminosyrer, fytosteroler, organiske syrer, flavonoider.

Planten er også rik på essensielle oljer, kolin, niacin, retinol, askorbinsyre, karoten, vitamin K, tokoferol, riboflavin og andre vitaminer i B-gruppen.

Jern, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, selen etc. slippes ut fra mineralstoffer. Selleri inneholder kumarin, som er ansvarlig for blodets viskositet. Planten inkluderer ftalider som regulerer blodtrykket og det vaskulære systemet.

Avhengig av plantens form, varierer mengden av et element. Stengler har for eksempel 20 ganger mer retinol (vitamin A). Roten er rik på essensielle oljer, hvis mengde er 5 ganger høyere enn på greener.

Det er ikke mange som vet, men 100 gr. 44–46% av den daglige normen for vitamin A erstattes med selleri. Samtidig er vitamin K inneholdt i roten i mengden 27% av den daglige normen (det er praktisk talt fraværende i bladene). Det er også mer vitamin B i roten, av denne grunn er fruktene av planten mye mer fordelaktig å konsumere.

Roten er supplert med noen makro- og mikroelementer som ikke er til stede i den grønne delen av planten. Disse inkluderer sink, kobber, mangan, fluor. Imidlertid er stilkene og bladene 4 ganger mer fosfor, 3 ganger mer natrium, 5 ganger mer magnesium, 2,5 ganger mer kalsium.

Selleri er en kalorifattig plante. Det meste av det består av vann (ca. 94%). Dessuten har ikke alle deler av kulturen fett, og et lite karbohydratinnhold skremmer ingen. Så den grønne delen har bare 13 Kcal., Roten - 16 Kcal. Alle beregninger er utført på 100 gr. produkt.

Selleri blader og stilker: fordeler

1. Den grønne planteseksjonen er bra for idrettsutøvere. Brosjyrer og stilker forbedrer fysisk utholdenhet og lar en person komme seg raskt etter trening. Pustethet forsvinner også, blodkar blir tømt (nyttig for røykere).
2. Selleri bekjemper stagnasjon i endetarmen, og avlaster en person med forstoppelse. Planten renser fordøyelseskanalen fra giftstoffer som kommer fra mat. Forskere har bevist at regelmessig bruk av stengler eliminerer muligheten for magekramper, halsbrann, flatulens.
3. Bladene og stilken av selleri forbedrer de metabolske prosessene for hele organismen. Så blodsirkulasjonen forbedres, vev gjennomgår fornyelse på cellenivå. Veggene i magen og tarmen er omgitt av en spesiell film, som eliminerer sannsynligheten for neoplasmer av magesår.
4. Selleri er rik på askorbinsyre og karoten. Hvis du spiser bare 2 presser med knust stilk eller blader, vil du mette kroppen med den daglige normen for disse vitaminene. Det er spesielt nyttig å overholde regelen i løpet av spredningen av influensa og lavsesong.
5. Klem saften fra stilker av selleri, og tilsett deretter 5-10 dråper i barneretten. Så du kompenserer for mangelen på verdifulle enzymer i den voksende kroppen. Voksne anbefales å konsumere minst 25 ml. juice for å øke de beskyttende funksjonene i kroppen.
6. Selleri er kjent for sine regenererende egenskaper.Det leger sår, bekjemper brannskader og store skrubbsår, kutt, hudbetennelser, hematomer. Det er nok å skjære stilken langs og feste massen til det ømme stedet.
7. For å rense kroppen for giftstoffer, er det nødvendig å bruke stoffet inni. Tørkede blader av planten helles med kokende vann, og insisterer deretter 3 timer. Etter sil, ta et avkok på 1 kopp. Verktøyet ligner på apoteket "Polysorb".
8. De grønne øker den seksuelle aktiviteten til kvinner og menn, forbedrer styrke og reproduktiv funksjon. Regelmessig bruk forbedrer attraksjonen mot det motsatte kjønn. Oljen hentet fra bladene på planten regnes som den beste afrodisiakum for den mannlige halvparten av befolkningen.
9. Det er vitenskapelig bevist at selleri takler demens hos eldre. Planten bør legges til kostholdet for eldre mennesker for å redusere for tidlig aldring og normalisere arbeidet med alle indre organer.

Fordelene med sellerirot

1. Sellerirot er av spesiell verdi for mennesker som er utsatt for rask tretthet. Og dette gjelder både fysisk og mental tretthet. Eteriske oljer øker effektiviteten, renser opp psyken og lindrer effekten av stress. Roten avlaster også en person av spenning, styrker motstanden mot negativitet og bekjemper søvnløshet.
2. Healerne anbefaler å tilberede en skjær basert på sellerirot. Det brukes mot lav surhet i magen, magesår, nevralgi, revmatisme. Infusjonen drikkes også for å myke veggene i de øvre luftveiene og lette sykdomsforløpet.
3. Sellerirot har en gunstig effekt på synet, og styrker øyemuskulaturen og hornhinnen. Innholdet av tokoferol, askorbinsyre, riboflavin, retinol garanterer skjønnheten i hår, hud og negler ved regelmessig bruk av planten.
4. Minerale forbindelser, for eksempel kalium, magnesium, sink, fosfor, er ansvarlige for fjerning av overflødig væske og salter fra kroppen. Hyppig og moderat bruk av selleri eliminerer hevelse, sykdommer i urinsystemet.
5. Verdifulle aminosyrer som finnes i roten er ansvarlige for rask absorpsjon av protein i kroppen. Av denne grunn anbefales det å kombinere denne delen av planten med fisk- og kjøttretter, meieriprodukter. Det er viktig å vite at varmebehandling dreper verdi, så roten tilsettes i rå form.
6. Selleri anses å være en folkelege innen seksuell funksjon av menn. Planten øker styrken og øker sjansene for å bli gravid ved å forbedre kvaliteten og mengden av sædceller. Den kjemiske sammensetningen av selleri er rettet mot å forhindre utvikling av prostatitt og andre sykdommer i kjønnsorganene.
7. På grunn av det lave kaloriinnholdet, er selleri veldig populært blant dieters og vegetarianere. Hvis du kombinerer planten med eple, gulrøtter, kål og kålrot, vil du øke dens verdi betydelig. I dette tilfellet kan retter tilberedes uten salt, noe som påvirker tilstanden til nyrene og leveren negativt.
8. Det er nyttig å spise sellerirot til barn i løpet av lavsesongen. Så du eliminerer mulig vitaminmangel, dehydrering og utvikling av parasittiske ormer. Planten har anthelmintiske egenskaper som er verdifulle for mennesker i alle aldre.

Fordelene med sellerijuice

For å tilberede drikken må du male bladene og stilkene på planten med et rivjern, og deretter presse saften med gasbind. Du kan legge råvarene i juicemaskinen for å lette prosessen. Drikken inntas 1 time før hovedmåltidet tre ganger om dagen.

1. På grunn av vanndrivende effekt fjerner saften fra planten mange skadelige forbindelser. I dette tilfellet normaliseres regenereringen av syrer, den generelle tonen i kroppen øker. Det er nyttig å drikke stoffet til personer med leddgikt og revmatisme.
2. Juice reduserer behovet for fet, krydret og for søt mat.Takket være dette blir balansen mellom mennesker som prøver å gå ned i vekt, gjenopprettet. Regelmessig bruk av stoffet bryter ned fete plaketter (bekjemper cellulitter), åpner karene og frigjør dem.
3. Med ferskpresset sellerijuice kan du normalisere sentralnervesystemet. Drikken kjemper mot negative faktorer, depresjon, søvnproblemer, intenst stress. Dessuten gjenoppretter sammensetningen kroppens vannbalanse (relevant om sommeren).
4. Selleriesaft er nyttig for folk som har sand i nyrene. Drikken fjerner giftstoffer smertefritt, og forbedrer dermed kroppens aktivitet. Det er viktig å huske at stoffet ikke vil takle nyrestein.
5. En fersk persedrikke er et stort antiseptisk middel. Det har en bakteriedrepende effekt, lindrer smerter når du får brannskader eller sår. Ofte slipper folk flere dråper juice i øynene for å lindre utmattethet og fukte slimhinnene ("kunstig tåre").

Fordelene med selleri for kvinner

1. Planten brukes aktivt i strid med hormonnivåer, overgangsalder, vanskeligheter med å bli barn (infertilitet), dysmenoré.
2. I tillegg fjerner komposisjonen smerter under menstruasjonen og bidrar til å øke hemoglobin med rikelig utflod.
3. Som et middel mot dehydrering er det nyttig å bruke sellerijuice i kombinasjon med eplefriskt og rent vann (like forhold).
4. A-vitamin, som er rikelig med selleri, øker livmoraktiviteten og eliminerer mulig blødning av det indre organet. Retinol gjenoppretter aktiviteten til sexkjertelen, utvikler egget.
5. Hvis du tar juice eller spiser selleri regelmessig, normaliserer du menstruasjonsforløpet, eliminerer nervøsitet i løpet av PMS-perioden og overvinner mulige plager i eggstokkene.

Fordelene med selleri for menn

1. Som nevnt tidligere, er selleri ansett som en utmerket afrodisiakum og sammensetning for å øke styrken. Det er bedre for det sterkere kjønn å bruke en plante i form av en rot, siden den inkluderer et element som sink.
2. Mineral bidrar til produksjon av testosteron, øker antallet sædceller og deres "svie". Som et resultat øker reproduksjonsfunksjonen, plager (om noen) av prostatakjertelen forsvinner.
3. Retinol og tokoferol, som er rike på plantestammer, kontrollerer koagulering og sæddannelse, øker tiltrekningen til det motsatte kjønn.

Fordelene med selleri for vekttap

1. Planten er en utmerket medskyldig for mennesker som sliter med hatede kilo. På grunn av det lave kaloriinnholdet (bare 13-16 Kcal. Per 100 g. Produkt), er planten mye populær.
2. Det er interessant at menneskekroppen bruker så mye som 25 Kcal for å behandle det indikerte kaloriinnholdet. Dette betyr at selleri er et anlegg med en "negativ" energiverdi.
3. I tillegg sløver bruken av produktet en rasende appetitt, slukker tørsten (juice), deltar i fettmetabolismen og opprettholder blodsukkernivået.
4. Vekttap oppnås gjennom naturlig rensing av kroppen. Selleri gjør nettopp det. Det fjerner slagg, skadelige giftstoffer, forhindrer prosessene med å råtne mat i tarmen.
5. Planten øker alle metabolske prosesser. Som et resultat frigjøres blod fra dårlig kolesterol, risikoen for blodpropp reduseres, og blodkar utvider seg.

Kontraindikasjoner og skade

1. Det er alvorlige begrensninger i bruken av selleri for visse kategorier av innbyggere. Du kan ikke spise planten hypotensive, epileptiske, gravide og ammende damer.
2. Selleri bør utelukkes helt fra det daglige kostholdet hvis du har livmorblødning, gastritt og høy surhet, glomerulonefritt og individuell intoleranse for produktet.
3. Det er viktig å forstå at selleri misbruk kan forårsake tarmproblemer.Av denne grunn kan du begynne å utforske anlegget i små porsjoner.
4. Selleri øker rusforgiftningen i kroppen, så når du blir bitt av giftige insekter eller dyr, bør du nekte å spise.

Fra bruk av sellerirøtter, blader og stilker, får en person mange fordeler. Imidlertid er det noen begrensninger som kan skade kroppen. Av denne grunn er det nødvendig å ha tilstrekkelig kunnskap om plantens positive og negative egenskaper.

Video: nyttige egenskaper og retter fra sellerirot