Fordelene og skadene med kokt mais. Kaloriinnhold og sammensetning

I mange år ble korn utropt til en guddommelig rett hos mennesker av forskjellig rase og alder. Denne frokostblandingen hjemmehørende i Mellom- og Sør-Amerika tilhørte den hellige klassen. Av denne grunn ble den brukt i kokt form sakte og uten unødvendige ord. Senere dukket kornblanding ut i Europa og Russland, og fikk enda større popularitet. I dag er mange interessert i spørsmålet om skadene og fordelene ved kokt mais. På grunn av den store ansamlingen av nyttige enzymer, er det vanskelig å ikke ta hensyn til dette.

Kaloriinnhold og sammensetning av mais

1. Komposisjon. Corn er kjent for sin rike sammensetning. Det inkluderer aske, vann, mettede syrer, di- og monosakkarider, stivelse (mer enn i poteter og ris). I tillegg inkluderer produktet nyttige mineraler som fluor, kobber, mangan, kalsium. Ikke glem sink, kobolt, magnesium, jod, kalium, natrium og fosfor. Det er vanskelig å ikke nevne tilstedeværelsen av vitaminer fra forskjellige grupper, inkludert E, B1 - B5, B9, C, PP.
2. Kaloriinnhold. Etter å ha brukt 100 gr. kokt mais, vil du mette kroppen 125 Kcal. Av disse opptar fett 2,4 g, proteiner - 4,2 g., Karbohydrater - 22,4 g. Hvis vi snakker om et hermetisert produkt, reduseres kaloriinnholdet til 119 Kcal., Der 3 gr. - proteiner, 22,6 gr. - karbohydrater, 1,4 g. - fett.

Nyttige egenskaper til kokt mais

1. Hovedforskjellen mellom mais og andre kornprodukter er bevaring av alle nyttige enzymer etter langvarig varmebehandling. Mineraler og vitaminer som er oppført ovenfor forblir i mengden 83-85%, ingen andre kornprodukter kan skryte av dette.
2. Brorparten av vitaminer normaliserer kroppens arbeid på det intracellulære nivået. Regelmessig bruk av kokt mais opprettholder en vann-saltbalanse, kontrollerer kolesterol i blodet, stimulerer metabolske prosesser og toner den psykomotiske bakgrunnen.
3. Mais er den eneste kornavlingen som inneholder ekte gull. Metall brukes til hjemlige og medisinske formål for å stoppe spedalskhet, tuberkulose, lupus og andre komplekse sykdommer.
4. Kornproduksjon forbedrer hjerneaktiviteten, akselererer absorpsjon av informasjon og hukommelse. Det er vanskelig å ikke nevne at spising stabiliserer funksjonen av hjertemuskelen og opprettholder blodtrykket på riktig nivå (relevant for hypo- og hypertensive pasienter).
5. Erfarne leger sier enstemmig at det anbefales å bruke kokt mais til de som har nedsatt lever- og luftveisfunksjon, samt nyresvikt. Corn forhindrer vaskulær blokkering ved å frigjøre tjære fra lungene (nyttig informasjon for røykere).
6. På grunn av den høye næringsverdien og ansamlingen av vitaminer, blir kokt mais raskt absorbert av kroppen. Metning vedvarer i lang tid, noe som gjør at overvektige mennesker kan dempe sultfølelsen. Kornblanding akselererer stoffskiftet, hever "kampånden", metter med energi.
7. Mennesker som stadig sliter med stress og lider av søvnløshet, hjelper mais med å roe seg ned. Det normaliserer nervesystemet, eliminerer unødvendige irritasjonsmidler og legger deg i søvn.
8. Mais brukes ofte som et forebyggende tiltak for å forhindre infertilitet, mannlig dysfunksjon og andre kjønnsorganer. Mais danner beinvev, styrker hår og negler og fremmer produksjonen av kollagen i huden.
9. Mais regnes som spesielt verdifullt for personer med åreforkalkning. Det bør konsumeres 1 øre per dag for å beskytte veggene i blodkar mot avleiringer og blokkering. Hvis kroppen har høyt kolesterol, konsumeres det mais i mengden 2 ørner mais per dag.Det eliminerer det "dårlige" og lar det være nyttig.
10. Spannekultur øker tonen på veggene i galleblæren. Det akselererer hyppigheten av sammentrekninger, normaliserer metabolske prosesser.
11. Mais bidrar til rask fjerning av etylalkohol, så den spises ofte om morgenen etter en grandiost fest. I tillegg forhindrer kokte korn magesykdommer hos mennesker som misbruker tung mat.
12. De som opplever kronisk tretthet, apati, konstant malaise bør spise minst 60 gram. kokte maiskjerner per dag. Etter en måned vil blodsirkulasjonen øke, søvnen normaliseres.

Fordelene med kokt mais for vekttap

1. Mais har relativt lavt kaloriinnhold, men høy energiverdi på grunn av innkommende karbohydrater (mer enn 22 gram). Av denne grunn absorberes den lett av kroppen og blir ikke avsatt i problemområder.
2. Innholdet av sakkarider lar deg føle deg bra gjennom kostholdet. Utelukket å senke blodtrykket, ubehag. Hjertet er ikke stresset.
3. For å øke metabolismen er det nok å inkludere 1-2 ører av mais (100, 200 Kcal., Respektivt) av kokt frokostblanding i den daglige menyen. Det er å foretrekke å spise mais før kl. 14.00.
4. Erfarne ernæringseksperter anbefaler å lene seg på kokt mais på faste dager. På en så enkel måte renser du tarmene og forhindrer dannelse av forstoppelse.
5. For å få mest mulig ut av kostholdet ditt, hold deg til maiskostholdet i en måned og ta en uke fri. Tygg sakte når du spiser, og du kan legge korn i salater, første og andre rett.

Harm kokte mais

1. Begrensninger i bruken av kornavlinger, mer angår komponentene som brukes i dyrking av mais. Produktet er kjemisk bearbeidet ekstremt sterkt, men kolberne tar ikke opp skadelige stoffer. De er vanskelige å modifisere, derfor forholder de seg til miljøvennlige avlinger.
2. Å spise denne frokostblandingen anbefales tydeligvis ikke for personer med individuell kornintoleranse. For å identifisere en allergi er det nok å spise et par korn og vente. Hvis det er bivirkninger (kvalme og oppkast, utslett, generell malaise), skal korn kasseres.
3. Det er forbudt å spise mais til personer med risiko for blodpropp. Fakta er at mais, selv etter varmebehandling, beholder vitamin K, som påvirker blodkoagulasjonen (forbedrer det). Å spise frokostblandinger kan være farlig for helsen din.
4. I faresonen er personer med brudd på bukspyttkjertelen, fordøyelseskanalen. I kroppen din vil kornblandingen tas opp saktere, spesielt hvis det er gastritt eller et magesår.
5. Det må huskes at mais provoserer økt flatulens og oppblåsthet selv med en daglig norm (opptil 200 gram). Hvis du har en sykdom i tolvfingertarmen, må du nekte å spise.

Maiskolber beholder opptil 85% av vitaminer og mineraler selv etter langvarig varmebehandling. Mais anbefales for personer med åreforkalkning, ustabilt blodtrykk og overvekt. Kontraindikasjoner inkluderer individuell intoleranse, flatulens, problemer med fordøyelsessystemet, trombose.

Video: hvordan koke mais