Fordelene og skadene med sorrel for kroppens helse

I dag dyrkes sorrel overalt, i hver hage kan du finne saftige grønne blader. Saftige sure paier, første og andre kurs, er det tilberedt vendinger fra planten. For ikke å skade helsen under bruk, er det nødvendig å ta hensyn til mulige kontraindikasjoner.

Kjemisk sammensetning

1. Selvfølgelig er hele verdien av sorrelen iboende i listen over verdifulle elementer. Surt gress inkluderer estere, flavonoider, antioksidanter, karoten. Til sammen påvirker disse enzymene hjertemuskelen, fordøyelseskanalen og til og med nervesystemet.
2. Det er vanskelig å ikke nevne vitaminene fra PP-gruppen, tiamin, retinol, riboflavin, betakaroten, tokoferol og andre elementer som er nyttige for mennesker. Sorrel er rik på organiske syrer, spesielt garvesyre, pyrogalliske, oksalsyre, askorbinsyre.
3. Mineraler i form av kalium, kalsium, jern, fosfor, natrium, magnesium støtter immunforsvaret, de er ansvarlige for skjønnheten i hår, negler og hud.
4. Med en så imponerende liste over sorrel refererer til kalorifattige planter. På 100 gr. urter utgjør bare 18 kcal. Av denne grunn er det nyttig å spise den til folk som følger figuren deres.

Fordelene med sorrel

1. Av spesiell verdi er at planten bærer den kvinnelige halvparten av befolkningen, som står overfor overgangsalderen. Sorrel anbefales for damer med overgangsalder for å unngå plutselige humørsvingninger og hormonstøt.
2. Trollmenn anbefaler personer med fordøyelseskanal lidelse, dysenteri, kolitt, enterokolitis å lene seg på grønne blader.
3. Sorrel forhindrer råtnende mat i tarmen, fjerner gammelt avfall, eliminerer eventuelle gastrointestinale lidelser. Planten bekjemper flatulens, forstoppelse.
4. Hvis det er sprekker i anus eller hemoroider, foreskriver leger sorrelbaserte retter. I dette tilfellet er det mye mer effektivt å bruke planten som et selvstendig mellommåltid.
5. Personer som lukter dårlig ånde anbefales å spise sorrel i kombinasjon med en skive brunt brød. Planten i sin egen form demper betennelse i munnhulen, hvitgjør emaljen delvis (men skader den også, hvis den blir misbrukt).
6. Grønne blader gjør opp for jernmangel ved å bekjempe anemi. Produktet er også nyttig å spise med anemi, under forkjølelse og influensa, kardiovaskulære plager, vedvarende hodepine og langvarig migrene.
7. Fersk sorrelsaft renser blodkar, normaliserer kolesterol i blodet og opprettholder sukker i ønsket hastighet. Av denne grunn er planten av spesiell verdi for diabetikere. På grunn av det lave karbohydratinnholdet, reduserer sorrel forsiktig glukose hvis det stiger.
8. Hvis nedre ekstremiteter regelmessig hovner opp, spis 2 sorrel presser daglig i en uke (ikke på tom mage). Som et resultat vil du bli kvitt et ubehagelig symptom, eliminere mulige smerter, fjerne overflødig salt og vann.
9. Planten takler smertefulle opplevelser hos mennesker som lider av revmatisme. Det bidrar til en rask bedring fra seksuell dysfunksjon (styrke), det første stadiet av tuberkulose og dårlig fruktbarhet.
10. Saft basert på sorrelblader er også ekstremt sunt. De smøres med betent tannkjøtt, og brukes også internt for å rense fordøyelsesorganene. En mild avføringseffekt fjerner giftstoffer og giftstoffer.
11. Sorrel juice brukes ofte for å øke mengden melk under amming. Sammensetningen fjerner bitterheten som kan være resultat av at moren spiser skadelige produkter. Juice renser også leveren og kjemper mot steiner (sand) i nyrene.
12. Du kan bruke sorrelfrø, som har en utmerket anthelmintisk egenskap. Det er nyttig å spise korn for å bekjempe parasittiske ormer hos barn og voksne. Frø takler raskt diaré, og forhindrer at verdifulle elementer forlater kroppen uten å bli absorbert.
13. For å styrke immunforsvaret under spredning av influensa, akutte luftveisinfeksjoner, forkjølelse, anbefales det å spise sorrelblader med stengler. Tilsvarende bør vitaminmangel bekjempes i lavsesongen og etter fødselen.
14. Sorrel eliminerer matallergier så snart som mulig. Plantebasert juice har blitt mye brukt i kosmetologi. De smører skadede hudområder (eksem, lav, store skrubbsår, sprekker), gnir dem inn i hodet for å forbedre hårveksten.

Fordelene med sorrel for kvinner

1. Under overgangsalderen opplever kvinnekroppen en kraftig frigjøring og omvendt mangel på hormoner. I overgangsalderen kjemper bruken av en liten mengde sorrelsaft blandet med vann i like store mengder med hyppige migrene, livmorblødning, endringer i blodtrykk og "hetetokter." Dessuten blir den psyko-emosjonelle bakgrunnen til en kvinne normalisert, irritabilitet og depresjon elimineres.
2. Hvis du opplever enormt ubehag under PMS, ledsaget av nervøsitet, ryggsmerter, migrene, vil sorrel fjerne disse symptomene. Folsyre, som er en del av planten, hjelper til med å takle følelsene av kraftig utflod under menstruasjonen, da det øker hemoglobin i blodet.
3. For skjønnheten i ansiktshuden er det nyttig å tilberede masker fra sorrel velling. Det er nok å slipe plantene med en blender, deretter påføre dem i form av en kompress. Dermed metter du overhuden med fuktighet, glatter rynker delvis ut, fjerner aldersflekker. Masken er kjent for sine betennelsesdempende egenskaper og tøyningsegenskaper.
4. Oftest foreskriver kvinnelige leger bruk av sorrel til jenter som ammes. Planten øker laktasjonen og forbedrer kvaliteten på melk, den blir ikke bitter, moderat tykk. Samtidig styrker sorrel immuniteten til ikke bare moren, men også den nyfødte babyen.
5. Fordelene med sorrelblader er bevist for vekttap. Hvis du vil miste ekstra kilo, er det bare å inkludere en plante med stengler i det daglige kostholdet. Så du blir kvitt gammelt avfall, rengjør veggene i tarmen og magen fra giftstoffer, øker de metabolske prosessene i hele kroppen.

Fordelene med sorrel for menn

1. Verdien av oksalblader for den sterke halvdelen av menneskeheten skyldes den kjemiske sammensetningen. Syrer, makro- og mikroelementer kjemper mot forstyrrelser i kjønnsorganene: øker blodsirkulasjonen i prostata, lindrer betennelse og smerter, beskytter mot infeksjoner og eliminerer stagnasjon.
2. For å styrke styrken og reproduksjonsfunksjonen er det nødvendig å blande de knuste oksalisbladene med honning eller smeltet rørsukker.
3. Hvis du har infertilitet, drikk sorrelbasert juice. I tillegg bidrar komposisjonen til å eliminere en bakrus, rask fjerning av rus, akselerere utskillelsen av etylalkohol.
4. Menn som lider av alopecia (massivt hårtap) anbefales å gni ferskpresset juice basert på aloe vera og oksalblader i hodebunnen (1 til 1-forhold).

Sorrel for gravide: fordeler og skader

Til tross for all bruk av sorrel, bør planten spises i begrensede mengder av fremtidige mødre og damer som ammes.

1. En stor ansamling av syre med samme navn blokkerer absorpsjonen av kalsium. Det er kjent at elementet er ansvarlig for dannelsen av beinvev og skjelettet til den ufødte babyen, samt hjertemuskelen til en kvinne.
2. For å nøytralisere effekten av oksalsyre, kombiner de friske bladene av planten med syrlige melkeprodukter. Forbered for eksempel en salat og krydre den med rømme.Bland sorrel velling med myse eller solbrun. Dermed eliminerer du ansamlingen av syre i kroppen.
3. Det er nyttig å spise sorrel hvis den fremtidige eller nyopprettede moren ble syk med sår hals. Planten reduserer raskt feber og styrker immunforsvaret. Sorrelblader eliminerer forstoppelse og diaré, bekjemper lever- og tarmsykdommer.
4. Hvis du tar medisiner som inkluderer store mengder kalsium, er det godt å spise villsår. Det absorberes perfekt av kroppen og vil bidra til absorpsjon av elementet fra medisiner.
5. Jenter i en stilling som har fått påvist urolithiasis, urinsyregikt, og urolig mage-tarm, bør ikke spise sorrel. Du skaper bare en sterk belastning på leveren, provoserer svulster i mageslimhinnen og utsetter nyrene.

Sorrel Harm

1. Gastroenterologer sier enstemmig at du ikke kan spise sorrel med pankreatitt. Denne regelen gjelder ikke bare forverring av sykdommen, men også remisjon. Hvis du unnlater anbefalingen, angriper syrer bukspyttkjertens slimhinne og forårsaker en komplikasjon av sykdommen.
2. Oksalsyre, som er ansvarlig for surheten i plantens sammensetning, provoserer opphopning av salter av den samme syren i kroppen. Oksalater danner sand og nyrestein, galleblæren. Hvis du har solide svulster i disse indre organene, må du nekte å bruke blader.
3. Sorrel bidrar til den akselererte produksjonen av syre i magen, og provoserer dermed utseendet til gastritt eller magesår. Hvis du allerede har opplevd disse plagene, bør du ikke spise grønt gress.

Det er bevist at sorrelblader ikke bare er velsmakende, men også gunstig for menneskekroppen. Oftest anbefales planten for personer med fordøyelsessykdommer og seksuell dysfunksjon, jenter under menstruasjon, menn etter 45 år.

Video: hvordan du forbereder sorrel for vinteren