Fordelene og skadene med blomkål for helsen til kroppen

Blomkål, eller krøllete, regnes som en av de mest verdifulle grønnsakene. Fordelen skyldes en stor ansamling av enzymer, vitaminer fra forskjellige grupper og sporstoffer i sammensetningen av produktet. Grønnsaken anbefales til bruk av mennesker i alle aldre og kjønn.

Fordelene med blomkål

1. Krøllete kål inkluderer kostfiber, som normaliserer fordøyelseskanalen og forbedrer fordøyelsen. Regelmessig bruk av grønnsaken lindrer forstoppelse og diaré, flatulens, oppblåsthet. Glucoraphanin fjerner giftstoffer fra veggene i indre organer, beskytter mageslimhinnen fra svulster av magesår.
2. Vitamin i gruppe B og folsyre har en positiv effekt på kvinnekroppen. Når damen er i en kranglete stilling, er det viktigste helsen til den fremtidige babyen. Enzymer reduserer risikoen for fødselsdefekter hos fosteret.
3. Blomkål stopper ondartede og godartede svulster. Med andre ord har forskere bevist at en grønnsak er en profylaktisk mot kreft i prostata og brystkjertlene, tykktarmen. Fordelen bestemmes av innholdet av glukosinolater, som senere omdannes til isotiocyanater og ødelegger kreftceller.
4. K-vitamin i kombinasjon med fettsyrer har en bakteriedrepende og betennelsesdempende effekt. Elementer på kort tid forhindrer dannelse av betennelse, bekjempe skadelige mikroorganismer. Dessuten normaliserer vitamin K tarmaktivitet, eliminerer dårlig kolesterol, og etterlater bare godt kolesterol.
5. Krøllete kål bidrar til at hjertemuskelen fungerer full, opprettholder balansen mellom vann og salt, fjerner alkalirester. Kalium forhindrer avsetning av salter i urinen, og eliminerer dannelsen av nyrestein.
6. Den kjemiske sammensetningen av blomkål absorberes raskt av blodet, akselererer mikrosirkulasjonen, tyker cellemembraner og fremmer den naturlige regenerering av vev. På denne bakgrunn øker alle metabolske prosesser i kroppen med 2-3 nivåer.

Fordelene med blomkål for menn

1. Det er ikke mange som vet at sykdommer i hjertet og det vaskulære systemet oftest oppdages hos menn. Av denne grunn trenger en sterk halvdel av menneskeheten ganske enkelt å konsumere blomkål regelmessig. Kalium vil forhindre unormale funksjoner i hjertemuskelen og eliminere blokkering av blodkar.
2. For å ekskludere prostatasykdommer er det nok å spise 150 g. sprø grønnsak daglig. Risikoen for neoplasmer vil avta med 2-3 ganger.
3. Som nevnt tidligere, beskytter produktet prostata mot kreft. Dette skyldes innholdet i kålen av diindolylmetan, som bryter ned svulsten.
4. "Øl" -magen hos menn kan fjernes hvis det daglige kostholdet er utstyrt med blomkål. Det er å foretrekke å spise en grønnsak på 100 g. om kvelden (18.00-19.00 timer).
5. I tillegg til de ovennevnte egenskapene, rydder grønnsaken den psyko-emosjonelle bakgrunnen til en person, bekjemper kronisk tretthet og mental tretthet.

Fordelene med blomkål for kvinner

1. Grønnkål er en kostholdsmat. På grunn av det lave kaloriinnholdet (42 Kcal per 100 g.) Er grønnsaken ofte inkludert i kostholdet til damer som overvåker figuren. Regelmessig forbruk sparer deg ekstra centimeter i midjen.
2. Vitaminer fra forskjellige grupper har en gunstig effekt på hudtilstanden, noe som gjør den glatt. Vegetabilsk evner tonen i overhuden (relevant for jenter med en grønn eller gul hudfarge). Riktig bruk fremskynder kollagenproduksjonen ved å stoppe små rynker.
3. Gynekologer anbefaler inkludering av blomkål i kostholdet til kvinner som lider av smertefull menstruasjon. Grønnsaken ordner den hormonelle bakgrunnen, lindrer kroppen av puffiness og ubehag.
4. Nyttig vil være bruk av produktet av gravide jenter. Kål refererer til hypoallergeniske grønnsaker, som et resultat av at fosteret vil motta alle nødvendige enzymer og vil utvikle seg fullstendig i magen. Kål er aktivt involvert i dannelsen av hjernen og sentralnervesystemet til barnet.

Fordelene med blomkål for barn

1. Det er kjent at grønnsaker brukes som komplementær mat til babyer. Av denne grunn blir det ofte gitt til barn under ett år. En balansert vitaminsammensetning bidrar til full utvikling av babyens bein.
2. Barneleger sier enstemmig at blomkål eliminerer kolikk, gassdannelse og forstoppelse hos babyen. Vegetabilske baserte puréer i kombinasjon med andre ingredienser vil ikke skade en liten kropp, fordi den inneholder lite fiber.
3. Jodet i grønnsaken har en profylaktisk effekt på det endokrine systemet, og danner en psyko-emosjonell bakgrunn.

Fordelene med blomkål under graviditet

1. Folsyre i kål er ansvarlig for riktig dannelse av ryggmargen og hjernen til fosteret.
2. På grunn av det lave kaloriinnholdet har en kvinne muligheten til å opprettholde riktig vekt gjennom hele svangerskapet.
3. Regelmessig forbruk av blomkål fjerner overflødig væske fra kroppen til den vordende moren, og eliminerer hevelse i bena og hele kroppen.
4. Pektin og den optimale mengden fiber forbedrer fordøyelseskanalen, fjerner giftstoffer fra tarmveggene.
5. K-vitamin tjener til å danne riktig funksjon av fosterets hjerte, så vel som mor. Vitamin B har en gjenopprettende egenskap.
6. Phytoncides opprettholder immunforsvaret til en gravid kvinne på et høyt nivå. Som et resultat reduserer det risikoen for infeksjon.
7. Mange mødre er redde for å få strekkmerker på magen og hoftene etter å ha født et barn. Koenzym-Q10 hjelper til med å forhindre dannelse av en kosmetisk defekt.
8. Det er viktig å huske at hvis du har magesår, gikt, tolvfingertarmsår og allergi, er det strengt kontraindisert å spise en grønnsak.

Fordelene med blomkål for vekttap

1. Mange jenter og menn drømmer om å gå ned i vekt, mens de opprettholder god ernæring (mangel på strenge dietter). Dette vil hjelpe deg blomkål.
2. Som beskrevet tidligere, har grønnsaken lite kalorier. I tillegg forhindrer nyttige enzymer avsetning av overflødig fett, både under huden og rundt de indre organene.
3. Takket være den enkle fordøyeligheten hjelper blomkål med å undertrykke sult og metter kroppen i mange timer fremover. Tartronsyre akselererer nedbrytningen av kolesterol og reduserer absorpsjonen av karbohydrater med blod.
4. Selv om du har lav surhet i magen, bør du ikke bekymre deg for at kålen er dårlig absorbert. Grønnsaker fordøyes perfekt i små eller store mengder.
5. Kålens energiverdi varierer avhengig av kokemetode. Grønnsaker kan stekes i røren, lapskausen, kokken, dampen.

Blomkålskader

1. Bruk av blomkål vil være skadelig for personer med akutt enterokolitis, magesår og 12 tolvfingertarmsår, tarmkramper og høy surhet. Hvis du forsømmer forbudet, risikerer du å forverre problemet, som et resultat av at det vil være smerter i mage og tarmhindring.
2. Hvis du har hatt en operasjon relativt nylig i brystet eller magen, må du slutte å spise blomkål. Gå gjennom rehabiliteringsperioden, og deretter få tillatelse fra legen til å inkludere grønnsaken i kostholdet.
3. Forsiktighet bør brukes for å spise blomkål for personer med gikt, forstyrrelser i urinsystemet (spesielt nyrene) og hypertensjon. Det er verdt å konsultere en spesialist.
4. Hvis du vet at kroppen opplever individuell intoleranse, må den første bekjentskapen med blomkål gjøres nøye. Begynn mottaket i små porsjoner, gradvis øke volumet. I mangel av halsbrann, flekker og andre bivirkninger, ta gjerne med kål i menyen.
5. Bruken av en grønnsak blir farlig for personer med gikt. Puriner i kål hoper seg opp og bidrar til avsetning av urea. Produktet påvirker også skjoldbruskkjertelen negativt.

Kål påvirker gunstig arbeidet med mage-tarmkanalen, normaliserer blodtrykket, holder blodsukkeret på ønsket nivå, styrker veggene i blodkar og kapillærer.

Video: Blomkålssalatoppskrift