תוכן המאמר
פיצה היא אחת הפינוקים האהובים על אנשים רבים. אך לעתים קרובות אמהות מניקות תוהות עד כמה היא לא תזיק לתינוק. אחרי הכל, הרכבו כולל מספר רב של רכיבים שונים העשויים לא תמיד להועיל לגוף הילד.
הרכב הפיצה והשפעתה על ילדים
- פיצה מכילה מרכיבים רבים שאחד מהם הוא פטריות. הם נחשבים לג'אנק פוד לאמהות מניקות. במהלך ששת החודשים הראשונים עם ההנקה, מומלץ לסרב לחלוטין לאכול פטריות. זה נובע מהעובדה שלילד מערכת אנזימטית מפותחת בצורה לא טובה. פטריות עצמן הן מוצר כבד למדי לגוף. למרות העובדה שהם מכילים אלמנטים שימושיים רבים, קשה לגוף לספוג אוכל כזה. בנוסף, פטריות נוטות לצבור מגוון של חומרים רעילים.
- למרות כל האמור לעיל, שימוש תקופתי בפטריות מותר במהלך ההנקה. אך לשם כך מומלץ לבחור בפטריות, פטריות צדפות ושמפיניונים, שנספגות בקלות יחסית בגוף. במקרה זה, יש לייצר את הפטריות עצמן בחוות המתמחות. בהשוואה לעמיתיהם של יערות, הם יגרמו נזק הרבה פחות, כך שלפעמים מותר להשתמש בהם על ידי אמהות מניקות.
- מרכיב חשוב נוסף בפיצה הוא גבינה. עבור אמהות המניקות את תינוקותיהן, מוצר זה יהיה שימושי מאוד מכיוון שהוא מכיל סידן. אך עליכם לבחור רק זנים קשים של גבינות. אם הגבינה מעובדת או מבושלת בתבנית, אסור לאכול אותה. מגבינות אלה ילד עשוי לפתח כמויות גדולות של גז.
- לעתים קרובות נקניק נקניק לפיצה. כדאי לזכור שמוצר זה אינו מורכב מבשר טהור. מספר רב של רכיבים כימיים שונים מתווספים אליו, מצבעים וטעמים ועד שומנים מזיקים. מוצר כזה יכול לגרום נזק קשה לא רק לילד, אלא גם לאמו.
- המרכיב העיקרי בפיצה נחשב לעגבנייה. זהו מוצר שימושי מאוד, הכולל אלמנטים וויטמינים רבים ויעילים. בנוסף, יש לו מספר תכונות שימושיות, למשל, עוזר לדיכאון ומשמש כנוגד חמצון. אבל מהחסרונות של העגבניות, כדאי להדגיש שהם יכולים לגרום לתגובות אלרגיות. לכן, כאשר מניקים, כדאי לאכול עגבניות בזהירות. מומלץ לכלול תחילה בתזונה גם כמות מתונה של זני עגבניות צהובות. אם לילד אין תגובות אלרגיות, אז רק אז תוכלו לנסות זנים אדומים.
- בצל מתווסף להרכב הפיצה כדי לשפר את רמת החך שלה. מתנה טבעית זו כוללת כמות אדירה של ויטמינים וחומרים מזינים, המשפיעים לטובה על מצב הגוף. בנוסף, יש לזה השפעה חיטוי. אולם אימהות מניקות רבות סבורות כי בתוספת בצל ושום לתזונה, טעם החלב וריחו מתדרדרים מאוד. אך בפועל, ילדים צעירים בהנאה רבה סופגים חלב כזה, לכן אל תפחדו לאכול בצל. זה נכון במיוחד לנשים עם רמות הנקה נמוכות. כאשר יתווספו בצל לתזונה, ההנקה תשתפר משמעותית.
- כאשר בוחנים את הרכב הפיצה, אי אפשר להתעלם מהבצק ממנו הוא עשוי. בדרך כלל בצק זה מיוצר באמצעות שמרי אפיה.שמרים אלו הם תערובת של כמה עשרות כימיקלים שונים אשר נועדו לשחרר את הבצק. לכן אכילת פיצה כזו מאיימת להכניס אלמנטים כימיים רבים לא רצויים לגוף הילד.
איך מכינים פיצה לא מזיקה וטעימה
על סמך הקומפוזיציה שלעיל, אנו יכולים לומר בבטחה כי אימהות אינן צריכות להשתמש בפיצה המיוצרת בפיצריות בזמן ההנקה. אבל אתה יכול להכין פיצה בבית, שיהיה מזיק לחלוטין לילד, אך יחד עם זאת, זה יהיה טעים וריחני.
לפני הכנת פיצה אתה צריך להכין רסק עגבניות. זנים עגבניים צהובים מתאימים לה. משחה זו נמרחת על בסיס הפיצה לפני האפייה. אז עליכם לשים עליו את המלית. כמילוי משתמשים בשמפיניונים, בשר עוף מבושל או בשר הודו, קטעים קטנים של עגבניות צהובות. כדאי גם לקצוץ בצל בצורת חצי טבעות ולהוסיף פטרוזיליה.
הטמפרטורה בתנור נקבעת על 220 מעלות. אופים פיצה למשך 15 דקות. לאחר מכן אתה צריך לפזר אותו מעל חתיכות גבינה (בהכרח זן קשה), ואז להמשיך לאפות עוד 7 דקות.
כיצד להשתמש בפיצה בזמן ההנקה
כמה ימים לפני ההכנה המתוכננת של הפיצה בבית, מומלץ לנסות את כל המרכיבים בנפרד ולהסתכל על תגובת הילד. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת העגבניות והפטריות.
אם לילד אין תגובות אלרגיות בעת אכילת המרכיבים הללו, הוא לא חולה והוא נראה רגוע ומרוצה, אתה יכול להכין פיצה לפי המתכון שלמעלה. אחרת, אתה צריך להחליף את הפטריות במרכיב אחר. אפשרות חלופית מתאימה היא ברוקולי.
וידאו: תזונה מניקה
הגש