תוכן המאמר
דבש המלילות ביסס את עצמו כמודל של איכות לדבורים. זהו אחד הזנים החשובים והאצילים ביותר, שיש לו הרבה תכונות שימושיות.
תקופת המיצוי של הדבורים של צוף ריפוי נופלת על תקופת הפריחה של צמח תלתן הדבש (Melilotus Officinalis) - יוני, אוגוסט. דבש נשאב בדרך כלל ביולי. תלוי במגוון הצמח, וזה יכול להיות מליל לבן או צהוב, צבע הדבש עשוי להשתנות. איסוף מצמחים לבנים ומדבורים מביא לכוורת מוצר דבורים לבן ושקוף. ישנם גם הבדלים בטעם:
- צהוב - מאופיין בעושר ורכות הטעם, ריח חזק ומאפיין.
- לבן - בעל ניחוח וניל נעים, יחד עם זאת לטעמו מרירות.
מעניין לציין שקשה חזותית לייחס אותו לזנים הרגילים של אוספי הדבורים. זהו נס שנוצר על ידי הטבע עצמו. מסה לבנה וקרמית עבה עם ריח וניל, דומה יותר לקינוח.
איך לא לקנות דבש קנולה?
דבש מלילות דומה לפתיות בעקביות. הוא אינו יוצר גבישים במשך זמן רב, וכשהוא מעובה, ההתגבשות שלו רכה, בצורה של קומפוזיציה צמיגה. על מנת לא ליפול לפיתיון של דבורן חסרי מצפון, חשוב לדעת את ההבדלים בין דבש אצילי לבין דבש לפתית.
אם אנו מדברים על תכונות הריפוי, כמובן שהראשון לא עובר להשוואה בהרכבו וערכו עם השני. דבש הפתית הוא הבעיה של הדבוראים. לא ניתן לקבוע את הניואנס הזה בעין בלתי מזוינת, רק תכונות אורגנולפטיות יכולות לעזור. דבש שנאסף מתלתן מתוק - לעתים רחוקות אתה מוצא אותו במכירה חינם, הוא נרכש בהזמנה פרטנית ישירות מהדבוראי או בתערוכות מיוחדות.
ההבדלים העיקריים בדבש האפס:
- התגבשות מהירה.
- הזנה, תסיסה.
- חוסר מסיס במים.
- היעדר ריח וניל אופייני.
עובדות היסטוריות
אמריקאים מגדלים תלתן כמו עשב בצד הדרך. יבשת כפוית טובה אינה מוכנה לשתול צמח זה לחרקים, אולם כבר יותר מעשור הם משתמשים במתיקות שנאספה על ידי דבורים ממנו. ברוסיה ובאוקראינה נזרע הצמח כתוסף מזון לתזונה של בעלי חיים, כמו גם לשיפור איכות האדמה. דבוראים השתמשו במסורת זו זמן רב ופרודוקטיבי למטרות שלהם.
לפני שתעבור לנכסים בעלי ערך, עליך להבין מה גורם להם. לשם כך נחקר המוצר באופן יסודי. אם ניקח בחשבון את המאפיינים המדהימים של הצמח, הנמצאים בשימוש נרחב ברפואה העממית והמסורתית, ומוסיפים להם את המוצרים החיוניים של הדבורים, שאינם נחותים במרכיביהם, ואף משלימים אותם - אנו מקבלים סוג של חומר שימושי - מחסן של בריאות ואריכות חיים.
ההרכב הכימי של דבש תלתן
- פרוקטוז. הרכבו הוא הרוב המכריע (40%).
- ויטמינים מקבוצה ב.
- ויטמין A.
- חומצה אסקורבית.
- PP ויטמין
- ויטמין E.
- אבץ
- ברזל
- כרום.
- בור.
- סידן
- חומצה פולית.
גלוקוזה תוכנו הגבוה (36%) מאט את תהליך ההתגבשות. הופך את המוצר לצמיג וצמיג, דומה במקצת לחלב מרוכז.
דבש הוא קינוח שלם. אין לממתקי מפעל הרכב כה מועיל של ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו.אם נשווה את כמות הרטינול בבשר עגל ודבש מלילות, המתיקות מובילה בשוליים של פי 50.
תכונות הריפוי של החומר
- ממריץ. זה משפר את תפקוד שריר הלב ומחזק את כלי הדם. בסימן הראשון ליתר לחץ דם, השימוש בו יעיל. מסוגלים לנרמל לחץ דם, אספקת דם. יעיל הוא צריכת זברוס במילוי דבש מפרחי התלתן.
- מדלל. זה מפורסם ביכולתו למנוע קרישי דם. מסדיר את צפיפות הדם. שומר על קירות כלי הדם במצב טוב. העוזר העיקרי הוא דיקומארול, שהוא חלק מריפוי דבש.
- חסרת חיסון. בעונה של זיהומים המוניים מחזקת את הגוף. זה יוצר מחסומים לכניסת וירוסים.
- נשימה יעיל לדלקת שקדים, טרכיטיס, דלקת גרון.
- נוגד עווית. זה מרכך כאבים בכאבי גרון ואברי עיכול. זה מתמודד עם כאבים הנגרמים על ידי מיגרנות.
- מרחיבי סימפונות מקדם פילינג והפרשת ריר. שרפה.
- אנטי דלקתי. משמש לעתים קרובות לשחפת, דלקת ריאתית.
- רוויה. אין לערער על הערך לגוף הנשי במהלך ההיריון. זה מאפשר דרך גוף האם להעשיר את התינוק המתפתח בחומרים שימושיים.
- הגדלת הנקה. מסוגל לטפל בעדינות ובעדינות בשדיים בתקופות של קיפאון חלב ובסימנים הראשונים של דלקת השד.
- שיקום הורמונים עם גיל המעבר. מחליק את הסימפטומים.
- הרגעה השפעה הרגעה קלה על מערכת העצבים. משחרר מתח, מחזיר שינה.
- מטבולי. קובע תפקוד מעיים יציב, מקל על נפיחות ואי נוחות.
- מעוררת תיאבון. שמים לב שכאשר ילדים נצרכים זה לא מבלבל את תחושת הרעב, אלא מעורר את מראה התיאבון.
- חיטוי. הוא נמצא בשימוש נרחב לטיפול במורסים, שחין, כוויות, פצעים מודלקים.
- החלקות נכסים - מקל על תסמיני דלקת פרקים, גאוט, שיגרון.
- אנטי אייג'ינג. הוא משמש בקוסמטולוגיה ביתית ותעשייתית בהרכב של מסכות, שמפו, balms.
- מתחדש. משחזר את מבנה השיער, העור, מחליק קמטים.
- טוניק. זה ממריץ את הגוף ומשחזר את הטורגור בעור.
- ניקוי. מסיר רעלים. יש לזה השפעה משלשלת.
- שתן. מקל על נפיחות. ממריץ את מערכת השתן.
התוויות נגד
כמו כל מוצר מזון, גם לדבש תלתן יש התוויות נגד:
- במקרה של תסמינים אלרגיים, יש לזכור כי אוסף דבש מתרחש מקטניות. אם יש תגובה של הגוף לפולים, אפונה ועדשים, אסור להשתמש בדבש במזון. מוצר הדבורים עצמו יכול גם להיות מסוכן לסובלים מאלרגיה.
- עם סוכרת.
- עם דלקת הלבלב, יש לנקוט בזהירות.
- במידת הצורך שלטו במשקל - קחו בחשבון את תוכן הקלוריות של המוצר.
רפואה אלטרנטיבית
לאחרונה אנשים פונים יותר ויותר לשיטות טיפול אלטרנטיביות. זה נובע ממחירים גבוהים באופן בלתי סביר ואיכות התרופות המפוקפקת. המגמה היא גם האופנה לטבעיות בכל דבר. במקרים מסוימים, רצוי יותר להשתמש במתנות הטבע מאשר להשתמש בכימיקלים יקרים.
להגברת ההנקה
לאחר כל ארוחה, מומלץ לאכול כף דבש של קינוח. אתה יכול להגדיל את העלייה בחלב על ידי שילוב של ריפוי דבש עם עשבי תיבול המגדילים הנקה (שומר, אניס, שמיר, סטיגמות תירס). חשוב! יש לשים לב למצב הילד. עשבי תיבול ודבש יכולים לעורר אלרגיות.
להגברת החסינות
למניעת הצטננות ומחלות נשימה, מבוגרים מוצגים 25 גרם, ילדים 15 גר '.
כאשר משתעלים
בעזרת צנון שחור חתוך את הכובע, הפוך את ההפסקה.דבש מלילות מוכנס לבור ומניח אותו ליום. השתמש במיץ המופרש מהשורש (3-5 פעמים ביום).
עם דליות
דבש מלילות (250 גרם), מעורבב עם שיני שום קצוצות (350 גרם). להתעקש במשך שבוע. קח שלוש פעמים ביום לכפית, לפני הארוחות.
כמו כן, עם חוסר סובלנות לשום, ניתן להחליף מיץ בצל. במקרה זה, התערובת מתעקשת ללא גישה לאור במשך שלושה ימים, לאחר מכן היא מאוחסנת במקרר עד 10 יום.
עם טחורים
20 גרם דבש מדוללים במים (100 מ"ל), המשמשים לדיבוב. מומלץ להוסיף דבש מפרחי תלתן למרחצאות חמים לרחצה.
עם דלקת ריאתית
דבש המלילוט (2 חלקים) מעורבב עם אלוורה (1 חלק) וודקה (3 חלקים). ההרכב שהתקבל נלקח בצורה של יישום או דחיסה על החזה, הגב, הריאות.
לעצירות
מערבבים 1 כף. כפית מים, דבש ופתיתי שיבולת שועל. לכל התפוחים מוסיפים תפוחים גדולים ומגורים מחצי לימון. ההרכב נלקח מדי יום, 1 כף. כפית במהלך ארוחת הצהריים.
וידאו: התכונות המועילות של דבש תלתן
הגש