Er det muligt at grille med amning?

Unge mødre i ammeperioden skal altid huske visse forbud mod at spise mad. Med begyndelsen af ​​foråret og sommeren, når vejret giver dig mulighed for at gå i naturen og grille kebab, begynder mange mødre at kæmpe en rigtig kamp med sig selv. Dette er ikke overraskende, fordi ønsket om at spise en velsmagende og saftig grill er imod at passe et barn. Det ser ud til, at der ikke er noget farligt i kød, men kebab indeholder en masse krydderier, salt og peber. Det er disse komponenter, der får unge mødre til at bekymre sig.

Det er dog værd at forstå, at opskriften, som den er forberedt til, vil spille en afgørende rolle i spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise grill. Hvis du koger kødet korrekt, bliver det endda nyttigt at spise shish kebabretter under amning, især hvis du supplerer retterne med andre sunde produkter.

Hvad er grunden til frygt for unge mødre?

Den vigtigste grund til, at mange mødre nægter at grille under amning, er, at mødre, når de ammer en mor, bør nægte at spise stegt mad. Derudover pålægges forbuddet overdrevent fedtholdige fødevarer. Da den klassiske kebab i den almindeligt accepterede forstand har begge disse kvaliteter, risikerer ikke alle mødre at spise en sådan godbit.

Et vigtigt punkt er også, at de fleste kvinder holder sig til en diæt i ammeperioden og spiser derfor ikke fedtholdige og stegt mad. At spise grill efter langvarig afholdenhed fra sådanne skåle kan skade kroppen, da det vil blive en rigtig ryst for ham. Derudover skal du være opmærksom på forskellige krydderier, varme krydderier og saucer. Deres anvendelse, selv om det ikke er for meget, kan også provosere uønskede reaktioner i kroppen.

Så snart mor spiser grill med krydret og salt tilsætningsstoffer, passerer naturligvis alle disse komponenter i modermælken. Babyens uforberedte krop kan negativt reagere på en ny mad til ham. Det er vigtigt at huske, at babyens fordøjelsessystem i det første leveår kun bliver stærkere og vænner sig til de omgivende forhold, så mælk efter grill kan forårsage tarmforstyrrelser, kolik, allergiske reaktioner og andre ubehagelige manifestationer.

Hvilket kød til grill skal du vælge?

Det er det rigtige valg af kød, der kan give en ung mor mulighed for at spise en lækker grill uden at skade babyens og hendes egen krops sundhed. Overvej alle typer kød mere detaljeret:

1. Svinekød. Denne mulighed for grill under fodring af babyen er uønsket. Svinekød i sig selv er meget fedtholdigt. Kombinationen af ​​fedt og stegt kan ikke kun påvirke barnet, men også på moren selv, fordi sådan mad tilføjer ekstra vægt.
2. Lamb. Denne mulighed bliver også uønsket i ammeperioden. Lam er kød med et højt indhold af fedt og fedtsyrer, så det bør kasseres kraftigt.
3. Kyllingebryst. Dette kød er bedst egnet til unge mødre. Kylling, og især dens brystben, indeholder ikke meget fedt, hvilket er grunden til at sådant kød ofte konsumeres under kosten.
4. Oksekød. Denne mulighed kan være meget nyttig, men magert oksekød er det værd at vælge.
5. Hvid fisk med lavt fedtindhold. Fiskekød bruges også ofte til fremstilling af grill.Denne mulighed er perfekt til amning, da fisk er et diætprodukt, der er rig på næringsstoffer. Du kan bruge karper, torsk og safran torsk.

Hvilke krydderier kan bruges til grill madlavning?

Når du laver grill, bruger du ofte en række marinader, krydderier og krydderier. Man bør være særlig opmærksom på marinader:

1. Eddike. Til marinade og grill bruges dette produkt meget ofte. Imidlertid er brugen af ​​eddike strengt forbudt i ammeperioden.
2. Citronsyre Eventuelle syrer, der kommer ind i moderkroppen, viser sig automatisk at være i mælk, og derfor vil de snart nå babyen. Forøget surhedsgrad kan provokere udseendet af kolik hos et barn, og bør derfor være forsigtig med brugen af ​​citronsyre.
3. Mayonnaise. Det er også bedre at nægte dette produkt indtil de tidspunkter, hvor du holder op med at amme, da det er rig på fedt, og det ikke kan kaldes et nyttigt produkt.
4. Hvad angår krydderier, der kan bruges til marinering af kød, skal følgende additiver skelnes:
5. Kefir. Dette produkt bruges sjældent til marinade, men det er værd at bemærke, at det er i stand til at gøre kød usædvanligt blødt og mørt, hvilket ikke altid er muligt for andre marinader.
6. Salt. Brug ikke salt, det er bedre at tilsætte en lille mængde.
7. Tørret peber Med det kan du give kebab en velkendt smag.

Funktioner ved madlavning grill nyttig til mødre

Når ingredienserne er valgt, kan du begynde at forstå nogle af de forviklinger og detaljer, der er forbundet med at forberede en sund kebab.

I mangel af et stort antal krydderier og marinade kan kødet virke helt smagløst. For at undgå denne effekt skal du skære kødet i tynde lag og derefter placere det i en speciel grillbeholder. Under tilberedningsprocessen skal du nøje overvåge kødet, så det ikke brænder, da sådanne tynde lag koker meget hurtigt. For ikke at forkæle kødet er det bedst at tilberede sådanne tynde plader på praktisk talt uddødte kul. Det samme gælder fisk.

Hvis du stadig beslutter at skære kødet i større stykker i den traditionelle version, skal du bruge spyd til stegning, da det vil være meget mere praktisk at vende kødet. Hvis kødet stadig delvist brændes, skal du afskære de brændte stykker, da de vil være meget lange og svære at absorbere af kroppen, hvilket medfører mor og baby ubehag.

Produkter til en bedre assimilering af kød

Så at stegt kød ikke skaber ubehag for en ung mor, er det bedre at spise kebab sammen med produkter, der forbedrer fordøjelsen. Disse inkluderer primært grøntsager og i rå form. Agurker, tomater, kål og salat skal tilsættes grillen.

Hvis du vil spise sammen med en kebab kartofler, er det bedre at koge det eller bage det direkte i kulene. Spise stegt kartofler med stegt kød er meget uønsket.

Retter, der kan spises med grill

Mange kød spises udelukkende i kombination med brød. I dette tilfælde er det bedre for unge mødre at bruge sort brød eller produkter tilberedt uden brug af salt. Hvis du henter en sidefat til en grill, er det naturligvis bedre at vælge lettere indstillinger. Pasta bør kasseres, da melprodukter i kombination med stegte kød kan forårsage ubehag i kroppen. Af kornet er boghvede bedst, især hvis kebab er lavet af kylling eller oksekød med lavt fedtindhold.

Den bedste mulighed for en grillpynt er grøntsager, og du kan bruge dem i forskellige former: kogt, dampet, stuet, rå og endda i form af potetmos. Du kan lave lette grøntsagsalater.

Video: hemmeligheden bag den perfekte grill fra den armenske kok