Gul pindsvin - beskrivelse af hvor den vokser, giftig svamp

Mange indenlandske svampeplukkere er så vant til at samle de samme typer svampe, at svampen, der har fanget deres øje, ikke er kendt i form og struktur i en fart med at skrive i græs. Og alt sammen fordi de ikke ved om nyttige svampe, der dyrker i nærheden uden ordentlig information. Så det viser sig at være spiselige sorter, der ikke høstes. En af disse ”syge” er den gule pindsvin, der er ret velsmagende og sund for kroppen.

Gul pindsvin (også kaldet hakket brombær) vokser i både nåletræ og løvskov og danner en symbiose med træer. Fanget i mosede steder mellem buske. Det vokser i et tempereret klima i de nordamerikanske og eurasiske territorier. Distribueret over det russiske territorium op til de kolde sibiriske og fjernøsten. Den vokser både alene og i store grupper. Du kan samle fra juli til de meget efterårsfrost. Det højeste udbytte er i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september.

beskrivelse

Ligner ydre en almindelig kantarell. Hatten er tæt, kødfuld, med en diameter på 3 til 13 cm, under gunstige vækstbetingelser kan den nå 16 cm. Den uregelmæssigt formede overflade er tør, strødd med små knolde, når den berøres med hånden føles den som fløjlsagtig. Mens svampen er ung, er hatten konveks, og dens kanter er vendt ned. Men med alderen bliver det glattere, kanterne bliver bølget. Hatte vokser normalt sammen i nærheden af ​​svampe. Farvepaletten varierer i gule nuancer - fra gul-lyserød til orange. Jo ældre svampen er, jo mørkere er hatten. Hverken de unge eller de gamle brombær kan rense hatten fra huden - den adskiller sig ikke.

Det nederste rørformede lag er overspændt med små skarpe gule (eller hvide) pigge, som i voksenvoksne svampe bliver sprøde og smuldrer.

Benets længde er 8-9 cm, diameteren er op til 3-5 cm, solid, temmelig tæt, skønt der undertiden er hulrum inde i form af en cylinder, der tykner til bunden, kan det bøjes. Det er placeret både i midten af ​​hætten og i enhver form. Nogle gange smeltet sammen med benene på tilstødende svampe. Farven svarer til hatten.

De ægformede sporer af denne svamp er farveløse.

Nyttige medicinske egenskaber

Denne svamp er naturligvis ikke en medicinalplante, men kroppen bringer også en vis fordel.

1. De indeholdte stoffer har en klar antibakteriel virkning: hæmmer udviklingen af ​​bakterier, især stafylokokker og streptokokker. Hvis han plukker svampe, klipper hånden, vil den påførte brombærsaft bremse infektionen og den videre udvikling af infektionen.
2. Forbedrer produktionen af ​​hormoner. Anbefales til mennesker, der er involveret i sport.
3. De har en stimulerende effekt på immunsystemet.
4. De har en god sovepille og er velegnede til dem med problemer med at falde i søvn.
5. Hjælper hæmatopoiesis ved at stimulere kroppen til at producere røde blodlegemer. Ved regelmæssigt at spise retter fra disse svampe kan du forbedre blodets sammensætning.
6. Det påvirker positivt lungernes arbejde, nervesystemets virkning, fordøjelsesorganer, renser kroppen for unødvendige toksiner.
7. For at gendanne arbejdskapaciteten er det nok at bruge kogte brombær to gange om ugen. I enhver form.
8. Bidrage til en stigning i kropstonen. Så i Kina er tinkturen af ​​brombær populær, læger anbefaler at tage det mod langvarig depression.
9. Det fungerer godt på huden, forbedrer hudens tilstand. På basis af brombær laver salver, der bruges til forebyggende og terapeutiske formål.Disse salver går også til fremstilling af terapeutiske, nærende og toniske masker.

Madlavning & madlavning

Blackberry er på trods af sin upopularitet en velsmagende og tilfredsstillende svamp. Det kan være stegt, kogt, stuet, saltet, syltede. Zealous husmødre tørre kranser af brombær til vinteren. Alt er gjort, som med andre svampe - skovrester fjernes, svampene vaskes og tilberedes, kun der er et par nuancer:

1. Det er bydende nødvendigt at fjerne de små pigge under hatten.
2. Det er bedre at koge gamle svampe i cirka 20 minutter - så forsvinder bitterheden indeholdt i dem, og de bliver selv blødere.

Fakta! Ved enhver temperaturbehandling bevarer svampene deres størrelse uden at falde.

Kontraindikationer

Brombær bør ikke spises sammen med:

1. Pankreatitis og krænkelse af galdesekretion.
2. Hvis gastritis og gastrisk surhed øges.
3. Når leveren er syg - skrumpelever, leversvigt.

Pindsvin optager let skadelige stoffer, så det er bedre at samle dem, hvor der er tillid til miljørenhed.

Video: gul pindsvin (Hydnum repandum)