Dušené hrušky na zimu: recepty

Uprostřed teplé sezóny byste měli přemýšlet o tom, jak připravit více různých dobrot. Tak bude vždy příležitost doplnit vitamíny, které tělo v zimě nezmešká. Hruškový kompot je pro mnohé z dětství známý. Podívejme se na všechno podrobněji.

Popis

1. Je pozoruhodné, že hruška patří do rodiny hrušek. Takové ovoce je pomerančové ovoce. Ihned stojí za zmínku, že počet odrůd hrušek je opravdu úžasný. Takové stromy rostou v teplých oblastech téměř všude. S jejich kultivací tedy není problém.
2. Mimo jiné je chováno dostatečné množství odrůd tohoto ovoce, které jsou vhodné k jídlu. Zajímavé je, že diskutované plody jsou velmi populární a žádané po celém světě. Pokud věříte starodávným písmům, je v nich zmíněno, že lidé si takový produkt užili více než před 3000 lety.
3. O léčivých vlastnostech dotyčných plodů věděli i místní léčitelé ve starověkém Rusku. Systematické stravování ovoce mělo pozitivní vliv na stav celého organismu. Surovina přináší zvláštní přínos pro gastrointestinální trakt. Zapomenete na zácpu a podobné trávicí problémy.

Vlastnosti

1. Toto ovoce se také může pochlubit zpevňujícím účinkem. Proto s rozrušeným střevem může produkt velmi pomoci. Kromě toho tělo snáší hruškovou dužinu mnohem snáze, na rozdíl od jablečné drti.
2. Prezentované plody se navíc mohou pochlubit zábavným, osvěžujícím a osvěžujícím účinkem. Na tomto pozadí člověk výrazně zlepšuje náladu. Doporučuje se konzumovat suroviny pro problémy s gastrointestinálním traktem a kardiovaskulárním systémem.
3. Ovoce se doporučuje konzumovat pravidelně pro problémy s močovou trubicí. Pokud chcete ze svého ovoce vytěžit maximum, upřednostňujte ty, které jsou nejvíce vonné. Je pozoruhodné, že hrušky jsou mnohem zdravější než jablka.
4. Největší a nejsladší odrůdy prezentovaného ovoce mají největší množství živin. Z tohoto důvodu jsou takové plody v mnoha ohledech lepší než ostatní plody. Je zajímavé, že dotyčný produkt napomáhá při intoxikaci těla, kterou vyvolaly houby. Semena hrušek mají vynikající antihelmintický účinek.
5. Diskutované suroviny mají vysokou nutriční hodnotu. Složení obsahuje až 10% přírodních cukrů, 2,6% rostlinných vláken a 0,3% taninů. Ovoce také obsahuje dostatečné množství organických kyselin a vitamínů. Zralé vzorky se používají téměř v jakékoli formě. Nezáleží na tom, zda je zahrada ovocná nebo divoká.
6. V projednávaném produktu je přítomno více pektinu než v jablek. Díky této vlastnosti se při systematické konzumaci dotyčných plodů zlepšuje činnost střeva a normalizuje se hladina dobrého cholesterolu. Kromě toho jsou tkáně zbaveny strusek a toxických sloučenin.
7. Dokonce i odborníci doporučují zahrnout takové ovoce jako hypoalergenní produkt do hlavního menu. Pouze ve velmi ojedinělých případech se může jedinec stát netolerantní osobou. Zbytek surovin často používají nově razené matky jako první jídlo pro kojence.
8. Z tohoto ovoce se získají poměrně účinné odvarky a šťávy, které mají vynikající močopudný účinek. Takové léky jsou nejčastěji předepisovány pro urolitiázu. Odvar sušených vzorků dokonale pomáhá při kašli, horečce a průjmech. Vynikajícím fixačním účinkem je převážně divoká hruška.Obsahují více taninů.
9. Je třeba poznamenat, že dřevo tohoto ovoce se aktivně používá v tesařství, řezbářství a soustružení. Kromě toho jsou z takového materiálu často vyráběna různá měřicí zařízení. Barvy se vyrábějí z listů a kůry stromu. Uhlí je vyrobeno z odpadního dřeva.
10. Je pozoruhodné, že pokud jde o vitamín P a kyselinu askorbovou, jsou dotyčné plody výrazně nižší než jablka. V hrušce je však přítomno mnohem větší množství chlorogenových kyselin. Tyto látky jsou známé svým vynikajícím choleretickým účinkem. Také prezentované ovoce se může pochlubit vysokým obsahem arbutinu. Enzym brání rozvoji patologií močového měchýře a ledvin.
11. Ovoce se navíc pyšní množstvím draslíku. Proto pokud systematicky konzumujete ovoce, bude to vynikající prevence proti ukládání solí v játrech a ledvinách. Navíc tento stopový prvek pomáhá tělu zbavit se přebytečné tekutiny. Spolu s tím se posiluje srdeční sval. Takové ovoce se může pochlubit působivou kompozicí, proto je vhodné je zahrnout do stravy.
12. Šťáva z těchto plodů se aktivně používá ve světě výživy. Nápoj je také účinný při cukrovce a rozrušení gastrointestinálního traktu. Při systematické konzumaci takové kompozice se stěny krevních cév zesilují. V lidovém lékařství se odvary používají jako diuretikum a choleretikum.
13. Je pozoruhodné, že listy a plody takového stromu se již dlouho osvědčily jako účinné při léčbě různých onemocnění. V mladých listech je přítomna antimykotika. Proto infuze a odvarování účinně pomáhají s fungálními onemocněními a dermatitidou.

Recepty

Klasické

1. Chcete-li si vyrobit opravdu chutný nápoj, měli byste pro tyto účely zvolit výhradně celé a zralé kopie. Před sklizní surovin ji pečlivě třídit a opláchnout. Osušte papírovými ručníky.
2. Nasekaný produkt nasekejte na několik plátků. Pošlete na pánev. Stačí 12 plodů. Nalijte 0,25 kg. granulovaný cukr. Nalijte do 2,5 l nádoby. filtrovaná voda. Na hořák položte nádobu s obsahem.
3. Zapněte sporák a počkejte, až se objeví první bubliny. Poté vypněte teplo na minimum a dále vařte další třetinu hodiny. Během této doby smíchejte komponenty maximálně 2krát. Mezitím si připravte skleněnou nádobu.
4. Důkladně opláchněte, aby nezůstaly žádné nečistoty. Znovu ošetřete jedlou sodou a osušte. Sterilizovat plavidlo pomocí klasické technologie. Hotový nápoj nalijte na okraje plechovky. Stočte sterilizované víko.
5. Otočte nádobu dnem vzhůru a zabalte ji přikrývkou. Po ochlazení by měl být obrobek přemístěn na chladné místo. Upřednostňujte sklep nebo sklep. Pozorujte plechovku několik dní, víčka by neměla nabobtnat.

Z volné přírody

1. Vzhledem k tomu, že prezentované plody ve volné přírodě rostou velmi úspěšně, má smysl je sbírat a zpracovávat. Je povoleno vytvářet polotovary na základě celých kopií nebo je nasekat plátky stejné velikosti. Charakteristickým rysem této formulace je krátký var. Tento přístup umožňuje uložit všechny cenné látky.
2. Takže k zahájení manipulace bude trvat asi 2 kg hlavní komponenta. Z tohoto množství se odebere 0,3 kg. granulovaný cukr a asi 2 litry. filtrovaná voda. Protože recept obsahuje kyselinu citronovou, bude to trvat 4 gramy.
3. Před zahájením vaření se ujistěte, že sebrané ovoce je celé, bez hniloby a poškození jiného druhu. Před hlavními manipulacemi položte součást do dřezu a několikrát opláchněte velkou pečlivostí. Ponytails jsou povoleny, ale některé je odstranit.
4. Poté vložte ovoce do nádob tak, aby byly naplněny v ½ oddílu.Zapojte se do přípravy sirupu pomocí granulovaného cukru s vodou. Když se stane homogenním, přeneste jej do ovoce a uzavřete po dobu 7 minut.
5. Tekutinu namáčejte do hrnce, zalijte citronem a nechte směs několik minut vařit. Pak je doplňte ovocem. Vyzbrojte se klíčem, otočte každý kontejner plechovkou. Nejprve nechte v kuchyni, za den jej přeneste na chladu.

S citronem

1. Každý si je dobře vědom toho, že hruška patří mezi nejsladší plody. Aby konečný nápoj získal určitou chuť, zavádí se citrusové ovoce. Ukázalo se, že je velmi chutné, i vášnivý labužník to ocení.
2. Pro sklizeň je třeba vzít pouze 0,5 citrusů na 1 kg. hrušky. Bude také trvat asi 0,25 kg. granulovaný cukr a voda v objemu po. Začněte vaření analogicky s předchozími variantami, tj. Opláchněte hrušky a nakrájejte každé ovoce na plátky. Je nutné odstranit všechny nepoživatelné části a oddíly, které mohou kompot zničit.
3. Dále pracujte na citrusech. Uvolněte ji ze slupky, což dá nápoji hořkost. To nepotřebujeme, takže s velkou opatrností odstraňujeme bílou část slupky. Když je ovoce loupané, nakrájejte jej na plátky stejné velikosti a zbavte se semen.
4. Hotové ovoce vložte do nádob, které je třeba předem omýt sodou, sterilizovat a vysušit. Vezměte sirup, je vyroben z vody (2,4 litru) a granulovaného cukru. Nechte sladkou podložku rozemlet, dokud se zrna nerozpustí, a poté ji naplňte komponentami sklenic.
5. Zakryjte nádobu a nechte komponenty stát 7 minut. Potom tekutou základnu dekantujte, vařte a nalijte do nádoby. To lze zastavit nebo znovu upravit. Závěrem lze říci, že zbývá pouze točit nápoj.

Harm

1. Tyto plody znamenají spíše těžké plody, pokud vezmeme v úvahu jejich účinek na zažívací trakt. Proto při diagnostice problémů v činnosti vnitřních orgánů spojených s trávicím systémem je vhodné odmítnout kompoty a plody samotné. S mimořádnou opatrností lze pít po schválení lékaře.
2. Aby nedošlo k poškození vašeho těla, musíte správně pít nápoje na základě těchto plodů. Nepotřebujete je pít na lačný žaludek, doporučujeme kompoty odmítnout i po jídle, dokud neuplyne hodina. V důsledku zvýšené tvorby plynu se mohou v žaludku objevit nepříjemné pocity.

Hrušky jsou jistě cenným produktem, ale musí se brát správně. Vynikající možností je výroba kompotů na základě diskutovaných plodů. Chcete-li zachovat co nejvíce hodnotných látek, které budou mít nejlepší vliv na vaše zdraví, neměli byste ovoce vystavovat dlouhodobému varu. Existuje několik bezpečných technologií, díky nimž vytvoříte chutné a zdravé složení.

Video: kompot celých hrušek na zimu