Jak vařit brusinkový kompot: 6 receptů

Lingonberry znamená bobule, která je velmi cenná z hlediska svého účinku na tělo. Používá se nejen v kulinářském světě, ale také v lidovém léčitelství, kosmetologii. Existuje poměrně málo variant pokrmů, které jsou založeny na prezentovaném produktu. Mluvíme také o nápojích, nejběžnějším typem je kompot. Uhasí žízeň, zlepšuje náladu a celkově zlepšuje pohodu.

Hodnota a složení

1. Existuje mnoho látek, které tvoří bobule, všechny jsou zodpovědné za specifické funkce. Pro lidské zdraví je příjem omega kyselin ve slušném objemu velmi důležitý, protože jsou v tomto produktu koncentrovány. Kompozice také uvolňuje tkáně a buňky z toxických látek, čímž se zlepšuje funkce srdce.
2. Díky schopnosti neutralizovat negativní účinky volných radikálů je zabráněno onkologii. Rakovina bohužel trvá mnoho životů. Musíme neustále pracovat na jeho prevenci a do základního menu vkládat stále více nových potravin. Kromě toho ovoce provádí prevenci Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby.
3. Užitečné jsou nejen čerstvé exempláře, ale také bobule ve zmrazené i zpracované formě. Mluvíme o vaření dušeného ovoce na jejich základě, čerstvě vymačkané šťávy, ovocných nápojů, čajů, odvarů s infuzemi atd. Jsou přijímány s extrémním teplem, chřipkou a dalšími nemocemi tohoto druhu.
4. Zástupci slabšího pohlaví, kteří se relativně nedávno stali matkami, zařazují tuto kompozici do svého menu, aby co nejdříve obnovili a normalizovali hormonální prostředí. To je velmi důležité pro krásné dámy, které se musí starat nejen o sebe, ale také o dítě.
5. Existuje mnoho indikací k přijetí, ve kterých je kompot, džus, ovocný nápoj prostě nezbytný. Vzhledem k diuretickým vlastnostem daného nápoje je schopen vyčistit ledviny, zbavit tkáně od přebytečné tekutiny, eliminovat otoky a v každém ohledu zlepšit stav genitourinárního systému. Tyto vlastnosti oceňují všichni, bez výjimky, muži a ženy.
6. Ne bez koncentrace tříslovin, které jsou zodpovědné za aktivitu oběhového systému, cévní zhutnění, odstranění jejich křehkosti. Složení ovoce má železo, vyrovnává deficit a zvyšuje hemoglobin. S tendencí k anémii je tento nápoj prostě nezbytný.
7. Kromě toho, že bobule jsou vybaveny užitečnými vlastnostmi, se to může také pochlubit listy. Jsou pořizovány pro budoucnost, díky čemuž je možné slušně posílit zdraví a zvýšit imunitu. Listí se přidává do kompotů, protože tímto způsobem stoupá hodnota nápoje.
8. V důsledku antibakteriálních a stahujících vlastností zmizí problémy spojené s vnitřními orgány, které tvoří trávicí systém. S průjmem se čaj bere na list nebo ovoce. Při zácpě je nutné konzumovat šťávu nebo čerstvý ovocný nápoj, kompot se v tomto případě nestane pomocníkem.

Recepty

Obyčejné

1. Při přípravě léčivého nápoje, které má zlepšit zdravotní stav všech členů rodiny, není nic složitého. K tomu je třeba vařit jeden a půl litru filtrované vody a kombinovat s cukrem (150 g). Při mizení míchejte tekutinu, dokud se zrna nerozpustí.
2. Poté připravte ovoce. Musí být umyté, tříděné a tříděné. Vhodné vzorky se ponoří dovnitř, směs se uvede do stavu vrtání a po třech minutách se vypne. Takový krok uloží maximální hodnotu v nápoji. Po 5 hodinách infuze můžete odebrat vzorek.

S brusinkami

1. Další zajímavá možnost, která je užitečná v případě zdravotních problémů.Zfiltrovaná voda se zkombinuje s granulovaným cukrem v poměru 10: 1. Zadejte 1 část bobule brusinky a hnětení. Přidejte stejné množství brusinek, ochlaďte po dobu 5 minut.
2. Nevařte. Pokud k tomu dojde, vyjměte nádobu ze sporáku. Když touha ustane, nechte nápoj uvařit, nalijte a konzumujte.

S jablky

1. K přípravě chutného nápoje budete potřebovat 2 velká jablka sladké odrůdy. Omyjte ovoce a nakrájejte na kostku. Je-li to žádoucí, může být produkt nasekán deskami. V tomto případě se zkrátí doba vaření nápoje.
2. Současně vařte 2 litrový sirup. filtrovaná voda a 150 g. granulovaný cukr. Házejte do něj jablka. Poznámka: 10 minut. Pokračujte ve vaření se zavřeným víkem. Po uplynutí nastavené doby zadejte pro jablka 250 g. zmrazené bobule.
3. Vařte směs ještě několik minut a vypněte hořák. Nechte kompot chvíli vyluhovat. Pak ochlaďte nápoj a začněte ochutnávat. Pokud se vám nelíbí plovoucí bobule, namáhejte složení.

Se zázvorem

1. V tomto případě se aromatický nápoj připraví ze sušeného ovoce. Navíc se kompot stane chutnějším, pokud se vaří v pomalém hrnci. Výhodou této metody je to, že suroviny nejsou předem namočeny. Stačí nalít bobule vroucí vodou.
2. Zašlete hrst sušeného ovoce do více mísy. Házejte 3 citronové kruhy s kůrou a 3 plátky čerstvého kořene zázvoru. Nalijte do 2 litrů. filtrovaná voda. Spusťte program na zařízení a pokračujte v přípravě nápoje po dobu přibližně 1 hodiny.
3. Po uplynutí nastavené doby ponechte kompozici pod víkem ještě několik hodin. Výsledkem bude, že chuť nápoje bude více nasycená. Vezměte prosím na vědomí, že v tomto případě není nutné aktivovat funkci topení. Můžete to zkusit.

S hruškami

1. Vyberte si zralé, ale ne přezrálé hrušky. Omyjte je a vyjměte semeno. Nasekejte na malé kousky. Vezměte si asi 0,7 l sklenice. Omyjte a osušte. Musí být dokonale čisté.
2. Naplňte nádobu bobulemi třetinu. Hrušky umístěte vedle poloviny sklenice. Mezitím vařte sirup. 1 litr voda odpovídá 150 g. granulovaný cukr. Obsah plechovek nalijte do vroucího sirupu. Zakryjte nádobu víky.
3. Odeslat na pánev se širokým dnem. Nalijte do ní vodu a sterilizujte sklenice. Po čtvrt hodině připojte nádobu a zabalte ji do teplé přikrývky. Počkejte na vychladnutí a odešlete k dlouhodobému skladování na vhodné místo.

Žádná sterilizace

1. Opláchněte jablka a zbavte se jádra. Nakrájejte ovoce na malé kousky. Umístěte suroviny do čisté sterilizované nádoby. Házejte sem malé množství bobulí. Nalijte vroucí vodu do samého krku. Zakryjte nádobu.
2. Po čtvrt hodině nalijte tuto tekutinu do pánve. Přidejte 0,5 kg. cukr. Sladký sirup vařte několik minut. Nalijte hotovou směs bobulí a ovoce. Korkové sklenice a zábal teplými hadry. Po ochlazení odešlete do úložiště.

Nezapomeňte, že prezentované plody mají mnoho užitečných vlastností. Proto systematická konzumace kompotu s moderováním bude mít pozitivní vliv na celkový stav člověka. Naučte se populární recepty na pití a nebojte se experimentovat. Prosím, svou domácnost s voňavým a chutným kompotem.

Video: jak vařit ovocný nápoj z bobule brusinky nebo kompot z brusinky