اليوم ، لا يمكن وصف عالم الطهي بأنه لغز. ذلك لأن هناك بعض الاختلافات حول كيفية صنع الحلويات الحلوة. من كان يظن أنه على أساس الحمضيات ، سيتم حصاد الحلوى المثيرة مثل المربى. علاوة على ذلك ، فإن التكوين النهائي من حيث المنفعة لن يكون أقل شأنا من الثمار في شكل طازج. سنقوم بتحليل الخصائص الرئيسية بالترتيب ، بحيث تبدي رأيك حول المنتج المعروض والأشياء الجيدة بناءً عليه. دعنا نبدأ.
قيمة الموالح
- الفواكه غنية بالريتينول وفيتامين ب والمجموعة ب وفيتامين د. يوجد توكوفيرول في قائمة المواد ، وهو عنصر مهم لجمال الجلد والأظافر. لا يكتمل بدون عمل الأحماض والمبيدات النباتية المعقدة على مستوى الخلايا. جميع الأنسجة غنية بالأكسجين ، وتبدأ الأعضاء الداخلية في العمل بانسجام.
- بسبب الأحماض الأمينية الموجودة بكميات كبيرة ، يتم تطهير قنوات الدم. يخرج الكوليسترول من تجويفه ، ويتم الوقاية من الجلطة وتصلب الشرايين. من المفيد تناول المرطبات والفاكهة الطازجة لأولئك الذين أصيبوا بنوبة قلبية مؤخرًا أو لديهم مشاكل قلبية أخرى.
- لا يمكن إنكار التأثير الإيجابي على الكبد. تحتوي التركيبة على مواد ذات خصائص مضادة للأكسدة تطلق هذا العضو الداخلي ليس فقط من منتجات الاضمحلال ، ولكن أيضًا من المركبات السامة الأخرى. يبدأ الكبد ، وكذلك المرارة ، في العمل بسلاسة.
- الفاكهة المقدمة مريرة قليلاً ، الجليكوسيدات مذنبة بذلك. ومع ذلك ، فهي مهمة لصحة الإنسان ، لأنها تؤثر بشكل إيجابي على عمل الأعضاء الداخلية للجهاز الهضمي. المهمة الرئيسية لهذه الإنزيمات هي تطهير الأمعاء ، وكذلك القضاء على الإمساك.
- تتمتع الفواكه العطرية بمجموعة من الخصائص التي لا غنى عنها. حتى التقشير يزيل أفضل تأثير على عمل الجهاز العصبي. إذا كان الشخص يعاني من الأرق ، فسيستفيد من استنشاق رائحة الجنين عدة ساعات قبل النوم.
- من المنطقي التأثير على التأثير على تجويف الفم. يطهر المنتج ، ويزيل تسوس الأسنان ، ويبيض المينا ويقلل من نزيف اللثة. يجب تناول معلبات الحمضيات في حالة فقدان القوة ، والتعب المزمن ، والإرهاق العام.
- بالطبع ، من الضروري دراسة قيمة الجلد. يستخدم المنتج لتبييض البشرة ، وتخفيف تخفيفها ومحاربة التجاعيد. حتى الاستقبال الداخلي للمربى سيتعامل مع هذه المهام ، وإن لم يكن بهذه الكفاءة.
وصفات
لا يوجد الكثير من الاختلافات ، ومع ذلك ، فإن جميع الوصفات المتاحة للعلاجات سهلة التنفيذ.
بالقرفة
- يعتبر هذا الاختلاف كلاسيكيًا. كل ما تحتاجه هو 5 فواكه و 1 ليمون و 0.35 كجم. حبيبات السكر وقرفة من القرفة.
- قشر على الفور قشر نوعين من الحمضيات ، يقطع إلى شرائح. إزالة الجزء الناعم من البذور ، وتقطيعه إلى مكعب.
- ضع المكونات في وعاء حراري مع مسحوق القرفة والتحلية. اطهي حتى ينخفض الحجم إلى النصف.
مع الزنجبيل
- ستحتاج إلى إزالة القشر من ثلاث فواكه ، وستحتاج أيضًا إلى عصير من جذور الليمون والزنجبيل الكاملة بمبلغ 125 جم. يضاف السكر بحجم 100 غرام.
- أولاً ، يتم التخلص من المرارة. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم تقطيع الجذور والقشور بشكل عشوائي في شرائح متساوية. ثم يتم إرسالها إلى أوعية منفصلة وتنقع لمدة ثلاثة أيام.
- بعد الفاصل الزمني المحدد ، انقل المكونات إلى أواني الطهي ، وقم بإزالة السائل. أضف السكر المحبب وقليل من الماء واتركه على نار هادئة قبل أن ينطفئ ويشتغل.
- بعد التبريد ، قم بغليها مرة أخرى ، ثم قم بإزالتها وانتظر التبريد. كرر ثلاث مرات ، ثم أدخل عصير الليمون ولفه (إذا لزم الأمر).
وصفة سريعة
- قائمة مكونات هذه الصيغة صغيرة جدًا. خذ 330 جم. السكر و 0.65 كجم. لب الحمضيات. يجب ألا يحتوي الجزء الطري على بذور أو عروق.
- اغمر المكونات معًا في التحلية في المقلاة وأغلقها. بعد بضع ساعات ، ضعي الموقد واطهيه لمدة ربع ساعة. يوصى بتذوق هذا العلاج على الفور ، وعدم التواء في فصل الشتاء.
يمكن مناقشة قيمة الثمار المعروضة لفترة طويلة لأن التركيبة مشبعة بأهم المواد لنشاط جسم الإنسان. يحتوي على نصيب الأسد من حمض الاسكوربيك. بعد المعالجة الحرارية للفواكه ، يختفي الفيتامين جزئيًا ، ومع ذلك ، فإن هذه الكمية كافية لتعزيز جهاز المناعة.
فيديو: كيفية عمل مربى الجريب فروت
إرسال