التوت - خصائص وموانع مفيدة

يسمى التوت أيضا tyutina أو شجرة التوت ، الصفات المفيدة للتوت معروفة منذ العصور القديمة. هناك حاجة إلى الفاكهة في الطهي ، ويتم لف التوت في الجرار لفصل الشتاء ، وتضاف إلى الفطائر ، ويتم طهي الفاكهة المطهية على أساسها.

تكوين وخصائص التوت

تحتوي التركيبة على العديد من المركبات التي تكمل عمل بعضها البعض ، دون التسبب في زيادة في الفيتامينات أو المعادن. يتم إعطاء مكان خاص لأحماض الثيامين وفيتامين K والتوكوفيرول والريتينول وحمض الأسكوربيك والريبوفلافين والبيريدوكسين والكولين والنياسين وحمض الفوليك والبانتوثينيك.

من بين المعادن ، ينبغي ذكر السيلينيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس والزنك والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم وغيرها. كلها ضرورية للتشغيل الصحيح لأهم الأجهزة والأجهزة البشرية.

ومن المثير للاهتمام أن محتوى السعرات الحرارية للتوت لا يتجاوز 51 وحدة. من 100 غرام. معظمها من الكربوهيدرات ، والتي يتم تقديمها بسهولة مثل الجلوكوز والفركتوز. يتم إعطاء المزيد من البروتينات ، لا يوجد دهون في توتن.

بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه ، يفتخر التوت بتراكم الأنثوسيانين - مركبات البوليفينوليك. أنها تحمي الجسم من السرطان والسكري وأمراض الجهاز العصبي.

يحتوي التكوين أيضًا على اللوتين والكاروتينات. في تركيبة مع حمض الأسكوربيك ، توكوفيرول وريتينول ، هذه المواد لها خصائص منشط ومناعة.

لا يحرم التوت من ريسفيراتول ، وهو المسؤول عن تقوية جدران قنوات الدم وتطهيرها من رواسب الكوليسترول. على هذه الخلفية ، يتم تنفيذ الوقاية الممتازة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.

تفتخر Mulberry بمحتوى لائق من التانينات ، المرفقة. بفضل هذا ، يزيل استهلاك التوت الإسهال. لكن الفاكهة الناضجة تسبب التأثير المعاكس (تضعف).

زياكسانثين موجود في التوت. إنه مفيد لصحة العين عند دمجه مع بيتا وألفا كاروتين. من المفيد تناول tyutina للأشخاص الذين يعانون من ضعف البصر والميل إلى إعتام عدسة العين أو الجلوكوما.

لا تقل فائدة فيتامينات ب ، وخاصة حمض الفوليك. هناك حاجة للفتيات اللواتي لديهن طفل أو الرضاعة الطبيعية.

تعمل المركبات المعدنية مع فيتامين K على تحسين الدورة الدموية والتكوين الكلي للدم ، بالإضافة إلى زيادة تجلطها. كل هذا له تأثير إيجابي على عمليات تكوين الدم.

تزيل مواد البكتين والألياف الغذائية الكوليسترول من الجسم ، وتمنع اضطراب الجهاز الهضمي ، وتزيد من امتصاص المغذيات عن طريق جدران المريء.

فوائد التوت

1. تعتبر ثمار شجرة التوت ذات قيمة كبيرة ، والتي تقوم على أساسها بإعداد العصير ، الذي له خصائص مبيدة للجراثيم ومضادة للالتهابات. الشراب المخفف بالماء في وقت قصير سيزيل العلامات الأولى للبرد والحمى ، ويحسن الرفاه العام.
2. بسبب الخصائص المدرة للبول ، يحارب التوت ضد الوذمة ، ويسهل عمل الكلى والمثانة. تنظم المركبات المعدنية الواردة تراكم الأملاح في الجسم.
3. تركيبة لها تأثير إيجابي على تكوين الدم بسبب تراكم فيتامين ك.تؤثر على عضلة القلب عن طريق تنظيم ضربات القلب.
4. يؤدي تراكم الحديد بكميات كبيرة إلى منع الإصابة بفقر الدم. هذا المرض يسمى فقر الدم بعوز الحديد.
5. يتم تحضير ديكوتيون على التوت ، الذي يتعامل بشكل فعال مع العرق والتهاب الحلق. يكفي الشطف عدة مرات في اليوم. أخذ ديكوتيون بالداخل سيزيل المخاط من الجهاز التنفسي مع التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي.
6. التوت الأبيض يسبب شغف الطعام. هذا مفيد للأطفال المعرضين للكساح ، وأولئك الذين يعانون من مرض معقد وفقدوا شهيتهم.
7. الزنك والمعادن الأخرى لها تأثير إيجابي على الجهاز التناسلي الذكري. يمنع التوت العمليات الالتهابية للبروستاتا ، والعجز الجنسي.
8. السيدات اللواتي يعانين من تقلصات مؤلمة أثناء الدورة الشهرية ، سيكون من المفيد معرفة أن التوت يخفف من الانزعاج. ينظم وفرة الإفرازات ويزيد الهيموجلوبين.
9. يحمل التوت القيمة الرئيسية لفئات الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو لديهم ميل لتشكيلها. يقلل التوت من خفقان القلب ، ويمنع النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
10. بسبب محتوى فيتامينات المجموعة ب ، يتم تطبيع الخلفية النفسية والعاطفية للشخص. Tyutina يخفف من التوتر العصبي واللامبالاة والتعب المزمن.
11. إذا قمت بخلط ثمار شجرة التوت مع أوراق النعناع والعسل ، فسوف تخفض ضغط الدم وتمنع قفزاتها في المستقبل.
12. يستخدم التوت خارجيا ، يتم إعداد أقنعة الشعر المختلفة من اللب. مثل هذه الخطوة تساعد على مكافحة القشرة ، الزهم ، الدهون ، الجفاف ، الحاصة (تساقط الشعر الشامل).

النباح وأوراق الشجر وجذور التوت - جيد

بالإضافة إلى الفواكه ، يتم أيضًا استخدام أجزاء أخرى من شجرة التوت. ومع ذلك ، لا يتم استهلاكها في شكل جديد ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار.

1. يتم تحضير ديكوتيون والحقن على القشرة ، والتي تستخدم على نطاق واسع لشطف الفم ومحاربة التهاب الفم. أيضا ، هذه المشروبات تزيل البلغم من الجهاز التنفسي ، وتخفف من السعال.
2. اللحاء له خصائص مبيدة للجراثيم والتجدد. لهذا السبب ، يتم تضمينه كمكون رئيسي في المراهم الطبية للتآكل والجروح.
3. يتم تحضير Decoctions على أوراق الشجر ، والتي تخمد بسرعة أعراض نزلات البرد والإنفلونزا ، وانخفاض درجة حرارة الجسم. الضخ بالأوراق مفيد في التهاب اللوزتين والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والتعرق والتهاب الحلق.
4. تم استخدام الجذور على نطاق واسع في المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي. تخفف الصبغات و decoctions الألم وحرقة المعدة وتخفيف أعراض القرحة الهضمية والتهاب المعدة.
5. تتعامل العلاجات الشعبية على اللحاء وأوراق الشجر والجذور بشكل فعال مع الروماتيزم والتهاب الجلد ومرض السكري والعمليات الالتهابية في الجهاز التنفسي والأكزيما.

التوت للجهاز الهضمي

1. مثل أي الخضار والفواكه في ثمار شجرة التوت هناك نسبة عالية من الألياف النباتية. يكفي تناول 100 غرام. المنتج يوميا لتوفير الكمية المطلوبة من الألياف للجسم.
2. تناول الفواكه بشكل منهجي يمكن أن يحسن نشاط العمليات الهضمية والحركة المعوية. ونتيجة لذلك ، ستختفي العديد من العوامل غير السارة في شكل النفخ والتقلصات وزيادة تكوين الغاز.
3. تسمح لك كمية كافية من الألياف في تكوين المنتج بتعديل كمية الكوليسترول في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول منهجية التوت سيكون له تأثير مفيد على نشاط القلب والأوعية الدموية.

التوت لعملية التمثيل الغذائي

1. تحتوي ثمار شجرة التوت على نسبة عالية من الحديد. بفضل هذا الإنزيم في الدم ، يتحسن إنتاج خلايا الدم الحمراء. يتم تعزيز إمداد الأعضاء والخلايا الداخلية بالأكسجين بشكل كبير.
2. تؤثر هذه العوامل معًا بشكل إيجابي على نشاط التمثيل الغذائي وجميع العمليات الداخلية في جسم الإنسان.

التوت لنظام القلب والأوعية الدموية

1. أظهرت الدراسات أنه يوجد في لب الثمار إنزيم مهم في شكل فلافونويد ريسفيراترول. هذه المادة لها خصائص قوية مضادة للأكسدة.يعزز الإنزيم زيادة توليف أكسيد النيتريك.
2. هذه المادة ضرورية لحماية وتوسيع الأوعية الدموية. نتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر الجلطة بشكل ملحوظ. بهذه الطريقة لن تواجه تقلصات الأوعية الدموية. سيساعد تناول ثمار التوت بشكل منهجي على تجنب تطور المشاكل الشائعة المرتبطة بنظام القلب والأوعية الدموية.

داء السكري بالتوت

1. تحتوي ثمار شجرة التوت على إنزيمات مهمة تساعد على تطبيع مستوى الجلوكوز في جسم الإنسان.
2. وجود الفلافونيدات يمنع ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم. ونتيجة لذلك ، يتم تخفيف مسار المرض.

التوت في علم الأورام

1. يحتوي التوت على كمية كافية من الريتينول وحمض الأسكوربيك والمغذيات النباتية والأنثوسيانين ومركبات البوليفينول. معًا ، لهذه الإنزيمات تأثير قوي مضاد للأكسدة.
2. مضادات الأكسدة بدورها هي إنزيمات واقية ضد نشاط الجذور الحرة الموجودة في جسم كل شخص. هذه المواد تثير طفرة في الخلايا السليمة. والنتيجة هي ورم سرطاني.
3. بسبب وفرة مضادات الأكسدة ، يمنع التوت نشاط الجذور الحرة. إن تناول التوت المنهجي سينقذ جسم الإنسان من تطور أمراض السرطان.

التوت للبصر

1. زياكسانثين موجود بكميات كافية في المنتج. تؤثر هذه المادة محليًا على خلايا مقلة العين. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل الإجهاد التأكسدي في البقعة والشبكية.
2. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت له تأثير إيجابي على صحة العين بشكل عام ، ويمنع التغيرات المرتبطة بالعمر. يقاوم التوت تطور إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

التوت للمناعة

1. وفرة حمض الأسكوربيك هي سلاح طبيعي ضد الأمراض المعدية والفيروسية المختلفة. سيعزز تناول المنتج يوميًا وظائف الجسم الواقية تمامًا.
2. يغذي التوت أنسجة وخلايا الجسم بالأنزيمات اللازمة. ونتيجة لذلك ، سيتم تجنب نزلات البرد الموسمية ونقص فيتامين.

موانع التوت

1. توت التوت ينتمي إلى قائمة المنتجات عالية الحساسية. لذلك ، إذا كان لديك تعصب فردي أو رد فعل تحسسي تجاه المنتجات ، يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص مع التوت.
2. تجدر الإشارة إلى أن ثمار الأصناف المظلمة تحتوي على أعلى تركيز من السكريات الطبيعية. وقد أظهرت الدراسات أن حوالي 13٪ من هذه المواد موجودة في التوت. لذلك ، يُمنع استخدام هذا المنتج بشكل قاطع في مرض السكري.
3. إذا لم يكن لديك مثل هذه الأمراض ، فهذا لا يعني أنه يمكن تناول التوت بكميات غير محدودة. سيؤثر تعاطي الفاكهة سلبًا على الصحة العامة. في كثير من الأحيان يتطور الإسهال الشديد.
4. لا يجب أن تجمع الفاكهة في منطقة غير بيئية. السمة المميزة لشجرة التوت هي أنها تمتص وتراكم المواد الضارة والمشعة. يمكن أن تسبب هذه الفاكهة ضررًا خطيرًا للبشر.
5. بعد تناول الفاكهة الناضجة ، لا يوصى بشرب الماء المبرد على الفور. خلاف ذلك ، سوف تعاني من انتفاخ البطن والانتفاخ الشديد. أيضا ، لا تسيء استخدام التوت في وجود ارتفاع ضغط الدم.

لا يعلم الجميع أن tyutin يتراكم العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان. ومع ذلك ، مع الاستقبال غير السليم ، يمكن أن تضر الثمار ، لذا فكر في الجوانب الرئيسية.

فيديو: الخصائص المفيدة للتوت