التين - خصائص وموانع مفيدة

لا يعرف الكثير من الناس أن التين ينتمي إلى فئة الزهور ، وليس الفاكهة أو التوت ، كما اعتاد الجميع على الاعتقاد. يسمى النبات المزروع القديم التين أو التين. يتم استهلاك التين بأشكال مختلفة ، بما في ذلك الشكل الطازج والمجفف والمجفف. على أساسها ، يتم تحضير المربى الأقل فائدة ، بالإضافة إلى decoctions والحقن. لهذه الأسباب وغيرها ، يهتم الناس بالمعلومات التي تؤثر على الصفات المفيدة والضارة للفاكهة. دعونا نتحدث عنها بالترتيب.

تكوين واستخدام وخصائص التين

قيمة التين كبيرة ، ولكن يجب النظر في الفوائد من حيث العناصر الموجودة في التكوين.

1. الكثير من النورات من البروتين ، بيتا كاروتين ، الريتينول ، فيتامين ب ، حمض الأسكوربيك ، فيتامينات ب ، معادن. من هذه الأخيرة ، يحتل النحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم وغيرها مكانًا مشرفًا.
2. لا تحرم التين من الكومارين ، والأحماض العضوية ، والكربوهيدرات (المقدمة في شكل جلوكوز سهل الهضم وفركتوز). التين في المرتبة الثانية بعد المكسرات في تراكم البوتاسيوم في التكوين. هذا المركب المعدني ضروري لعضلة القلب والجهاز الدوري بأكمله.
3. يستخدم المعالجون الشعبيون التين لأغراض علاجية ووقائية للبهاق والربو وفقر الدم (فقر الدم الناجم عن نقص الحديد) والسعال والحمى وتسرع القلب. يعالجون أيضًا الأورام في تجويف الكلى ، زيادة حجم الكبد.
4. خصائص مدرة للبول تشجع الناس على تناول التين من الانتفاخ وتراكم السوائل في الأنسجة. تساعد الملينات في علاج الإمساك واضطراب البراز. تستخدم أوراق التين كمستحضرات لعلاج الجروح الكبيرة والجروح والآفات الجلدية.
5. تحافظ المركبات المعدنية الواردة على ضغط الدم وتقلل من قفزاته ، وتحد من نبض القلب ، وتزيل علامات عدم انتظام ضربات القلب. كل هذا أصبح ممكنا عن طريق إدراج البوتاسيوم والمغنيسيوم.
6. ومن المثير للاهتمام أن التين يحتوي على حديد 2.5 مرة أكثر من التفاح. لذلك ، يستخدم التين للاشتباه في فقر الدم ولعلاج مرض موجود.
7. يحتوي المنتج على حمض النيكوتينيك ، ويعتبر أداة ممتازة لتخفيف الدم وتحسين الدورة الدموية. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر تجلط الدم ، ويتم مسح قنوات الدم من الكوليسترول ، والسكتة الدماغية ، والنوبات القلبية ، والتهاب الوريد الخثاري وغيرها من الأمراض.
8. يحتوي التين على الكثير من الألياف والألياف الغذائية الأخرى. وهي ضرورية لنشاط الجهاز الهضمي والكلى والكبد. يؤدي تناول منهجي للتين إلى حقيقة أن الجسم يتم تطهيره بالكامل من الخبث والمواد السامة والسموم ذات الطبيعة المختلفة. التين ضروري لعلاج الإمساك والوقاية منه.
9. فيتامين E ، المعروف أيضًا باسم توكوفيرول ، له خصائص مضادة للأكسدة. تمنع هذه المادة التأثيرات السلبية للجذور الحرة على الخلايا السليمة ، ونتيجة لذلك يتم منع علاج الأورام وعلاجها.
10. أثناء نزلات البرد ، هناك حاجة أيضًا إلى التين. يساعد الغليان القائم عليه والنبات الطازج على التخلص من المخاط في الجهاز التنفسي ، ويساعد على تقليل درجة الحرارة ، ويسرع التعرق. يساعد الجلوكوز والفركتوز ، الموجودان في التين ، على التعافي بشكل أسرع بعد الجراحة أو مرض طويل الأمد.
11. تتراكم ثمار حمض الأسكوربيك بكمية مناسبة. فيتامين C ضروري لتقوية المناعة بشكل عام ، فهو يدعم عمل توكوفيرول وريتينول.تستخدم التين لصنع الشاي ، مغلي ، الحقن ، مما يساعد على التعامل بشكل فعال مع التهاب اللوزتين والانفلونزا.
12. كجزء من الكثير من الكالسيوم والفوسفور ، في تركيبة ، هذه المركبات المعدنية ضرورية لضغط أنسجة العظام والأسنان وألواح الأظافر وبصيلات الشعر. يؤدي تراكم المسهلات إلى تطهير شامل للكلى من الأورام الصغيرة.

فوائد التين المجفف

1. يحتوي تكوين التين المجفف على العديد من المواد الموجودة أيضًا في التين الطازج. لكن حجم بعض العناصر الواردة بعد المعالجة الحرارية يزداد بشكل ملحوظ. تتضمن هذه القائمة السكريات الطبيعية التي يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل صحيح.
2. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التين المجفف له تأثير ملين ، بحيث أنه حتى أكثر الظواهر الراكدة تعقيدًا والمواد السامة وأملاح المعادن الثقيلة تغادر الجسم. هذا النوع من التين أفضل بكثير للهضم من الطازج.
3. يتم إعداد كومبوت ، ضخ ، شاي على أساس الفواكه. يتم استهلاك هذه المشروبات خلال الوباء الموسمي للأنفلونزا ، والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ، والتهاب اللوزتين لتعزيز المناعة. أيضا ، ديكوتيون على التين المجفف يزيل الحرارة ، ويزيل البلغم من تجويف الجهاز التنفسي.
4. بعد المعالجة الحرارية ، يزداد تراكم الحديد بشكل كبير ، مما يجعل التين أكثر فائدة. يمنع فقر الدم بسبب نقص الحديد ، ويحسن تكوين الدم والدورة الدموية.
5. يتم استخدامه كعلاج إضافي لعلاج عدم انتظام دقات القلب ، والربو القصبي ، وأمراض النساء النسائية ، وتحصي البول (مع تشكيلات يصل حجمها إلى 5 مم).
6. في التين المجفف ، هناك المزيد من فيتامينات ب ، وهي ضرورية للجهاز العصبي البشري ، لأنها تتحكم في البيئة النفسية والعاطفية. تساعد مغلي التين المجفف أو التين المجفف في الأرق ، وابتهج ، وتحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
7. يعتبر التين بأي شكل ، سواء كان طازجًا أو مجففًا ، حلاً سحريًا للعديد من أمراض الذكور. لذلك ، يمنع الجنين العمليات الالتهابية لغدة البروستاتا ، التهاب البروستاتا ، العجز الجنسي.

فوائد التين للنساء

1. لسنوات عديدة ، تمتعت نصف الإناث من السكان باستخدام التين للحفاظ على الصحة والجمال على وجه الخصوص. يحتوي التكوين على مضادات الأكسدة التي تطيل شباب الأنسجة. هذا ممكن عن طريق إزالة السموم والسموم.
2. تحتوي التركيبة على الكالسيوم ، الذي يقوي صفيحة الظفر والشعر والجلد. يضاف مستخلص التين إلى جميع أنواع مستحضرات التجميل للعناية (رغوة الاستحمام والأملاح والكريمات ومستحضرات الجسم والمقويات وما إلى ذلك) والعطور.
3. مع الأمراض الجلدية ، يمكن مسح لب الجنين بالطفح الجلدي وحب الشباب والحزاز والأكزيما والصدفية. المستحضرات الفعالة من كتلة التين المهروسة.
4. غالبًا ما تعذب الفتيات أثناء الحيض بسبب انخفاض الهيموجلوبين ، لأن معظم الحديد يتم غسله بالدم. تستعيد التين نقص هذا العنصر ، وتزيل اللامبالاة والانفجارات العاطفية.

فوائد التين للنساء الحوامل

1. يعلم الجميع تقريبًا أن تناول الأدوية أثناء حمل الجنين ليس ممارسة جيدة. لذلك ، يوصى بالبدء في تناول التين قبل انتهاء الموسم. التركيبة الفريدة تشبع الجسم بإنزيمات مفيدة وتقويته.
2. يعاني التين بسهولة من نقص فيتامين وفقر الدم ونزلات البرد. لذلك ، ليس من الضروري اللجوء إلى مساعدة الأدوية الضارة. الفاكهة لا تؤثر سلبا على الطفل. ينصح الخبراء بتضمين المواد الخام في النظام الغذائي اليومي.
3. يعاني العديد من ممثلي الجنس الأضعف أثناء الحمل من مشاكل شائعة. الأكثر شيوعا اضطراب المعدة والإمساك. للتغلب على المشاكل ، يوصى بتناول 3 فواكه فقط في اليوم. سيتم استعادة عمليات الهضم بالكامل.

التين والحليب عند السعال

1. في الطب الشعبي ، غالبًا ما يستخدم التين للقضاء على أنواع مختلفة من السعال. تزيل التين بشكل مثالي المخاط من القصبات الهوائية ، وتخفف الالتهاب في الحلق ، وتحارب ارتفاع درجة حرارة الجسم. لمزيد من الكفاءة ، من الأفضل أخذ المواد الخام مع الحليب.
2. 250 مل. تؤخذ 3 فواكه مجففة في سائل. اغلي المكونات بعد الغليان لمدة 3 دقائق. أخرج الحاوية من الحرارة وانتظر التبريد إلى درجة حرارة مقبولة. يمكن خلط كمية صغيرة من العسل حسب الذوق. خذ هذه الأداة 3 مرات في اليوم حتى الشفاء.

التين مع فقدان الوزن

1. في وقت سابق ، درسنا الفوائد الهائلة للفاكهة للناس. لسوء الحظ ، قليل من الناس يعرفون أن التين يساعد كثيرًا في علم التغذية. نظرًا للتكوين القيم للفاكهة ، يمكنك تناول وجبة خفيفة بالكامل. لن يشعر الجسم بالجوع لفترة طويلة.
2. يُسمح باستبدال وجبتين أو وجبتين يوميًا بثمار التين الطازجة. نتيجة لهذا النظام الغذائي ، يمكن أن تفقد كمية كبيرة من الكيلوغرامات غير المرغوب فيها. بالإضافة إلى ذلك ، لن يشعر الجسم بعدم الراحة.
3. بالإضافة إلى ذلك ، يتلقى الشخص فوائد ملموسة في شكل تشبع مع إنزيمات قيمة. يقوم التين بتطهير الأنسجة تمامًا من الخبث والمواد السامة وارتفاع نسبة الكوليسترول. والنتيجة هي فقدان الوزن الناعم والملحوظ.

موانع التين

1. يحتوي التين على عدد من الصفات الإيجابية. إذا قررت تحسين صحتك ، فيجب مراعاة بعض موانع الاستعمال. خلاف ذلك ، قد تسوء الحالة العامة للشخص. يمنع استخدام الفاكهة في التهاب البنكرياس والتهاب المعدة والسكري والنقرس.
2. لا تأكل التين الذي يميل إلى السمنة. يمكنك أيضًا استشارة أخصائي التغذية وتحديد بدل يومي فردي. لا تتكئ على المواد الخام قبل حدث مهم. التين له تأثير ملين جيد.

قواعد اختيار التين

1. بمجرد أن تقرر شراء فواكه طازجة ، يجب أن تتناول العملية بعناية. في أي حال من الأحوال لا تختار النسخ التالفة ، بالإضافة إلى نقص الفائدة ، يمكنك مواجهة عدد من المشاكل الصحية الإضافية.
2. يشير التين إلى المنتجات القابلة للتلف ، لذلك في الموسم الحار لا يتم تخزينها لفترة طويلة. الأشياء مختلفة مع التين المجفف. إذا لم تقم أنت بنفسك بإعداد الفاكهة قبل التجفيف ، فهناك خطر من أن التين قد أفسد.
3. أما بالنسبة للتين الطازج ، فمن الجدير اختيار الفواكه ذات الرائحة اللطيفة. عند اللمس ، يجب أن تكون الصدفة مرنة ولا تسبب أي ضرر. وتشهد الرائحة الحامضة المخمرة والنعومة المتزايدة للفاكهة والتقشير اللزج على ثبات الثمرة.
4. في كثير من الأحيان ، يجمع الموردون الثمار التي لا تزال غير ناضجة ، مثل هذه الخطوة البسيطة تسمح للتين بإطالة عمر التخزين. كقاعدة عامة ، لا يحتوي التين في هذا الشكل على رائحة مميزة. تبدو الفاكهة خضراء بقشرة صلبة. ضع في اعتبارك أن التين غير الناضج ليس لديه كل الصفات الجيدة حتى الآن.
5. لا يجب دائمًا الانتباه إلى اللون ، اعتمادًا على التنوع ، قد يكون للصدفة غطاء مختلف. لذلك ، ليس من الضروري التفكير في أن الثمار لم تنضج ، بالاعتماد فقط على المظهر. يمكن أن يكون للتين من أصناف مختلفة لون أصفر وأزرق داكن وأرجواني. غالبًا ما يتم العثور على الأخير فقط في السوق.

قواعد التخزين للتين

1. لا يجب عليك شراء كميات كبيرة من التين لتناول الطعام الطازج في المرة الواحدة. خلاف ذلك ، فإن التين سيء في غضون أيام قليلة ، حتى في الثلاجة. تناول الطعام مباشرة بعد عودتك إلى المنزل.
2. إذا كنت لا تستطيع الانتظار على الإطلاق ، فيمكنك تحمل تناول العديد من الفواكه مباشرة في السوق. ضع في اعتبارك أنه في الحالات القصوى ، تحتاج إلى تناول التين بعد الشراء في غضون 3 أيام. أيضا ، ليس من غير الضروري لف كل فاكهة في منديل جاف. خدعة صغيرة ستبقي الفاكهة طازجة لفترة أطول. تمتص الورقة الرطوبة الزائدة.
3. يمكن تخزين التين الطازج في برطمان جاف.أيضا ، يجب إزالة جميع الرطوبة من الفاكهة مقدما. لا تحاول إغلاق الوعاء بغطاء. يجب بث الثمار. بعد ذلك ، ضع التين في الثلاجة للتخزين. تأكد من عدم وجود روائح في الغرفة. التين يمتص الروائح.

يتمتع التين بصفات علاجية فريدة. يتجنب التكوين الغني تكوين عدد من الأمراض. بمساعدة المواد الخام ، يمكنك تقوية جهاز المناعة وتجاوز نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يتعامل التين بشكل فعال مع نزلات البرد. إذا كنت تشك في وجود موانع على شكل أمراض مزمنة ، فاختبر قبل تناول المنتج.

بالفيديو: فوائد ومضار التين للجسم