هل من الممكن طهي الكرنب مع الرضاعة؟

يجب على الأم المرضعة الالتزام دائمًا بنظام غذائي معين. خلاف ذلك ، قد يعاني الطفل من مشاكل في الجهاز الهضمي والانتفاخ. مسألة تناول الملفوف لا تزال مفتوحة. تعتقد بعض النساء أن هذه الخضار تسبب تراكم الغازات في الأمعاء والألم في بطن الطفل. على العكس من ذلك ، يسعد الآخرون باستخدام الملفوف ويرون هذا على أنه مشكلة معينة.

وفقًا للعديد من الخبراء في الرضاعة الطبيعية ، فإن الملفوف له صفات قيمة للغاية ويجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي للمرأة المرضعة. ومع ذلك ، فإن استخدام الخضروات النيئة يساهم في تطوير انتفاخ البطن. في هذه الحالة ، من الأفضل تناول الملفوف المطهي. مثل هذا الطبق والفائدة سيجلب الأم الشابة ، ولن يسبب للطفل أي اضطرابات في الجهاز الهضمي.

فوائد الكرنب المطهي

تحتوي الخضروات على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المختلفة. يتضمن تكوين أي مجموعة متنوعة من الملفوف ما يلي:

• حديد
• اليود.
• الكبريت.
• الأحماض الأمينية المفيدة ؛
• الألياف الغذائية الخشنة.
• الألياف
• المنغنيز.
• الفيتامينات A ، B ، K ، C ، PP ؛
• زنك.

تكوين الخضروات يجعلها الأكثر قيمة في التغذية الغذائية. لا يسبب الكرنب ترسب الدهون ويساهم في امتصاص الطعام الخشن بشكل أفضل - اللحوم. هذا هو السبب في كثير من الأحيان يتم الجمع بين الملفوف في الطهي مع أنواع مختلفة من اللحوم والطماطم.

غالبًا ما يستخدم الملفوف نيئًا ، ولكن من أجل مصلحة الأم ، من الضروري تناول الخضار المطبوخة. جانب مهم - من الضروري إخماده تحت غطاء مغلق من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية. يجب ألا يتجاوز وقت الإطفاء 15-20 دقيقة. لا تهضم الملفوف وإلا سيصبح لا طعم له.

يحتوي الطبق على الكثير من الخصائص المفيدة:

• يشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة ؛
• يجدد ويعيد الخلايا.
• ليس له تأثير مسبب للحساسية.

يمكن استخدام الحساء في أنواع مختلفة من الخضار. مناسب لنظام غذائي يحتوي على البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف الأبيض.

تعتقد بعض الأمهات أن الطفل قد يعاني من مغص من الملفوف. ومع ذلك ، هذا بعيد عن القضية. المغص هو عملية فسيولوجية طبيعية عند استعمار أمعاء الطفل ببكتيريا مفيدة. لا يجب أن تستسلم للصورة النمطية القائلة بأن الملفوف سيسبب التخمر في الجهاز الهضمي للأم ويؤثر سلبًا على أمعاء الطفل. الخضروات المطهوة لا تسبب التخمير. ولكن من الأفضل رفض الأم المرضعة الخام.

اختيار أصناف الأب

تسمح لك مجموعة متنوعة من أصناف الملفوف بتنويع قائمة المرأة المرضعة. أي ملفوف مفيد. يمكن إعطاء الأفضلية للبروكلي والقرنبيط ، الملفوف الأزرق ، الملفوف البحري أو الأبيض.

البروكلي - ينظف الأمعاء تمامًا من السموم ويتم امتصاصه جيدًا. لديها العديد من الخصائص المفيدة:

• تطبيع الدورة الدموية.
• له تأثير مفيد على الجسم كله ؛
• يمنع تطور السرطان.
• يخفف من التوتر.

القرنبيط - غني بالفيتامينات ويحسن وظيفة الأمعاء. يزيل السموم من الجسم وهو آمن تمامًا للنساء الحوامل والمرضعات. يتم تضمين القرنبيط في الطعم مباشرة بعد الكوسة ، لذلك لا تؤثر هذه الخضروات سلبًا على جسم الفتات. تحتوي الخضروات على كمية كبيرة من فيتامين سي.

الملفوف - يحتوي على حمض الفوليك وفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ وطهي الدورات الأولى. يمكنك البدء بتناول الملفوف الأبيض الطازج في الشهر الثالث بعد الولادة. في الشهر الأول ، يجب استهلاك الملفوف المطبوخ باعتدال. تزيل الخضار الوذمة تمامًا ، وتشبع جسم الأم المرضعة بجميع الأحماض الأمينية والمواد المفيدة. يمنع هذا التنوع نمو الإباضة ويخفف الألم في الغدد الثديية. منذ العصور القديمة ، تم تطبيق أوراق الملفوف الخام على الصدر مع نزيف الحلمات والتهاب الثدي.

كالي البحر - طحالب مفيدة لجسم الإنسان. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من اليود. يجب استهلاك كرنب البحر لصحة الغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء بأكمله. في كمية صغيرة ، يمكن أن يبدأ استهلاك المنتج في الشهر الثاني بعد ولادة المرأة.

كيفية إدخال الملفوف في النظام الغذائي بعد الولادة

بعد ولادة الطفل ، يجب عليك توخي الحذر الشديد عند إدخال العديد من المنتجات في نظامك الغذائي. من الضروري محاولة استخدام خضروات أو أخرى بكمية ضئيلة وفي نفس الوقت مراقبة رد فعل جلد الطفل. تشير العلامات التالية إلى عدم تحمل الطعام عند الرضيع:

• الإمساك
• الإسهال
• طفح جلدي
• القلق العصبي.
• آلام في المعدة.
• حساسية

يشير أي مظهر من مظاهر الحساسية إلى عدم تحمل الملفوف بكميات صغيرة. ومع ذلك ، هذا نادر جدًا لدرجة أنه من غير المحتمل أن تعاني كل أمي من حساسية من الملفوف. لا تسبب الخضروات رد فعل تحسسي عند الأطفال ويشار إليها للاستخدام في جميع مرافق رعاية الأطفال.

يمكنك إدخال الملفوف في النظام الغذائي للأم في الأسبوع الثاني بعد الولادة. ومع ذلك ، مطهي فقط. هناك العديد من الوصفات اللذيذة لصنع الملفوف ، لذلك ستحب العديد من النساء المرضعات الطبق. لا تطهي الكرنب بالفلفل المطحون والبهارات الأخرى. يمكن أن يسبب ذلك حرقة وتهيج في الغشاء المخاطي في المعدة. يمكن استخدامها باعتدال في أوراق الغار. لا يسبب هذا التوابل تهيجًا في الغشاء المخاطي. ومع ذلك ، يجب إزالة الورقة من الطبق بعد طهي الملفوف ، حتى لا تفسد طعم الطعام.

وصفات الطبخ

من الأفضل تحضير حساء الأم المرضعة بكمية صغيرة من الماء وورقة الغار. إذا لم تكن الفتات حساسية من الطماطم ، فيمكنك إضافة اثنين من الطماطم أو ملعقة من معجون الطماطم إلى الطبق. يضاف الملح حسب الذوق ، ولكن لا يجب استخدام كمية كبيرة من الملح عند الرضاعة الطبيعية. يعزز التوابل احتباس السوائل في الجسم وظهور التورم. يمكنك أيضًا طهي الملفوف بالجزر والبطاطس.

يشار إلى الملفوف للرضاعة الطبيعية ، كمنتج مغذي مفيد. تجلب الخضروات الغذائية فوائد كبيرة للمرأة المرضعة ، لذلك لا يجب رفضها.

فيديو: أمي مرضعة