هل يمكن إرضاع البنجر؟

منذ العصور القديمة ، كان البنجر جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للشعب الروسي ، حيث أن لديهم احتياطي طاقة. وفقا للأساطير الروسية القديمة ، فإن هذا الخضروات الموهوبين لديهم قوة هائلة ، لذلك كان من الضروري استخدام الأبطال. في الوقت الحاضر ، هناك فكرة أن البنجر له تأثير إيجابي على التكوين البدني للطفل ويجب إدراجه في النظام الغذائي للأمهات المرضعات. لا يتم تقويض أهمية المنتج حتى من خلال لونه الزاهي العدواني المشبوه ، وكذلك قدرته على العمل كملين.

يعود تناول البنجر إلى العالم القديم ، حيث ذكر الخضار لأول مرة من قبل الأشخاص الذين عاشوا قبل عصرنا. لذا ، فإن الثقافة المادية للحضارة اليونانية القديمة تتمثل في منتجات فضية فريدة من نوعها للفنون الزخرفية والتطبيقية في شكل هذه الخضار. في المقابل ، كانت المملكة الفارسية حذرة منه. ويتجلى ذلك في تفسير البنجر المعتمد في الثقافة الفارسية كرمز للصراع والمواجهة ، ربما بسبب اللون الأحمر للمنتج. تختلف طبيعة استخدام البنجر في الطعام حسب المجموعة العرقية. يأكل سكان بعض البلدان الفاكهة نفسها ، بينما يترك البعض الآخر فقط ، وتستخدم الفاكهة في الطب.

الشمندر وأساطيره

كما هو الحال مع العديد من المنتجات الأخرى ، لا توجد إجابة محددة للسؤال - هل يمكن إضافة هذا الخضار إلى النظام الغذائي للأم المرضعة. الشمندر شائع لأنه يمكن أن يكون مصدرًا غنيًا بسكر الطعام. ولكن في معظم الأحيان ، تنزعج الأمهات أثناء الرضاعة الطبيعية من لونها الأحمر العدواني. على الرغم من حقيقة أنه خلال فترة الرضاعة يوصى بالامتناع عن جميع المنتجات الحمراء ، البنجر استثناء لهذه القاعدة. عدم قدرتها على التسبب في ردود فعل سلبية في الأم والطفل يرجع إلى المحتوى المضاد للحساسية من المواد المصطبغة.

قدرة البنجر على العمل كملين يجعل الأمهات المرضعات يتساءلون عن العواقب التي قد تسببها هذه الظروف. ومع ذلك ، يشير أطباء الأطفال إلى أن الخضار يمكن أن يلعب هذا الدور في جسم الأم ، أي الشخص الذي يأكله مباشرة. المواد المصنعة التي لا تستطيع التأثير على براز الطفل تمر في حليب الثدي. في حالة حدوث رد فعل معين - لا تفقد أعصابك - اللوم هو التعصب الفردي.

كيف يمكن أن يكون البنجر مفيدًا للبشر؟

ستساعد قائمة خصائصه المفيدة على فهم ميزات تأثير الخضار على كائنات الأم المرضعة والطفل.

1. تطبيع الجهاز الهضمي. بادئ ذي بدء ، من خلال قدرته على لعب دور ملين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البنجر له تأثير مبيد للجراثيم على الأمعاء ، ويدمر الكائنات الحية الدقيقة الضارة والمواد.
2. يحمي الكبد من الانسداد. يحتوي الشمندر على البيتين ، مما يساعد على تحسين التمثيل الغذائي.
3. يحسن ضغط الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فسوف يساعد البنجر الغني بالمغنيسيوم في تسهيل حياتك.
4. التأثير الإيجابي على النشاط الفكري. في هذا الصدد ، لا يحرم حمض الفوليك الموجود في البنجر ولا الأم أو الطفل من "انتباهه".
5. يساعد على إنقاص الوزن ، الشمندر هو مزيج فريد من متوسط ​​قيمة الطاقة (42 ccl لكل 100 جم من المنتج) والقدرة على العمل كملين. هذا هو السبب في أنه غالبًا ما يوجد في النظام الغذائي الذي تقدمه العديد من الأنظمة الغذائية.بالنسبة للأمهات المرضعات ، فإن هذه القضية ذات أهمية كبيرة ، حيث يسعى العديد منهن إلى استعادة شكلهن.
6. يزيد الهيموجلوبين. الشمندر هو ممثل لتلك الفئة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد. هذه الخضروات هي أفضل طريقة لزيادة الهيموجلوبين. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي الأطباء باستخدامه مع فقر الدم.

القيمة الغذائية وتكوين البنجر

يحتوي 100 جرام من المنتج على 1.5 جرام من البروتين و 0.1 جرام من الدهون و 8.8 جرام من الكربوهيدرات. ما هي الفيتامينات والمعادن والمواد التي يحتوي عليها البنجر؟ يساعد اليود الموجود في الخضروات على عمل الغدة الدرقية. يتم الحفاظ على الجمال وتقوية المناعة من خلال فيتامين ج وفيتامين ب. وستكون المكافأة الجيدة هي الفوسفور والصوديوم وبيتا كاروتين.

وبالتالي ، المنتج له مزايا عديدة. ومع ذلك ، يجب أن تتذكر دائمًا موانع الاستعمال. ارتفاع نسبة السكر في الدم يجعل من المستحيل على مرضى السكري تناول البنجر. يزيل حمض الأكساليك أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى من القائمة. الخضروات توقف امتصاص الكالسيوم من قبل الجسم ، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بهشاشة العظام عدم تناوله.

كيف تأكل البنجر: متى وكم؟

يعد ترتيب نظامك الغذائي أثناء الرضاعة مهمة صعبة للغاية بالنسبة للعديد من الأمهات. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون البحث عن وجبات غذائية صارمة غير ضروري. حدوث الحساسية أو ردود الفعل السلبية الأخرى هي حالات نادرة وفردية.

لذلك ، من المهم اتباع نهج متوازن. من المعقول فيما يتعلق باستخدام البنجر هو رفضه خلال الأشهر الأولى من حياة الطفل ، لأنه خلال هذه الفترة لم يتم تكوين نظامه الهضمي بالكامل.

لتلخيص

من الممكن استخلاص استنتاج من الأسباب المقدمة من خلال الإجابة على الأسئلة الأكثر شيوعًا التي تنشأ في الأمهات المرضعات فيما يتعلق بالبنجر.

هل يسمح للأمهات باستخدام البنجر المسلوق أثناء الرضاعة؟
بلا شك ، سيكون الجواب نعم. ومع ذلك ، يجدر الانتباه إلى نوع المعالجة الحرارية المشار إليها في السؤال. طبخ الخضار في هذه الحالة ضروري. مثل هذا التحذير لا يؤثر على الفائدة التي يحتويها. البنجر هو واحد من تلك الاستثناءات الفريدة عندما لا تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على الفيتامينات والمعادن الموجودة في المنتج. يمكن إضافة الخضار المطبوخة إلى السلطات أو الحساء ، مما يجعل الطعام ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذ أيضًا.

لماذا يحظر أكل البنجر الخام؟
خلال السنة الأولى من حياة الطفل ، يجب على الأمهات رفض جميع أنواع المنتجات دون المعالجة الحرارية ، أي في شكل خام. من بينها البنجر. لا تنطبق القاعدة على الخضار الموسمية مثل الخيار والطماطم. تفسير ذلك بسيط للغاية. الغذاء النباتي ليس مجرد مخزن للفيتامينات ، ولكن أيضًا البكتيريا. إذا كان جسم الشخص البالغ غير قادر على الاستجابة للاجتماع بالكائنات الحية الدقيقة ، فقد لا يعكس الرضيع مثل هذا التأثير ، مما سيؤدي إلى عواقب سلبية في الجهاز الهضمي. بالطبع ، يحتوي عصير الشمندر على كمية كبيرة من الفيتامينات. ولكن أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب على المرء أن يشبع الجسم بمواد مفيدة فقط بطرق آمنة للطفل.

هل هناك تقنين لاستخدام البنجر من قبل الأمهات المرضعات؟
كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الأخرى أثناء الرضاعة ، يجب أن تبدأ كمية صغيرة من البنجر. من الأفضل مرافقة قطعة من عصيدة الخضروات. إذا لم يلاحظ الطفل رد فعل سلبي على طعم الحليب ، فحاول زيادة المعدل اليومي تدريجيًا. الخيار الأفضل هو تناول 200 غرام من البنجر 2 أو 3 مرات في الأسبوع.

في نهاية المناقشة حول البنجر في النظام الغذائي للأم المرضعة ، يجدر الانتباه إلى النقاط الهامة التالية:

1. لا تتجاهل "الشركة" التي يتم فيها استخدام البنجر.لذا ، الجزر المسلوق منار مسلوق له فائدة كبيرة. سيكون هذا المزيج من الخضروات مفيدًا بشكل خاص لانخفاض الهيموجلوبين. في المقابل ، يمكن أن تتسبب إضافة الثوم ، وكذلك التوابل الساخنة للبنجر ، في تفاعل الطفل سلبًا مع التغيرات في طعم الحليب. كريم حامض أو زيت عباد الشمس مثالي لتتبيل السلطة مع البنجر.
2. استبعد المايونيز الشمندر من تتبيلة البنجر والخضروات الأخرى. إذا كان جسم شخص بالغ ضارًا ، فهو ببساطة خطر على المولود الجديد.

سيكون تناول البنجر أثناء الرضاعة مفيدًا في اتباع نهج عقلاني. تأكد من استشارة الأطباء ، حاول عدم إدخال أطباق جديدة في النظام الغذائي دون موافقة طبيب الأطفال. قم بشراء المنتجات المثبتة والجودة فقط من تجار التجزئة المعتمدين.

بالفيديو: خضروات للأم المرضعة