محتوى المقالة
تلعب تغذية الأم المستقبلية دورًا مهمًا في نمو الجنين والحفاظ على حيوية المرأة. يجب أن يكون النظام الغذائي في هذه الفترة متوازنًا ومشبعًا بالعناصر الغذائية. يعلم الجميع أن تناول الفاكهة ، وهي امرأة حامل لا تحسن مزاجها فحسب ، بل هي أيضًا موردًا للفيتامينات والمعادن للطفل النامي. رفوف المتجر مليئة بالتوت والخضروات والفواكه ، ولكن في الشتاء ، فإن جودة الشراء مشكوك فيها. أكثر ثقة الناس تتعلق بالفواكه المجففة المكتسبة.
لمعرفة ما إذا كان المشمش المجفف مفيدًا أثناء الحمل ، من المفيد دراسة تكوينه بمزيد من التفاصيل. هناك رأي مقبول بشكل عام أنه يقوي جميع أنظمة الجسم ويشارك في وظائف البناء للكائن الحي النامي.
المشمش المجفف نصفين من المشمش ، بدون بذور. خلال فترة التجفيف ، يتبخر الماء الزائد ، تاركًا مركزًا يتكون من الفيتامينات والمعادن دون فقدان على البقايا.
خصائص مفيدة من المشمش المجفف
يرجع استخدام الفاكهة المجففة إلى التكوين:
- الفوسفور والكالسيوم - يشكلان هيكلًا عظميًا قويًا للجنين.
- المغنيسيوم - يشبع الدم ويزيل فقر الدم. مسؤول عن إنتاج أجسام الدم الحمراء في جسم الطفل النامي. يريح العضلات الملساء ويفيد في فرط التوتر.
- البوتاسيوم والحديد - تطوير عضلات العضلات. مسؤول عن صحة القلب. يمكن أن يؤدي نقص العناصر إلى نمو غير طبيعي ، وأحيانًا إلى فقدان الطفل. بفضل البوتاسيوم ، يتم الحفاظ على توازن الماء والملح.
- فيتامين ب - يقلل من كمية الكوليسترول الضار.
- حمض الأسكوربيك هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات.
- توكوفيرول - يحفز وظيفة الغدة الكظرية ، ويشارك في تكوين الجهاز التنفسي للجنين.
- فيتامينات ب (الثيامين والريبوفلافين). B1 - ينظم عمل الجهاز العصبي ، ويقيم النوم ويعطي السلام للأم والطفل.
- الأحماض العضوية والبكتين - تساهم في القضاء على السموم وأملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة. تأثير إيجابي على تطور الذاكرة. يزيل السوائل الزائدة. يسهل عمل الكلى ويخفف من انتفاخ الأنسجة.
المشمش المجفف أيضا:
- يعتبر مدر للبول الطبيعي.
- تطبيع الضغط.
- يعدل الحركة المعوية ، ويستخدم لمنع الإمساك وحل المشاكل الموجودة.
- يثري بنية الدم. لا يسمح بفقر الدم.
- إنه حلو يمكن أن يرضي حاجة المرأة مع الاستفادة بسبب محتواه العالي من الفركتوز والجلوكوز. حل رائع لأولئك الذين يمنع استخدام السكر.
- يعتني بالأظافر والشعر والأسنان عن طريق المعادن. لا يسمح لهم بالانهيار.
- يحفز وظيفة الجهاز الهضمي. يساعد في علاج حرقة المعدة.
- يسهل مظهر التسمم.
- يدعم وظائف المناعة والحاجز للجسم.
- في فترة الشتاء لا يسمح بتطور نقص فيتامين.
- يحسن وظيفة الغدة الدرقية والبنكرياس.
بعد دراسة فوائد المشمش المجفف ، يمكنك تناوله إذا كنت ترغب في ذلك ، أو يمكنك استخدامه بشكل هادف للأعراض الأولى التي تسبب عدم الراحة المعوية. المشاكل الرئيسية التي تواجهها كل امرأة حامل هي الوذمة وحرقة المعدة والإمساك والتسمم.
موانع الاستعمال
على الرغم من القائمة المغرية للأعمال الإيجابية المفيدة ، فإن المشمش المجفف له موانع أيضًا. تجفيف المشمش له تأثير قوي على الجسم وفي وقت الحمل يحظر استخدامه مع الأمراض التالية:
- انخفاض ضغط الدم.
- رد فعل تحسسي.
- الربو القصبي.
- الإسهال
- الحصانة الفردية.
- مشكلة زيادة الوزن.
- داء السكري.
الاستنتاج بسيط. باستخدام المشمش المجفف لأي غرض ، من المهم عدم المبالغة فيه. يجب أن تقتصر الجرعة الواحدة على اثنين أو ثلاث فواكه مجففة مع الجبن أو الحبوب. الإفراط في الاستخدام ، يمكنك إثارة المعدة المضطربة ، والتي لن تسمح بامتصاص المكونات القيمة للفاكهة وستثير إزالة المواد المغذية ، التي لا تقل أهمية عن الجسم.
سعر يومي
نظرًا لتركيز المنتج ، يجب ألا يزيد الحد الأقصى المسموح به يوميًا عن 100 جم. للمقارنة: هذا المبلغ من حيث محتوى الحديد يعادل كبد البقر (300 جم) أو يساوي 40 جم من مستحضر يحتوي على الحديد.
عند اختيار الفواكه المجففة لتناولها من قبل امرأة حامل ، من الضروري أن نفهم أنه تم تقديم متطلبات خاصة لها.
ما الذي تبحث عنه عند الشراء؟
على الرغم من حقيقة أن العين تنجذب إلى ثمار مشرقة وباهتة ، فمن الأفضل تجاوزها. إن الأصباغ التي تم إدخالها هي خطوة تجارية جيدة وليست مفيدة ، ويمكن أن تضر حتى بكائن حي هش وهش.
يفضلون النغمات غير اللامعة للفاكهة ، كما أنهم ينتبهون للنظافة ، وغياب آثار النشاط الحيوي للحشرات ، وأسماك العنكبوت ، وشظايا متعفنة ، والديدان. قد يكون المنتج الطبيعي أصفر داكنًا وكذلك بنيًا وله لون رمادي. مزايا على الجانب التركي.
لا ينبغي أن تحتوي الرائحة على شوائب غريبة من العفن والمواد الكيميائية والنخر. يجب أن يشم المشمش بشكل طبيعي ، على الرغم من ظهور قطعة العمل الخاصة به ، وأن يكون مرنًا ، ولكن ليس صلبًا.
توصيات للاستخدام
- من خلال إساءة استخدام المعالجة الحرارية ، يمكنك تقليل الخصائص القيمة للفاكهة بشكل كبير. ويترتب على ذلك أن المنتج أكثر قيمة في شكله الخام.
- قبل الأكل ، من المهم شطفه بالماء الدافئ ، ونقعه لمدة ربع ساعة. هذا سيحمي الجسم من ثاني أكسيد الكبريت ، والذي يستخدم غالبًا لعلاج الفواكه المجففة.
- يخزن في مكان بدون رطوبة وضوء في وعاء زجاجي. هذا سيوفر الفيتامينات والمعادن دون فقدان.
كيفية طهي المشمش المجفف بشكل لذيذ
الفواكه المجففة عالمية. يمكن تناولها كحلوى مكتفية ذاتيا ، مع الحبوب ومنتجات الألبان وحتى اللحوم. بالنسبة للنساء الحوامل ، الشكل الرئيسي للاستهلاك هو ديكوتيون. إنه قادر على تخفيف ثقل الساقين ، وتخفيف التورم ويعتبر مدرًا للبول طبيعيًا.
- ديكوتيون من المشمش المجفف. تُسكب الفواكه (500 جم) بالماء المغلي (2 لتر) ، وتُترك لمدة 20 دقيقة على الأقل عند تسخينها تحت غطاء مغلق. اهدأ.
- المشمش المطبوخ. تُسكب ثمار البرقوق (100 جم) ، والمشمش المجفف (150 جم) بالماء المغلي ، وتُترك جانباً (15 دقيقة). يتم تجفيف الماء ، وغسل المشمش المجفف ، وتكديسه في وعاء ، صب ربع كوب (200 جم) من السكر المحبب ، صب الماء البارد (2 لتر). يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق. الإصرار على الساعة.
- كوكتيل الطاقة. تُسكب الفواكه (250 جم) بالماء المغلي (2 لتر) ، تُغلى لمدة ربع ساعة على الأقل. مرشح ، يثخن من خلال غربال. يتم دمج السائل الذي تم طهي المشمش والبطاطس المهروسة. يوضع المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة ، ويضاف العسل ويتجانس باستخدام الخلاط.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الفواكه المجففة
- قبل بضع سنوات ، تم حظر الفواكه المجففة لاستخدامها من قبل النساء الحوامل. حيث كان يعتقد أن المشمش المجفف يضر بنمو الطفل وجسم الأم.
- تنتمي الفواكه المجففة إلى المنتجات الغذائية ، على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في التركيبة.
- يتم امتصاصه بشكل أفضل من الفاكهة الطازجة. لا يسبب ثقل في المعدة وصعق مزعج.
بالفيديو: ما فائدة المشمش المجفف؟
إرسال