محتوى المقالة
قال باراسيلسوس ، وهو أحد أعظم المعالجين في القرن السادس عشر: "كل شيء هو سم وكل شيء دواء ، والجرعة فقط هي التي تميز الواحدة عن الأخرى". في الواقع ، يمكن أن يكون أي منتج ، ناهيك عن الأدوية ، مفيدًا وخطيرًا للغاية. خاصة إذا كان المريض امرأة حامل. سنتحدث اليوم عن عصير التوت البري - وهو مشروب رائع يشبع الجسم المنهك بالفيتامينات. عصير التوت البري ليس مجرد علاج حلو ولذيذ ، إنه دواء قيم يمكن أن يحل محل الأدوية القوية.
خصائص مفيدة لعصير التوت البري
مورس هو مشروب مصنوع من التوت أو عصير الفاكهة مع إضافة السكر والماء والمكونات الأخرى. فائدة خاصة للمشروب هو أنه غير مسلوق (مثل الكومبوت) أو مسلوق فقط للكعك. أي أن عصير التوت والفواكه الثمين لا يخضع للمعالجة الحرارية ، مما يعني أنه يحتفظ بجرعة الأسد من العناصر الغذائية. التوت البري هو توت سحري يحتوي على الجلوكوز والفركتوز والبكتين والفيتامينات والأحماض العضوية والمعادن. كل هذا يجعل التوت البري مفيدًا جدًا لأي شخص ، وخاصة للنساء الحوامل.
- مع السارس. لا يتم علاج العدوى الفيروسية بالمضادات الحيوية - هذه حقيقة مثبتة منذ فترة طويلة. في 85٪ من الحالات ، يكون نزلات البرد عدوى فيروسية وليست عدوى بكتيرية. سائل بسيط سيساعد على التعامل مع الفيروس. تصاب النساء أثناء الحمل بالبرد في كثير من الأحيان - تضعف المناعة عن طريق تحمل فتات في الرحم. العلاج معقد بسبب حظر تناول الأدوية ، خاصة إذا كانت الفترة قصيرة جدًا. عصير التوت البري هو الحل المثالي للالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة. عصير التوت البري مشبع بكمية كبيرة من فيتامين سي.حمض الأسكوربيك لا يزيل المرض فحسب ، بل يشكل أيضًا دفاعًا مستقرًا ضد الفيروسات - وهذا منع ممتاز. إذا كان لديك سيلان في الأنف أو السعال أو الحلق - اشرب 2-3 لتر من عصير التوت البري يوميًا ، بعد أيام قليلة من انحسار المرض.
- من درجة الحرارة. خطر البرد أثناء الحمل هو أن زيادة درجة الحرارة أمر غير مرغوب فيه للغاية. في المراحل المبكرة ، يمكن أن يسبب فرط الحرارة تشوهات خلقية للجنين. في الوقت نفسه ، لا يمكن تناول الأدوية لخفض درجة الحرارة إلا في الحالات القصوى. عصير التوت البري له تأثير واضح خافض للحرارة وخافض للحرارة. من المهم جدًا ألا تشرب العصير فحسب ، بل تشرب الفاكهة بكميات كبيرة - فالرطوبة تجعلك تتعرق وتخفض درجة حرارة جسمك.
- ضد الإمساك. التوت البري نفسه له تأثير مفيد على الأمعاء - فهو يزيل البكتيريا المسببة للأمراض ، ويحمي من الانتفاخ وتكوين الغازات. يعزز عصير التوت البري حركة الأمعاء ، وهو علاج خفيف للإمساك ، والذي يحدث غالبًا أثناء الحمل. علاوة على ذلك ، إذا كنت تعاني من الإمساك ، فأنت بحاجة إلى تحضير مشروب فواكه مع اللب - أي ترك القليل من الكعكة في الشراب ، ولا تصفيها بالكامل. هذه ألياف نباتية رائعة ، بدلاً من فرشاة تطهر الأمعاء من البراز الراكد.
- في فترة ما بعد الولادة. يُعطى عصير التوت البري دائمًا للأشخاص في المستشفيات ومستشفيات الولادة بعد الأمراض المعدية أو الولادة. يهدئ التوت البري بشكل مثالي ، ويعزز تجديد الأنسجة ، ويشفى ويغذي الجسم بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز التوت البري الرضاعة لزيادة حليب الثدي.
- للشهية. يعد التوت البري مصدرًا كبيرًا للشهية ، وهو مهم جدًا للنساء الحوامل في المراحل المبكرة ، اللواتي يعانين غالبًا من التسمم. يساعد الطعم الحامض للتوت على قمع الشعور المستمر بالغثيان ، لتخفيف القيء الصباحي.يكفي ترك كوب من عصير الفاكهة المحضر على طاولة السرير وشرب رشفتين في الصباح دون النهوض من السرير.
- حمض الفوليك. خاصية أخرى مهمة للتوت البري هي ارتفاع نسبة حمض الفوليك. هذا الفيتامين ضروري أثناء الحمل ، يمكن أن يؤدي نقصه إلى تشوهات الأنبوب العصبي للجنين. يجب شرب حمض الفوليك - سواء في مرحلة التخطيط أو في المراحل المبكرة من الحمل ، حتى 14 أسبوعًا ، حتى يتم تكوين الطفل بالكامل.
- للجهاز البولي. التوت البري مدر للبول رائع يجعل الكلى والجهاز البولي التناسلي أسهل. هذا هو الوقاية الممتازة من تحص بولي. يستخدم التوت البري أيضًا في علاج التهاب المثانة - فهو يخفف الالتهاب بسرعة ، ويخفف الحوافز المتكررة ، والألم والألم عند التبول.
- نظام الدورة الدموية. التوت البري مفيد للغاية للجهاز الدوري ، فهو مهم جدا أثناء الحمل. بعد كل شيء ، من خلال الدم والحبل السري يتلقى الطفل الأكسجين والتغذية الأساسية.
التوت البري والتوت والكشمش هي التوت الذي يجب أن يكون بالتأكيد في ثلاجتك ، خاصة إذا كنت في وضع مثير للاهتمام.
تلف التوت البري أثناء الحمل
يمكن أن يكون أي منتج مفيدًا وفي الوقت نفسه ضارًا إذا تناولته بكميات كبيرة. يوجد الكثير من فيتامين سي في التوت البري ، ويمكن أن يؤدي زيادة حمض الأسكوربيك إلى تناغم الرحم. يجدر النظر في ما إذا كنت لا تأكل التوت البري فقط ، ولكن أيضًا التوت والفواكه الأخرى مع فيتامين ج ، بالإضافة إلى تناول حمض الأسكوربيك كجزء من الفيتامينات المتعددة. موانع أخرى لاستخدام التوت البري هو مرض في المعدة ، مثل القرحة والتهاب المعدة. التوت حمضي للغاية ، يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي الملتهب ، خاصة مع التهاب المعدة والحموضة العالية. مع الاستخدام النشط لعصير التوت البري ، قد تشعر بعدم ارتياح آخر - كثرة التبول. لسوء الحظ ، النساء أثناء الحمل وبدونه لا يركضن إلى المرحاض باستمرار - يضغط الرحم المتزايد على المثانة. التوت البري له تأثير مدر للبول قوي ، لذا فإن رحلاتك إلى الحمام ستصبح أكثر تكرارًا. وبالطبع ، لم يقم أحد بإلغاء رد الفعل التحسسي ، الذي يمكن أن يكون فرديًا - على شكل طفح جلدي ، سعال ، انتفاخ ، غثيان ، إلخ. في حالة حدوث مثل هذه الأعراض ، يجب التخلص من التوت البري تمامًا.
كيف تطبخ عصير التوت البري؟
نعلم جميعًا أن الفيتامينات الموجودة في الأطعمة غالبًا ما تُفقد تحت تأثير درجة الحرارة والهواء والوقت وما إلى ذلك. لجعل الشراب ليس لذيذًا فحسب ، بل مفيد أيضًا ، يجب إعداده وفقًا لجميع القواعد.
- لصنع عصير الفاكهة ، ستحتاج إلى التوت البري الطازج أو المجمد. على عكس المفاهيم الخاطئة ، فإن التوت المجمد يتمتع بصحة جيدة مثل التوت الطازج - توفر عملية التجميد أكثر من 90 ٪ من الفيتامينات والمعادن القيمة. لكن تذكر أنه يمكن فقدان الفيتامينات إذا تم إذابة التوت المجمد بشكل غير صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى نقل التوت من الثلاجة إلى الثلاجة ، ولا تتركه في أي حال من الأحوال في درجة حرارة الغرفة.
- يتم سحق التوت الطازج أو المجمد باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم أو فقط في هاون. تتأكسد بعض الفيتامينات عند ملامستها للمعدن ، لذا حاول اختيار وسيلة طحن زجاجية أو بلاستيكية. التوت البري ناعم للغاية ، يمكنك فقط فركه بملعقة بلاستيكية في الخزف أو الكأس الزجاجي.
- بعد ذلك ، يجب عصر التوت البري جيدًا للحصول على عصير قيم. وضعوه جانبا - لن يكون هناك مزيد من التلاعب معه. تذكر أن العصير ليس مغليًا بأي حال من الأحوال!
- نحن أيضا لا نرمي الكعكة. يجب ملؤها بالماء وإشعال النار فيها. تحتوي بذور الجلد والتوت البري على مواد مفيدة نحتاج إلى الحصول عليها. بعد أن يغلي السائل ، يجب أن يبقى على النار لمدة 10 دقائق ، ثم يترك ليبرد.
- عندما يبرد ماء التوت البري ، يتم تصفيته وخلطه بعصير محضر مسبقًا. إذا كنت تعاني من الإمساك ، فمن الأفضل عدم التخلص من الكعكة ، ولكن تركها. في هذه الحالة ، يتم سحقها بخلاط إلى حالة هريس وإضافتها إلى الشراب ، وتبين عصير الفاكهة مع اللب.
يخرج عصير التوت البري حامضيًا جدًا ، لذلك يضاف إليه السكر أو العسل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة عصير الليمون أو النعناع أو الزنجبيل أو التوت أو الكشمش إلى المشروب - مثل هذه الإضافات ستزين كوكتيلك وتجعله أكثر فائدة وقيمة. في الصيف ، يتم تقديم مشروبات الفاكهة مع الثلج لجعل المشروب أكثر انتعاشًا.
وفقا للأسطورة ، أعطت التوت البري الناس التوت البري حتى يتمكن الناس من العيش شتاء كامل دون مرض. اليوم ، يعتبر التوت البري حقا قنبلة فيتامين حقيقية - هناك الكثير من المواد المفيدة فيه. اشرب عصير التوت البري أثناء الحمل - اعتني بصحتك!
فيديو: عصير التوت البري لنزلات البرد
إرسال