Avokado çorbası: yemek tarifleri

Narin tatlı aroması ile tereyağına benzer hassas avokado hamuru birçok şaşırtıcı tarif açtı: sandviçler için doyurucu makarna, narin salata sosları ve hafif lezzetli kremalı çorbalar. İlk yemeklerde eşsiz avokado tadını nasıl ortaya çıkaracağınızı ve bundan en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı zaten biliyor musunuz? Aşağıda daha fazlasını okuyun.

Avokado'nun faydaları hakkında

Eski Hintliler tarafından hala takdir edilen Amerikan yağlı meyvesi, diyetimizi sıradışı bir tat ve hoş ile çeşitlendirmekle kalmaz, herhangi bir dokudan farklı olarak, çok sağlıklıdır.

• avokado sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur;
• vücudu kolayca sindirilebilir değerli yağlarla doyurur;
• cilt ve saçları iyileştirir, özellikle soğuk mevsimde;
• hormonal dengeye katılır ve bağışıklık sistemini güçlendirir;
• karaciğeri uyarır;
• antioksidan etkiye sahiptir;
• kalbin ve kasların düzgün çalışmasını destekler;
• Kan şekerini düzenler ve kolesterolü düşürür.

Avokado meyveleri A, C, E, K, B vitaminleri (1, 2, 3, 5, 6) ile potasyum, kalsiyum, demir, bakır, çinko, selenyum, manganez ve fosfor bakımından zengindir.

Avokado neyle birleşir

Avokado meyveleri hem sebzeli hafif diyet tariflerinde hem de yağlı sos, fasulye ve etli zengin Meksika yemeklerinde kullanılabilir. Diyetlerde ve kurutma diyetinde, ideal olarak hayvansal ürünleri değiştirir, vücudu sağlıklı yağlarla doyurur ve kilo kaybına ve yağ kütlesine katkıda bulunurken besin maddelerini kaybetmesini önler. Ve sonunda, avokado sadece lezzetlidir.

Timsah armutunun meyveleri, ceviz ipuçlarıyla hoş hafif çimenli bir tada sahiptir ve aloe, pandanus yaprakları veya salatalara benzemektedir. Bu nedenle, yemeklere baharat ve dolgunluk katıyor ve avokado içeren düşük kalorili tarifler besleyici ve açlığı hızla tatmin ediyor.

Lezzetli Avokado Çorbaları

Hızlı kabak ve avokado çorbası
Kilo vermek ve vücudu boşaltmak isteyen öğle yemeği için iyi bir seçenek. Hazırlanması sadece 20 dakika sürer ve zevk getirir!

1. 2 küçük avokado meyvesi, 2-3 patates, 1 kabak veya kabak, 2 su bardağı su, tuz ve karabiber, yeşiller için maydanoz ve yeşil soğanlara ihtiyacınız olacak.
2. Tüm sebzeler soyulur ve doğranır. Suyu kaynatmanız ve içindeki patatesleri kaynatmanız gerekir - 6-7 dakika, daha sonra 3-4 dakika boyunca kabak ekleyin ve son olarak avokado ekleyin. Daha fazla vitamin korumak için iyi olgunlaşmış bir meyve pişirilemez. Böyle bir tarife soğan ekleyebilirsiniz. Sebzeler yumuşadığında, suyu boşaltmadan bir blender ile ezilir ve porsiyonlara bölünür. İstenirse, çorba kaju fıstığı ile baharatlanabilir ve tahıl ekmeği veya kraker ile servis edilebilir.

Egzotik karides ve avokado çorbası
Deniz mahsulleri severler için püre çorbası için ilginç bir tarif, doygun bir tat ile doyurur ve sevindirir. İhtiyacınız olacak:

• 100 ml krem;
• 300 g karides;
• 4 küçük avokado;
• 4 yemek kaşığı. su;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• tadı tuz.

Karideslerin temizlenmesi ve tuzla kaynatılması gerekir. Avokado posasını bir blender kremiyle öğütün. Bitmiş karidesleri kapatın ve patates püresini et suyuna dökün. Limon suyu ve şarap ekleyin, iyice karıştırın.Karidesler başlangıçta et suyundan alınabilir veya avokado ile birlikte rendelenebilir veya üstte bir çorba porsiyonunun tüm "parçaları" ile süslenebilir. Çanak maydanoz veya kekik ile terbiye edilebilir.

Avokado ile Çiğ Sebze Çorbası
Yiyeceklerin ısıl işlemlerini reddedenler için avokado bazlı lezzetli bir ilk yemek var. Aşağıdaki bileşenleri alın:

• 1 büyük avokado;
• 1 domates;
• 1 sap kereviz;
• 1 salatalık;
• Yeşiller, tuz, karabiber ve kırmızı biber veya tadı köri.

Salatalık ve kereviz soyulmalı, avokado kabuğundan temizlenir ve film domatesden çıkarılır - bunu yapmak için bir haç ile kesin ve kaynar suya dökün. Tüm malzemeler ezilir ve bir blender ile öğütülür, dereotu ve maydanoz ve baharatlar eklenir. Süreçte, çorbanın istenen kıvamını elde etmek için saf su ekleyin.

Fındık ve avokado ile lüks çorba
Geç öğle yemeği için doyurucu bir tarif. 2 avokado, 2 haşlanmış patates, 150 gram sert tuzlu peynir ve 3-4 yemek kaşığı alın. ceviz. Tüm bileşenler ılık suyla seyreltilmiş bir karıştırıcıda öğütülür. Çorba, fesleğen ve krakerlerin yanı sıra tatmak için tuz ile baharatlanabilir.

Video: avokado çorbası nasıl yapılır