Gut ile lahana turşusu yemek mümkün mü?

Lahana turşusu günlük ürünler listesine dahil edilmiştir, farklı tariflere göre hazırlanmıştır ve yararlı nitelikleri için çok takdir edilmektedir. Vücut üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir, ancak özellikleri her zaman yaşam sistemlerinin ihtiyaçları ile çakışmaz, bu nedenle konuya dikkatlice ve dikkatli bir şekilde yaklaşmanız gerekir.

Ekşi lahana bileşimi ve özellikleri

Cephaneliğinde çok miktarda vitamin, mikro ve makro hücre bulunur. Tuhaflık, uygun şekilde hazırlanmış bir üründe, özellikleri neredeyse bahara kadar koruyarak çok uzun süre saklanabilmeleridir. Vitamin eksikliği ve vücudun genel tükenmesi döneminde lahana turşusu, ilk vitamin yeşillerine kadar bağışıklığın korunmasında ve sağlığın korunmasında paha biçilmez bir yardımcı olur.

Özellikle değerli bir element, büyük miktarlarda bulunan ve tuzlu su boşaltıldıktan sonra 2 gün boyunca kompozisyonunu değiştirmeyen C vitamini. Ayrıca:

• A, K, PP, B, H, E vitaminleri;
• lutein;
• mikro ve makro elementler;
• glikoz;
• arginin;
• triptofan;
• alanin;
• tirosin;
• linoleik ve oleik dahil olmak üzere çeşitli asit türleri.

Bu elementler, özellikle de C vitamini içeren vücudun günlük besin gereksiniminin önemli bir bölümünü kapsar. Bu nedenle, öksürük ve hapşırma ile bulaşan mevsimsel grip salgınları ve soğuk algınlığı yaklaşımı ile yetişkinlerin ve çocukların diyetine asit lahana eklenmesi önerilir.

Ayrıca lahana aşağıdakiler için faydalıdır:

• endokrin sistem hastalıkları;
• azaltılmış bağışıklık;
• sindirim sistemindeki ihlaller;
• iştahı arttırır;
• erken hamilelikte toksikoz belirtilerini hafifletir;
• vitamin eksikliğindeki elementlerin eksikliğini telafi eder;
• sinir sistemini stabilize eder;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
• toksinleri giderir;
• Kanser riski için profilaktik etkisi vardır.

Metabolik bozukluklarda diyete katkı maddesi ve vücutta ürik asit birikimi olarak büyük önem taşır.

Lahana turşusunun gut için faydaları

Daha önce, sadece 40-45 yaşlarındaki erkekler buna maruz kaldı. Tetikleyici mekanizma sadece genetik bir yatkınlık değil, aynı zamanda alkol, baharatlı, tuzlu, yağlı yiyecekler, hareketsiz bir yaşam tarzı ve aşırı kilolu olma taahhüdüdür. Gut genellikle aristokrat hastalık olarak adlandırıldı. Zamanla, çok daha gençleşti, sosyal farklılıklara dikkat etmeyi bıraktı ve nihayet menopoz sonrası dönemde kadınlara ulaştı. Hastalığın nedenleri listesine, modern dünyada kaçınılmaz olan yetersiz beslenme ve sık stresli koşullar eklendi.

Tedaviye yaklaşım, günlük diyetin ciddi bir şekilde gözden geçirilmesi de dahil olmak üzere sadece kapsamlıdır. Durumu stabilize etmek ve daha da iyileştirmek için aşağıdaki görevler ayarlanır:

• kilo kaybı;
• metabolik süreçlerin normalleşmesi;
• zararlı oluşumların, asitlerin ve toksinlerin giderilmesi.

Ekşi lahananın menüye dahil edilmesi yardımcı olabilir. Bu ürünün gut ataklarından muzdarip insanlar için ana avantajı, hastalığa karşı mücadelede vücudun gizli kuvvetlerini harekete geçiren ve eklemlerdeki enflamatuar süreçlere karşı bağışıklığı artıran çok sayıda vitamindir.Ürün ayrıca kan kolesterolünü azaltır, kan damarlarının duvarlarında birikinti oluşmasını önler ve normal kan akışını korur.

Bu önemlidir: lahana turşusu bağırsak mikroflorasını normalleştirir ve müshil etkisi vardır.

Gut hastaları için kilo vermek ve vücuda doğal bir şekilde elde edilen asidik bir ortamın etkisi altında hızla parçalanan ve emilen yararlı maddeler sağlamak için özel bir diyete dahil edilir.

Zarar ve Kısıtlamalar

Lahananın herhangi bir kişinin sağlığına zarar verebileceği tek koşul, onlarca kez normu aşar. Makul bir yaklaşımla, sert kontrendikasyonlar yoktur. Sınırlama, böbreklerin ihlali, düzenli ödem eğilimi, sindirim sisteminde gaz üretiminin arttığı ciddi rahatsızlıklardır. Bu durumda, gözlemlenir:

• şişkinlik;
• midede ağrı;
• bulantı;
• mide ekşimesi;
• Attıracağın.

Bu tür vakalar nadiren, özellikle bir diyet programının uygun şekilde inşa edilmesiyle ortaya çıkar. Küçük miktarlarda, ürün diyete haftada 2 ila 4 kez dahil edilebilir.

Lütfen dikkat: ödem nedeniyle ekşi lahana yiyip sevmeyenler için tuzsuz yemek pişirmek için bir tarif var.

Tadı, bitkinin taze yapraklarında bulunan şekerlere dayalı olarak meyve suyunun doğal fermantasyonu nedeniyle ortaya çıkar.

Lahana turşusu yapma yöntemleri

Birçoğu var, her ev hanımı vakfa kişisel bir şey getirmeye çalışıyor, daha sonra mutfak mükemmelliğinin sırrı olarak iletiliyor.

Klasik tarif
Şunları içerir:

• lahana;
• havuç;
• tuz.

Tuzsuz tarif
Fermantasyon işlemi tuzsuz iyi gider. Nihai ürüne lezzet katılması gerekir. Hile, defne yaprağı ve karabiber gibi baharatlar eklemektir. Hazırlık ilkesi aynıdır. tuz hariç. Deride dereotu tohumu, kimyon, frenk üzümü yaprağı girebilirsiniz.

Böyle bir lahana, sürekli olarak şişlik, yüksek tansiyon ve kalp atışı şikayeti olanlar tarafından bile tadını çıkarabilir.

Gut ile lahana, özellikle tuzsuz fermente edildiğinde yenilebilir. Diyet menüsüne fayda sağlayacak ve çeşitlendirecektir.

Video: gut diyeti