Je možné dojčiť syr?

Strava je jednou z hlavných podmienok pre blaho človeka, najmä v ťažkých obdobiach života - tehotenstvo, pooperačná rehabilitácia, veľa gastrointestinálnych chorôb. Správne zvolená strava môže pacienta ochrániť pred možnými problémami a komplikáciami. Mimoriadne akútna je otázka stravovania počas laktácie. Dojčiaca žena musí starostlivo vyberať jedlo. Musia byť čerstvé a bezpečné. Obsah tuku v materskom mlieku koniec koncov závisí od kvality a výživovej hodnoty stravy. Dnes budeme hovoriť o syroch - o tom, aký bezpečný a užitočný je výrobok počas laktácie, o tom, koľko syra môže dojčiaca matka jesť, a o tom, ako doma variť domáci syr.

Je syr prijateľný v strave dojčiacej ženy?

Pediatri, skúsené matky a dojčiace konzultanti vedia, že akýkoľvek produkt v potrave dojčiacej ženy by nemal spôsobovať alergie a fermentáciu, jedlo by malo byť výživné a zdravé. Zvážte syr s ohľadom na každé z týchto kritérií.

1. Syry nespôsobujú alergie. Mamičky sú zvyčajne skeptické voči mliečnym výrobkom, pretože kravský proteín môže spôsobiť alergie. To platí najmä pre batoľatá v prvých mesiacoch života, pretože ich gastrointestinálny trakt ešte nevytvára potrebné enzýmy, organizmus drobčekov môže reagovať nadúvaním, plynatosťou, rozmarmi a úzkosťou. V kyslomliečnych výrobkoch, najmä v syroch, je kravská bielkovina v spracovanej forme, nie je pre dieťa nebezpečná. Ak má dieťa veľmi vysoký nedostatok laktózy a telo reaguje dokonca aj na syr, môžete si vybrať odrody, na výrobu ktorých sa nepoužíva kozie mlieko, ale kozie mlieko. Je oveľa ľahšie stráviť a spracovať.
2. Syr nespôsobuje kvasenie. Črevná kolika je jedným z hlavných problémov dieťaťa. Faktom je, že v prvých mesiacoch života sú čreve omrvín v štádiu dozrievania, pomaly sa učí produkovať potrebné enzýmy. Z tohto dôvodu má dieťa nadúvanie, nadúvanie. Dieťa často plače, nemôže normálne spať, tlačí, mučí ho tvorba plynu. Je to ťažké, ale fyziologické obdobie, ktoré musíte počkať, skúste maximálne zmierniť stav omrviniek pomocou masáže, teplej plienky, výstupnej trubice plynu atď. Je veľmi dôležité sledovať výživu, aby nedošlo k zhoršeniu nadúvania. Syr je jedným z mála produktov, ktorý sa dokonale vstrebáva, nespôsobuje kvasenie v čreve matky, a preto je syr na konzumáciu úplne prijateľný.
3. Vysoká nutričná hodnota syra. Aby bolo materské mlieko tučné a uspokojivé, jedlo musí byť zdravé a musí obsahovať veľa cenných látok. Syr patrí do tejto kategórie. Obsahuje veľa stopových prvkov a vitamíny, dôležité tuky a kyseliny. Syr nie je len možný, ale musí sa do dojčenia zahrnúť aj počas laktácie, pretože toto obdobie sa vyznačuje slabosťou a vyčerpaním tela. Syr pomôže rýchlo sa vrátiť do tvaru a získať správnu dávku energie. Nízkotučné syry navyše obsahujú málo kalórií, čo nemá vplyv na postavu ženy, ktorá sa chce rýchlo zbaviť ďalších a nepotrebných kilogramov. Okrem toho je syr vynikajúci a chutný spôsob, ako diverzifikovať chudobnú stravu dojčiacej ženy.

Je dôležité pochopiť, že niektoré druhy syra môžu ovplyvniť dojčenie. Je potrebné odmietnuť príliš korenené alebo ostré syry - môžu zmeniť chuť materského mlieka. Neskúšajte tiež syry s plesňou, pretože huba je pre telo v takom zraniteľnom stave nebezpečná. Smotanový syr sa považuje za ťažko stráviteľný, v prvých mesiacoch života dieťaťa je lepšie ho jesť.V prípade ochorení obličiek (urolitiáza a pyelonefritída) je povolené konzumovať syr v malom množstve, je lepšie sa o tom vopred poradiť so svojím lekárom.

Výhody syra pri laktácii

Odrody mäkkého zrnitého syra, ktoré sú viac ako tvaroh, sa často odporúčajú ženám so slabou laktáciou. Vo všeobecnosti je syr nevyhnutným produktom výživy dojčiacej matky. V prvom rade zlepšuje procesy trávenia. Proteín v syre je dobre vstrebávaný, je to záruka silných zubov a nechtov ženy, základ zdravej kostry dieťaťa. Syr obsahuje veľa vitamínu A, ktorý podporuje regeneráciu tkanív, v popôrodnom období je veľmi dôležité, ak má žena slzy a boli vykonané stehy. Syr obsahuje veľa kyseliny askorbovej - vitamín C vám umožňuje vytvárať silnú imunitu a chrániť proti prechladnutiu. Draslík v syre má veľký vplyv na kardiovaskulárny systém matky. A mierna konzumácia syra pomáha zlepšovať odtok lymfoidnej tekutiny, stabilizuje metabolické procesy v tele. To poskytuje zníženie objemu, chudnutie a zbavenie sa celulitídy.

Aký syr je vhodný na laktáciu?

Už sme povedali, že pre dojčiacu matku je nemožné jesť plesňový syr, je lepšie zdržať sa spracovaných odrôd syra. Musíte tiež opustiť nakladané syry, ktoré majú veľa soli, a to je ďalšia záťaž pre obličky, ktoré počas tehotenstva pracovali pre dva organizmy. Údené syry nemôžete jesť - v prvom rade môžu ovplyvniť chuť materského mlieka. Hlavným rizikom je však to, že výrobcovia často dosahujú silnú chuť nie prirodzeným spôsobom, ale s pomocou mnohých prísad, konzervačných látok, ochucovadiel atď. Ak sa chcete vyhnúť zbytočným prísadám a počas laktácie jesť iba bezpečný syr, môžete si ho uvariť sami.

Pri príprave syra na zrážanie mlieka môžete použiť obyčajný chlórnan vápenatý z ampulky (horúca injekcia) spolu s kefírom. Na výstupe sa syr nasýti vápnikom. Takýto produkt je úplne bezpečný, pre mladú matku je neuveriteľne užitočný a cenný. Jedzte syr počas laktácie - jedná sa o magický produkt, ktorý vám pomôže zostať zdravý!

Video: správna výživa pre dojčenie