Ako sušiť lístky čaju na čaj

Čaj je považovaný za najobľúbenejší nápoj na svete. Mnohí ľudia počuli o obradoch, ktoré sa konali v staroveku. Pri výbere výrobku musia spotrebitelia čeliť neprimeraným cenám za kvalitu surovín vysokej kvality. Úmyselne sa objaví myšlienka výroby nápoja z existujúcich rastlín. Aby ste nepochybovali o kvalite vybraného čaju, môžete si ho pripraviť z listov ríbezlí. Zvážte základné aspekty v poradí, poskytnite praktické rady.

Výhody lístkov ríbezle

1. Surovina obsahuje veľké množstvo olejových esterov, kyseliny askorbovej a prchavých látok. V kompozícii sú tiež mikro a makro prvky, ktoré priaznivo ovplyvňujú imunitný systém.
2. Pri pravidelnom používaní ríbezľového čaju je človek menej chorý, cíti sa veselo. Jeho „bojový duch“ stúpa, nespavosť mizne, psychoemotorické pozadie sa stabilizuje.
3. Listy ríbezlí bránia rozvoju benígnych a malígnych nádorov. Ak pijete čaj, najmenej 100 ml. za deň sa hladina glukózy v krvi normalizuje. Druhý aspekt pomáha ľuďom s cukrovkou mať plný život.

Čas zberu lístia

1. Zbieranie surovín pokračujte až po úplnom rozkvetnutí listov. Nenechajte sa ponáhľať, aby ste odlomili mokré vzorky, je lepšie vykonať postup po vysušení puzdra. Zhromažďujte suroviny ráno pred tým, než vyjde spálené slnko.
2. Ak používate listy ako zdravý čaj, oplatí sa zvážiť, že najlepší čas na zber je od mája do júna. V tejto dobe, Bush ešte nezačal kvitnúť, listy zostávajú šťavnaté a mladé.
3. Ak z nejakého dôvodu výber zlyhal v stanovenom čase, postup sa môže preplánovať. Odtrhnite nasýtené zelené listy, majú o niečo nižší obsah vitamínu (asi 10%). V žiadnom prípade aróma a chuť nestratia svoju sýtosť.

Metóda číslo 1. Sušenie listov prirodzene

1. Po preskúmaní pravidiel zberu lístia na čaj môžeme predpokladať, že polovica cesty bola dokončená. Teraz musíte pripraviť suroviny na budúce použitie.
2. Vyberte si miesto na sušenie, ktoré spĺňa tri hlavné kritériá - suchosť vzduchu, nedostatok priameho ultrafialového žiarenia, teplo. Po výbere miesta začnite s rozdeľovaním surovín.
3. Vyberte substrát, na ktorom budú bobule ležať. Vhodný plastový film, gáza alebo krajinná plachta. Nepoužívajte noviny, aby ste zabránili atramentu tlačiť na listy.
4. Položte suroviny do jedného radu, aby sa zabezpečilo rovnomerné sušenie. Nechajte zaschnúť úplne a pravidelne kontrolujte hnilobu listov. Vylúčte poškodené prípady, okamžite zmeňte pozadie.
5. Ak chcete posúdiť pripravenosť čajových listov, zoberte jeden z nich a skontrolujte, či nie je krehký. Ak sa produkt okamžite rozbije, sušenie je ukončené.
6. Na uskladnenie vyberte plastovú nádobu alebo sklenenú nádobu. Uistite sa, že nádoba a veko sú suché. Dokonca aj malá kvapka kvapaliny vyvolá vývoj plesní. Pošlite listy do nádob, korku, uschovajte na tmavom mieste.

Metóda číslo 2. Sušenie listov v rúre

1. Prejdite listami, vylúčte zhnité exempláre. Vezmite plech na pečenie, zarovnajte ho s pergamenovým papierom na pečenie. Usporiadajte suroviny v jednom rade tak, aby sa listy navzájom nedotýkali.
2. Zapnite rúru na 100 stupňov, predhrievajte štvrť hodiny.Potom znížte výkon na 80 stupňov a odošlite plech na pečenie dovnútra.
3. Sušte listy asi 30 minút a pravidelne kontrolujte pripravenosť. Po pol hodine otvorte dvere, aby mohla uniknúť para.
4. Štruktúra vám povie o pripravenosti listov ríbezlí. Suroviny musia byť krehké. Vezmite do ruky list, skúste ho zlomiť.
5. Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú mletie ríbezlí v mixéri alebo v mlynčke na kávu. Môžete urobiť to isté, všetko záleží na osobných preferenciách.
6. Potom zložte kompozíciu do suchej nádoby alebo nádoby a odošlite na dlhodobé uskladnenie na tmavom mieste. Je vhodné udržiavať výrobok mimo dosahu slnečného žiarenia a domácich spotrebičov.

Metóda číslo 3. Sušenie listov fermentáciou

1. Najprv musíte zbierať listy v „správnom“ čase. Potom preneste suroviny na čistý papier alebo gázu, nechajte 20 hodín v chladnej a tmavej miestnosti.
2. Počas predbežnej prípravy listy neustále premiešajte. Po stanovenom období zoberte 7-10 listov. Začnite ich krútiť, až kým sa tekutina neuvoľní.
3. Zoberte sklo a vložte doň pripravené čajové vrecká. Prikryte vlhkou bavlnenou handrou. Nechajte obrobok v teplej miestnosti.
4. Nezabudnite skontrolovať listy. Po zaschnutí musíte tkaninu neustále navlhčiť. Vynikajúca aróma ríbezlí vám povie o pripravenosti kompozície.
5. Teraz musíte nasekať listy. Na to ich nasekajte nožnicami alebo ich rozbite rukami. Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenom a suroviny položte na vrch. Predhrejte rúru na 90 stupňov, nechajte listy zaschnúť.
6. Procedúra trvá 1 hodinu. Pravidelne kontrolujte dostupnosť surovín. Keď sú listy sušené, ochlaďte ich a pošlite do pohára uzavretého v pohári. Skladujte v tme a suchu.

Čaj z ríbezlí: recept

• pitná voda - 475 ml.
• med - množstvo podľa uváženia
• lístky ríbezlí - 25 gr.

1. Hlinenú alebo porcelánovú kanvicu opláchnite, oparte ju vriacou vodou. Nalejte lístie, nalejte horúcu vodu, kanvicu zakryte vekom.
2. Nasaďte froté uterák tak, aby teplo neodchádzalo. Nalejte čaj na tretinu hodiny a potom použite hotový výrobok ako čajový nápoj.
3. Používajte sladidlá (cukor alebo med) na základe osobných preferencií. Ak chcete, môžete čajové lístky z ríbezlí a malínových listov variť súčasne.

Použitie listov ríbezlí v kozmetike

1. Lotion. Pripravte odvar 1 hrsť sušených surovín a 1,2 litra. vriaca voda. Nechajte zmes uvariť po dobu 3-5 hodín, potom zmes preveďte cez filter z gázy a vaty. Namočte kozmetickú špongiu do infúzie, utrite si tvár dvakrát denne alebo pri umývaní použite odvar.
2. Maska. Mletie 35 - 45 g. sušené listy v mlynčeku na kávu alebo v mixéri na získanie prášku. Zrieďte zmes horúcou vodou, až kým sa nevytvorí pasta. Distribuujte produkt po celej ploche tváre, pričom venujte náležitú pozornosť oblasti tvaru T, brady, čela. Nechajte masku úplne uschnúť, potom opláchnite teplou vodou a naneste krém.

Listy rybízu na čaj je ľahké vysušiť, ak máte vedomosti a dodržiavate jasné pokyny. Vykonajte postup fermentáciou, zvážte možnosti prípravy surovín v peci a prirodzeným spôsobom. Pripravte listový čaj, ktorý posilní imunitu a zabráni nespavosti. Vytvorte masku alebo krém, aby ste cítili všetky kúzla lístkov ríbezlí.

Video: výroba čaju z čiernych ríbezlí