Ako uvariť mätový čaj

Čaj s prídavkom mäty je už dlho známy svojou chuťou a zdravými vlastnosťami. Pripravený nápoj nezanechá ľahostajný ani sofistikovaný gurmán. Výhodou čaju mäty piepornej je to, že sa do nápoja pridávajú rôzne zložky. Všetko záleží na vašich preferenciách vkusu.

Klasický recept na čaj z mäty

1. Majte na pamäti, že pre správnu prípravu čaju s mätou musíte použiť keramickú alebo sklenenú kanvicu. Pred naliatím vody do riadu ju musíte niekoľko minút prevariť. Potom nechajte kvapalinu vychladnúť na 90 stupňov.
2. Potom nalejte horúcu vodu do čajníka, počkajte 5 minút, vypustite tekutinu. Prebiehajúca manipulácia vám umožní pokrmy úplne zahriať, aby sa zlepšila chuť a zdravé vlastnosti budúceho nápoja.
3. Listy mäty pripravte vopred, dôkladne ich umyte a osušte. Potom jemne nasekajte rastlinu ako čajové lístky. Takto extrahovaná šťava a zložky do väčšej miery obohacujú nápoj chuťou.
4. Pri príprave čaju zvážte počet porcií. Na 1 pohár 10 g. čajové lístky a 8 gr. lístky mäty. Za týmto účelom nalejte požadovaný počet zložiek do teplej čajníka, nalejte vriacu vodu (90 - 95 stupňov) na základe vyššie uvedených výpočtov.
5. Čerstvé lístky mäty môžu byť tiež nahradené sušeným ovocím, chuť a kvalita sa veľmi nelíšia. Potom čajník zakryte vekom, zabalte ho do oblátky. Čaj nechajte dosť na 10-15 minút.

Čierny čaj s mätou a škoricou

1. Vyberte vhodný obal na varenie, najlepšie sklo. Varte vodu rovnú objemu čajovej kanvice. Nalejte tekutinu, počkajte niekoľko minút. Po chvíli vypustite vriacu vodu.
2. Potom pridajte 2 celé tyčinky škorice, 25 g, do predhriatej čajovej kanvice. dlhý čaj, 2 g. anízu a 5 gr. lístky mäty.
3. Nalejte do 450 ml. vriacu vodu, podľa chuti pridajte trstinový cukor. Rýchlovarnú kanvicu zabaľte vreckovkou, počkajte 12 minút a potom vložte 1 hrubý klin z vápna. Nápoj je pripravený na pitie.

Mätový a brusnicový čaj

1. Použite sklenený francúzsky lis, vložte 20 g. lístky mäty, naplňte ich 550 ml. vriacou vodou, nechajte vylúhovať 8 minút.
2. Potom pridajte 40 g. čierny čaj, 90 g. strúhané brusnice a 45 g. viskózny med. Nádobu uzavrite vekom, nechajte ju 7 minút.
3. Pre bohatšiu chuť v lete sa môže čaj schladiť.

Ľadový čaj s mätou a sušeným ovocím

1. Zohrejte keramický naparovačku, potom vložte 35 g. čaj, 2 sušené slivky a 12 gr. hrozienok. Nalejte vriacou vodou, zatvorte veko, počkajte niekoľko minút.
2. Potom položte hrnčeky na stôl, do každej z nich vložte 1 vetvičku mäty a 1 kúsok citróna.
3. Potom nalejte čaj do nádob, skonzumujte. Ak je to potrebné, môže byť med použitý ako sladká prísada.

Čaj mäty rakytník rešetliakový

1. Dôkladne sa umyte 180 g. rakytník rešetliakový, oddeľte polovicu a rozdrvte akýmkoľvek spôsobom.
2. Dajte dužinu do naparovača, pridajte 60 gr. čierny čaj. Naplňte komponenty 500 ml. vriacou vodou, počkajte niekoľko minút.
3. Ďalej je potrebné do nádoby s čajovými listami pridať zvyšné bobule, 50 gramov. tekutý med a 15 g. mäta.
4. Parník zabaľte teplou handrou, počkajte ďalších 15 minút. Nápoj nalejte do pohárov, odporúča sa vypiť s citrónovým koláčom.

Čaj mäty s listami ríbezlí

1. Vezmite jednu hrsť čerstvých listov ríbezle a mäty. Umyte, pošlite na maltu, kašu.Musí sa pripraviť šťava.
2. Nalejte 600 ml do kanvice. vodu, povarte ju na 90 stupňov (bez varu, vypnite).
3. Listy nalejeme vriacou vodou, nalejeme 20 g. čierny alebo zelený čaj. Zakryte kanvicu hrubým uterákom, trvajte na tom, že tretina hodiny.
4. Po určitom čase nalejte nápoj do pohárov, osladte ho medom alebo granulovaným cukrom. Pokračujte v ochutnávaní.

Čaj mäty piepornej

1. Šťavu vytlačte z jedného citróna (citrusy môžete nahradiť polovičným grepom). Nalejte do zohriatej kanvice, nalejte 30 g. zelený listový čaj.
2. Podľa chuti pridajte granulovaný cukor alebo med, ako aj hrsť čerstvej mäty piepornej. Naplňte obsah 200 ml. vriaca voda. Čajník prikryte uterákom a nechajte vychladnúť.
3. Asi po 1 hodine sa naleje 200 ml. studená perlivá voda a niekoľko kociek ľadu. Začnite.

Mätový čaj s pomarančom a brusnicou

1. Na prípravu chutného nápoja podľa tohto receptu potrebujete 4-5 vriec čierneho alebo zeleného čaju. Varte ich v 450 ml. vriacej vody, nechajte stáť pol hodiny.
2. Po uplynutí tejto doby nápoj osladte cukrom a obsah nalejte do karafy. Počkajte, až sa zrná rozpustia. Vezmite mätu, hrsť čerstvých listov je potrebné rozdrviť v trecej miske a pridať do celkového zloženia.
3. Pridá sa 5 plátkov pomaranča a 50 g. mrazené brusnice (môžete nahradiť čierne ríbezle). Nápoj sa podľa uváženia podáva studený alebo teplý.

Ľadový čaj z mäty piepornej

1. Konvicu na temeno hlavy vriacou vodou alebo predhrievajte v rúre. Nalejte 30 g. čerstvé lístky mäty (dovolené používať sušenú rastlinu).
2. Pridajte na jednu lyžičku dezertnej čajovej lyžičky. Nalejte obsah 200 ml. vriacej vody, trvať na veku pod štvrť hodiny.
3. Po uplynutí stanoveného obdobia nalejte cukor (voliteľný) a čaju nakrájajte na citrón. Ochlaďte nápoj, pridajte kocky ľadu, podávajte k stolu.

Prejdite si najchutnejšie recepty mäty z mäty. Ako hlavnú zložku si môžete vybrať veľké čierne alebo zelené listy. Z pomocných látok sa pridávajú ríbezle (červená, čierna), čerstvá rakytník, jablko, mletá škorica, plátky pomaranča, citrón a limetová šťava. Manipuláciu vykonávajte pomocou vhodného náradia, čajník sa musí zahriať.

Video: ako pripraviť čaj s mätou a jablkami