Údený hovorca - popis miesta, kde rastie, jedovatá huba

Šedé hovoriace huby sú podmienečne jedlé huby, líšia sa svojou chuťou a vôňou. Ľudia sa tešia na začiatok húb, na tichý lov a vychutnanie si zozbieraného ovocia. Títo predstavitelia druhov vynikajú medzi podobnými. Sú dosť symetrické a pigmentované sivou farbou. Na základe týchto vzoriek sa pripravuje solenie, prvý a druhý chod, takže má zmysel podrobne posudzovať vlastnosti húb.

popis

1. Zástupcovia húb sú zaradení do rady riadkov a do rodiny govorushki. Obyčajní ľudia sa volajú inak, vrátane šedej rady a dymovo šedej hovorkyne. Všetky položky pochádzajú z charakteristického odtieňa plodníc. Sú trochu dymové.
2. Teraz budeme študovať celkové vlastnosti. Klobúk má priemer asi 4 - 14 cm, ale sú tu vzorky s vrcholom 20 cm. Čím je huba staršia, tým jemnejšia je jej hrana. Hľuza je viditeľná v strede, hrany sú zvlnené.
3. Farba klobúku môže byť sivá, matná alebo sivá. K dispozícii sú tiež odtiene hnedastej a popolnatej. Ak je rast uskutočňovaný vo vlhkom prostredí, plodnice nad tmavnú a stávajú sa mierne klzkými.
4. Koža húb je matná, s charakteristickým zamatom. Na jeho povrchu sa drží vetvička s ihlami. Keď huba dozrieva alebo dozrieva, je na nej stále menej plakov.
5. Základňa je vo formáte valca, ale môže mať tvar valca. Spodná časť je spravidla širšia a zužuje sa smerom k klobúku. Plody plodov vo všeobecnosti vyzerajú úmerne, priemer stonky je približne 3 cm a pri dĺžke 8 cm.
6. Táto huba má časté taniere, ktoré sa v zrelých vzorkách nachádzajú na základni. Mäkká časť s vláknami, ako je bavlnená vlna, je zafarbená belavým odtieňom. Buničina základne je drobivá a krehká a na klobúku mäsitá, ale tiež sa zlomí.
7. Huba rýchlo absorbuje vlhkosť, keď prší vonku, vďaka hygroskopicite pôsobí ako špongia. Ak vystrihnete inštanciu, odtieň sa nezmení. Vôňa ovocných tónov vôňa kvetov alebo parfumov je celkom príjemná.

vegetácie

1. Ovocie sú bežné v oblastiach so strednými klimatickými podmienkami. Najčastejšie nájdete hovorcov v zmiešanom alebo ihličnatom pruhu. Rastú pod borovicami alebo jedľami.
2. Zúčastňujú sa na spracovaní dreva a nachádzajú sa v oblastiach s vyťaženými lesmi. Vyhľadajte vzorky na miestach, kde absorbujú najcennejšie látky.
3. Aby plodnice rýchlo rástli a vo veľkých množstvách, musí byť pôda dostatočne navlhčená. Z tohto dôvodu plodenie začína až po silných dažďoch. V období sucha nenájdete hovorcov.
4. Na konci leta musíte ísť do lesa s košom, vrchol padá v polovici augusta a trvá do polovice jesene. Ak je však počasie pekné, nájdete ich v novembri.

Nutričné ​​vlastnosti

1. Uvažované plodnice nepatria do kategórie jedovatých húb. Spomedzi skúsených zberačov húb sa však stále vedie diskusia. Niektorí tvrdia, že je lepšie konzumovať vzorky v potrave, pretože môžu poškodiť telo.
2. Iní skúsení zberači húb naopak tvrdia, že sa im už mnoho rokov nejesť príslušné ovocie nestalo. Pri zbere takýchto húb je v každom prípade potrebné venovať pozornosť výlučne mladým jedincom. Nemali by sa kaziť.
3. Osobitne stojí za zmienku, že aróma a chuť plodníc sa výrazne líši od zvyčajnej vône húb. V sivých hovorcoch vyzerá skôr ako kvetinová vôňa. Dá sa dokonca porovnať s mydlom, ovocím alebo šampónom. Je zvlášť vylepšený počas varenia.
4. Majte na pamäti, že počas prípravy ovocia sa veľmi varia. Preto od 1 kg. šampiňóny môžete naplniť iba do pohára s objemom najviac 1 liter. Samostatne stojí za zmienku, že predmetné exempláre sú často vystavené škodám spôsobeným červami, ktorých je veľmi veľa.

Podobné zobrazenie

1. Navonok sú plodnice podobné entólii. Iba posledné huby sú jedovaté. Entoloma má sivastú farbu a práškový povlak. Dosky jedovatej huby majú ružovkastý odtieň. V tomto prípade je buničina natretá na bielo. Všeobecne má taký prípad jemnejšiu štruktúru.
2. Takéto znaky možno považovať iba za podmienené. Preto je hlúpe spoliehať sa iba na tieto skutočnosti. Z tohto dôvodu môžete pri zbere húb ľahko urobiť chybu. Hlavným rozdielom šedého hovorcu je príjemná kvetinová aróma. Je potrebné zdôrazniť toto kritérium.

Ak zbierate príslušné plodnice po prvýkrát, musíte byť mimoriadne opatrní. V podstate sa musíte spoľahnúť na príjemnú sladkú vôňu. Pokiaľ ide o užitočnosť huby, potom sa každý rozhodne pre seba, či ho zahrnie do jedla alebo nie.

Video: dymový hovorca (Clitocybe nebularis)