Tenké prasa - opis, toxicita huby

Od nepamäti sa pihy všeobecne konzumovali ako jedlo, ľudia ich považovali za najhodnotnejšie huby z hľadiska ich zložiek. Mykológia však nestojí, dnes sú tieto dary lesa označené odlišnou charakteristikou. Odborníci dospeli k záveru, že huba je vo svojej charakteristike dosť jedovatá, a preto je potrebné zásadne prehodnotiť váš postoj k nej. Ale nebudeme mať pred sebou seba, budeme študovať všetky aspekty v poradí podľa priority.

popis

1. Pod ošípaným sa rozumie jedovatý dar lesnej prírody, ktorý sa nemusí jesť. Patrí do kategórie Basidiomycotas, ako aj do rodiny ošípaných. Tieto exempláre majú tiež svoju vlastnú triedu - agaricomycetes, ako aj rod - ošípané. S hubami sa môžete stretnúť v rôznych klimatických oblastiach a regiónoch, ale na akom mieste je ich viac, určite to nebude fungovať.
2. Ak preložíte názov z latinského jazyka, znamená prasa vrece alebo malé balenie. V rozľahlosti našej vlasti názov huby získal vďaka svojej zaujímavej podobe. Je to trochu podobné niklu ošípaných, respektíve bol na základe toho prezývaný. Huby sa nazývajú aj kukučky, kundy, zárodky a kravy.
3. Tieto prípady nie sú veľké, sú skôr priemerné. Podľa svojich externých údajov sú podobné bustom. Huby rastú podľa veľkosti podľa veľkosti až do 12 - 15 cm, ale v prírode boli aj tí predstavitelia, v ktorých priemer klobúka prekročil hodnoty 20 cm.
4. Mladý rast sa vyznačuje konvexnou hornou časťou. Keď rastie huba, jej klobúk je vydutý a zhutnený. Vlnité okraje sú zastrčené do spodnej časti.
5. Farebná čiapka je nahnedlá so žltými škvrnami, ako aj olivová, nahnedlá s červeným odtieňom, hnedá so sivými znakmi. Posledný odtieň sa vytvorí, keď huba rastie a prestane byť považovaná za mladú. V priebehu času sa farba mení z tmavej na svetlo alebo naopak. Spodná časť klobúka je biela so sivou farbou, je možné pozorovať červenkastohnedý alebo žltkastý odtieň.
6. Štruktúra dužiny je zhutnená, bledá, béžová so žltým odtieňom. Ak ju zlomíte alebo orezáte, mäkká časť stmavne. Krycia čiapka je suchá a drsná. Ale ak prší neustále, bude to lepkavé a lesklé. Dno huby v priemere dosahuje 2 cm a je vysoké - 9 cm. Vo farbe je noha podobná farbe klobúka. Pihy sa spravidla pestujú v malých skupinách.
7. Tieto huby sú bežné v rôznych klimatických oblastiach, potrebujú strednú vlhkosť. Prezentované dary lesa nájdete v ihličnatých lesoch. Sú tiež v zmiešanom alebo listnatom prúžku. Často rastú na rôznych lúkových poliach, okrajoch, v močaristých oblastiach.
8. Pehy môžu žiť na stromoch a prilepiť odnože v skupinách. Tieto huby sa líšia od seba podobných tým, že prinášajú ovocie po dlhú dobu (v júli - októbri). Pokiaľ ide o spôsob rozmnožovania, uskutočňuje sa to prostredníctvom spór.

konzumovateľnosť

1. Je potrebné poznamenať, že do začiatku 21. storočia sa príslušné huby považovali za praktické jedlé. Na konci 90. rokov tieto exempláre oficiálne uznali, že nie sú vhodné na výživu, pretože sú jedovaté.
2. V roku 1944 nemecký špecialista začal hovoriť o tom, ako majú prasnice jedovaté vlastnosti. Po ich vyskúšaní sa jeho zdravie po chvíli zhoršilo. Mykológ má hnačku, vracanie a horúčku.
3. Asi po 2,5 týždni odborník zomrel. Lekári diagnostikovali akútne zlyhanie obličiek. Samostatne stojí za zmienku, že v zložení takýchto prípadov existujú lektíny (špeciálny toxín).Problém je v tom, že taký enzým sa nedegraduje ani po opakovanom tepelnom spracovaní.
4. Ošípané môžu svojou podstatou reprodukovať dosť nebezpečný jed. Nazýva sa Muscarin. Stupeň nebezpečenstva sa dá porovnať s jedom agaru červeného. Početné štúdie ukázali, že v prezentovaných vzorkách je prítomný jedinečný antigén. Je to on, kto ničí štruktúru bunkových membrán v ľudskom tele.
5. Výsledkom je, že ochranné protilátky ľudského tela rozpoznávajú svoje vlastné postihnuté bunky ako hrozbu. Výsledkom je, že zdravé bunky napadajú postihnutých. Problém je v tom, že ľudské telo sa začína ničiť. Výsledkom je poškodenie červených krviniek. Hemolytická anémia sa vyvíja.
6. Nasleduje progresívne zlyhanie obličiek a nefropatia. Protilátky v tele sa môžu vyvíjať iba v priebehu času. Žiaľ, pečeň je počas tohto obdobia vážne postihnutá. Ošípané vo veľkých množstvách navyše akumulujú vo svojej štruktúre obrovské množstvo ťažkých kovov.
7. Rovnaké číslo môže zahŕňať rádioaktívne izotopy cézia a medi. Iba tieto prvky už vyvolávajú vážne otravy. Okrem iného, ​​ak vezmete dané huby na jedlo, u človeka sa takmer vždy vyvinie alergická reakcia.

Prvá pomoc

1. Ak ste diagnostikovali prvé príznaky otravy týmito hubami, okamžite zavolajte sanitku. Ak spomalíte liečbu, následky môžu byť zlé. Bohužiaľ, kvalitatívne antidotum ešte nebolo vytvorené.
2. Aby sa znížil vývoj alergickej reakcie a inhibovalo sa ničenie imunitného systému, je potrebné brať lieky s antihistamínovými účinkami. Aby ste dosiahli úplné uzdravenie, musíte sa uchýliť k hemodialýze a plazmaferéze.

Spočiatku sa predmetné vzorky mohli jesť. Koncom 90. rokov bola spotreba húb oficiálne zakázaná. Produkt sa považuje za smrteľný jed. Bol to nemecký mykológ, ktorý ako prvý vyskúšal tieto huby. Preto, ak idete do lesa, nezhromažďujte takéto vzorky.

Video: tenká prasnica (Paxillus invutus)