Țelină - proprietăți utile și contraindicații

Omul modern este literalmente obsedat de sănătatea sa, așa că este mereu în căutarea produselor pentru o alimentație adecvată. Întrucât dieta ar trebui să includă fructe și legume, țelina este considerată un reprezentant arzător al acesteia din urmă. Cultura este renumită pentru conținutul său de calorii negative și este utilizată pe scară largă în dietetică. Dar leguma are contraindicații? Hai să o adunăm.

Compoziția și caracteristicile țelinei

Un loc special este acordat în special fibrelor și fibrelor dietetice. În tuberculi, aceste substanțe sunt mult mai lungi, săptămâni în tulpini sau frunze.

Fibra este necesară pentru normalizarea tuturor proceselor metabolice din organism, curăță tractul intestinal, ficatul și rinichii. Fibrele dietetice sunt responsabile de îndepărtarea plăcilor de colesterol din canalele de sânge.

Aportul sistematic de țelină asigură ca microflora și motilitatea intestinală să fie întotdeauna la nivelul adecvat. Planta este renumită pentru capacitatea sa de a calma sistemul nervos datorită includerii vitaminelor B.

Cu o doză zilnică de țelină (aproximativ 100 de grame), veți satura corpul cu rata zilnică de acid ascorbic, retinol, beta-caroten, care este necesar pentru sănătatea ochilor.

În ceea ce privește vitaminele din grupul B menționate anterior, piridoxina, niacina, tiamina, acidul pantotenic și acidul folic ocupă un loc special. Interesant este că în țelină există mai multă riboflavină (vitamina B2) decât în ​​orice alte plante medicinale.

De asemenea, produsul nu este lipsit de tocoferol, se numește și vitamina E. Acest antioxidant natural păstrează tinerețea țesuturilor, curăță organele interne de substanțe toxice. Acțiunea este susținută de acumularea substanțelor anticanceroase - ftalide și poliacetilene.

Țelina este renumită pentru o acumulare decentă de minerale. Cele mai semnificative dintre ele: sodiu, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, bor, cupru, rubidiu și altele.

Indicatii telina

Orice produs, indiferent dacă este un fruct sau o legumă, are anumite indicații de utilizare. Utilizarea țelinei va avea un efect pozitiv extraordinar asupra organismului într-o serie de boli.

1. Compoziția conține substanțe care împiedică dezvoltarea formațiunilor oncologice. Printre ele ftalide și poliacetilene, sunt necesare pentru blocarea fluxului de sânge în zona tumorii. Prin urmare, recepția este extrem de utilă pentru prevenirea și tratarea tumorilor maligne. Țelina elimină cancerigenele dăunătoare și radionuclidele.
2. Datorită faptului că planta în oricare dintre manifestările sale are capacitatea de a scădea zahărul din sânge, sprijinul este oferit unui pacient cu diabet. Un indice glicemic scăzut încurajează oamenii să bea proaspăt din tulpini de țelină pentru a-și îmbunătăți sănătatea.
3. Întrucât toate părțile plantei sunt responsabile de curățarea canalelor de sânge ale depozitelor de colesterol, cu evitarea corectă a țelinei, ateroscleroza, tromboza, varicele și alte boli de acest fel sunt prevenite. De asemenea, țelina trebuie inclusă în dieta miezurilor pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a altor patologii.
4. Din nou, grație unei curățări cuprinzătoare a sistemului de hematopoieză, starea pielii și a tuturor organelor interne se îmbunătățește. Este utilă ungerea neoplasmelor dermatologice cu sucul de țelină.
5. S-a menționat deja că țelina este o plantă cu un conținut de calorii extrem de scăzut și, în plus, negativ.În termeni simpli, atunci când se consumă tulpini sau rădăcini, corpul cheltuiește mai multă energie decât primește. Prin urmare, țelina în toate formele sale trebuie consumată de pacienții obezi și de cei care doresc să slăbească.
6. În plus față de calitățile utile de mai sus, țelina poate fi folosită în zone de direcție cosmetică. Sucul unge pielea și părul pentru a îmbunătăți aspectul și curățarea.

Țelină pentru femei

1. Rădăcinile, frunzele și tulpinile au găsit o cerere largă de fertilitate îmbunătățită. Planta trebuie consumată de cei care au dificultăți în concepere. Aportul regulat va permite unei femei să se pregătească pentru sarcină și să asigure formarea corectă a fătului pe toată perioada de gestație.
2. Întrucât planta include o mulțime de fier de valoare pentru o femeie, aceasta trebuie consumată în timpul ciclului menstrual. Țelina controlează abundența secrețiilor, crește nivelul hemoglobinei, înlătură amețelile și apatia.
3. Multe persoane moderne nu acordă atenție corespunzătoare regimului de băut, dar în zadar. Apa este necesară pentru activitatea completă a tuturor organelor și sistemelor interne. La deshidratare, femeile trebuie să amestece sucul de țelină cu sucul proaspăt de mere și apă, luând toate componentele în cantități egale.
4. Cu un aport sistematic de țelină proaspătă sau tulpini, starea se normalizează în timpul menopauzei. Frecvența așa-numitelor maree este redusă.

Țelină pentru copii

1. În absența reacțiilor adverse la produs, planta poate fi introdusă în meniul copilului, începând cu vârsta de un an. Un pic de suc se adaugă în preparatele obișnuite, băuturi. Este extrem de util pentru a trata țelina cu un copil care este adesea bolnav și are un sistem imunitar scăzut.
2. Planta crește apărările în timpul răspândirii epidemiilor virale și în afara sezonului. Țelina îmbunătățește, de asemenea, procesele metabolice, crescând absorbția de nutrienți în pereții esofagului.
3. Frunzele și tulpinile sunt responsabile pentru prevenirea anemiei, deoarece planta conține mult fier. Acest mineral este important pentru stabilizarea nivelului de hemoglobină, îmbunătățind psihicul și starea de spirit.
4. Țelina este necesară pentru a preveni bolile cavității bucale, precum și carii. Planta reglează mediul psiho-emoțional, copilul este mai puțin stresat și nu obraznic.
5. Printre altele, tulpinile cu frunze și rădăcini sunt necesare pentru a crește poftele pentru alimente. Acest lucru este important pentru bebelușii predispuși la dezvoltarea rahitismului.

Țelină pentru bărbați

1. Desigur, țelina nu are valoare pentru jumătatea masculină a populației. Absolut toate părțile plantei acționează ca un afrodizician natural.
2. Bărbații au nevoie de produs pentru a-și crește „puterea”. Acest lucru este posibil prin îmbunătățirea fluxului de sânge în zona genitală. De asemenea, beneficiul se datorează conținutului de zinc, un element cu adevărat masculin.
3. Este extrem de valoros să mănânce țelină pentru bărbații care suferă de o producție redusă de hormoni. Planta crește testosteronul în sânge și controlează, de asemenea, activitatea reproductivă.
4. Vitamina A care intră, altfel numită retinol, îmbunătățește producția de spermă și crește, de asemenea, coeficientul de motilitate. Prin urmare, planta trebuie introdusă în meniul celor care încearcă să conceapă un copil.

Beneficiile rădăcinei de țelină

1. Rădăcinile conțin uleiuri esențiale, afectează pozitiv sistemul nervos uman și creierul. Planta trebuie consumată de categorii de persoane care suferă de oboseală cronică și probleme de somn.
2. O tinctură este pregătită pe rădăcinile de țelină, care este folosită ulterior în practica medicală și profilactică pentru ulcere, gastrită pe fond de aciditate scăzută, artrită reumatoidă și probleme nevralgice.
3. Rădăcina plantei concentrează o mulțime de substanțe valoroase care afectează pozitiv nervii optici.Este util să consumăm rădăcinile cu o scădere a vederii, o lubrifiere slabă a orbitei (absența unei lacrimi).
4. Un extract poate fi stors din rădăcină, care este utilizat în continuare pentru a trata matreata, seboreea, căderea părului și părul gras. Aceeași compoziție este folosită pentru albirea și întinerirea feței.
5. În rădăcini există multe minerale, toate aceste elemente au scopul lor. Aportul frecvent al acestei părți de țelină va îndepărta excesul de apă din corp, ușurând astfel umflarea membrelor.
6. Rădăcinile trebuie utilizate pentru a preveni virusurile gripale sezoniere și SARS. Ele stimulează sistemul imunitar în extrasezon, când organismul este cel mai susceptibil de atac la virusuri.

Beneficiile sucului de țelină

1. O băutură proaspăt stoarsă îmbunătățește metabolismul, deci este beat pentru a reduce greutatea și pentru probleme cu obezitatea.
2. Datorită regenerării mediului alcalin, se normalizează microflora organelor tractului gastrointestinal și a întregului esofag în ansamblu.
3. O băutură pregătită și consumată imediat este responsabilă pentru buna funcționare a sistemului nervos central uman.
4. În prezența pietrelor sau a nisipului în rinichi, băutura facilitează cursul bolii și ameliorează organul intern.

Avantajele frunzelor și tulpinilor de țelină

1. Planta este la cerere printre sportivi. Țelina are beneficii extraordinare pentru sănătate. Tulpinile și frunzele cresc semnificativ rezistența fizică a sportivilor. În plus, produsul vă permite să vă recuperați rapid după antrenament. Planta curăță calitativ vasele de sânge, eliminând lipsa de respirație.
2. Beneficiul se manifestă clar în rezolvarea problemelor cu tractul gastro-intestinal. Planta elimină stagnarea în rect, făcând față constipației. Mâncarea sistematică de țelină curăță intestinele de toxine care vin cu alte alimente. Studiile au arătat că consumul regulat de tulpini elimină flatulența, crampele și arsurile la stomac.
3. Tulpina și frunzele plantei afectează pozitiv procesele digestive, îmbunătățind metabolismul natural. De asemenea, produsul îmbunătățește circulația sângelui. Datorită acestui proces, țesuturile la nivel celular sunt actualizate mai rapid. Componentele active ale țelinei înfășoară pereții organelor interne, excluzând apariția neoplasmelor sub formă de ulcere.
4. Țelina conține o concentrație mare de caroten și acid ascorbic. Suficient pentru a mânca 60 gr. plante pe zi pentru a satura complet organismul cu enzime benefice. Produsul este recomandat în special să mănânce în timpul unei exacerbări a bolilor infecțioase și a deficitului de vitamine.
5. Țelina poate fi adăugată în cantități mici în preparatele pentru copii. Drept urmare, copilul va primi o serie întreagă de compuși utili. Pentru protejarea și întărirea corpului adult, se recomandă administrarea a minimum 30 ml. proaspete pe zi.
6. Țelina are calități regenerative excelente. Planta vindecă abraziunile și rănile bine, combate inflamațiile pe piele, hematoame și arsuri. Pentru a face acest lucru, împărțiți tulpina în două părți și aplicați pulpa pe zona afectată.
7. Pentru a curăța complet corpul de zgură și compuși toxici, planta trebuie consumată în mod sistematic. De asemenea, nu va fi bine să consumați un decoct, pentru aceasta, completați cantitatea necesară de frunze uscate cu apă clocotită. Infuzați componentele timp de aproximativ 4 ore. Se strecoară și se bea 250 ml. de zi cu zi.
8. Este dovedit că consumul unei plante are un efect pozitiv asupra funcțiilor sexuale și de reproducere ale bărbaților și femeilor. Pentru sexul mai puternic, se recomandă țelina pentru a îmbunătăți potența. Uleiul esențial, care este considerat cel mai puternic afrodisiac, este obținut din frunzele plantei. Bărbații ar trebui să ia o notă.
9. Medicina oficială a confirmat că planta ajută persoanele în vârstă să lupte împotriva demenței senile. Prin urmare, este obligatoriu să adăugați țelină la dieta persoanelor în vârstă înaintată.Materia primă rezistă la îmbătrânirea prematură și stabilizează activitatea tuturor organelor interne.

Țelină slăbire

1. Conținutul de calorii al produsului este atât de mic încât este considerat negativ. Adică atunci când mănânci țelină, cheltuiești mult mai multe calorii decât obții. Datorită acestui fapt, planta a câștigat o popularitate fără precedent.
2. Pe lângă beneficiile neprețuite ale plantei pentru organism și compoziția sa bogată, țelina elimină perfect senzația de foame, stinge setea, stabilizează nivelul de glucoză din sânge și descompune eficient celulele grase. Pierderea în greutate apare din cauza curățării de înaltă calitate a organismului.
3. Țelina are proprietăți antioxidante. Planta previne procesul de putrefacție a alimentelor în tractul gastro-intestinal. Mâncarea sistematică a materiilor prime crește procesele metabolice din corpul uman. Sângele este curățat de colesterol dăunător, riscul de tromboză este redus.

Contraindicații de țelină

1. Este interzisă administrarea de țelină sub orice formă și cantitate în cazul bolilor de piatră renală. Componentele active ale plantei contribuie la mișcarea pietrelor și a nisipului în conducte. Dacă o astfel de afirmație este neglijată, se pot întâlni consecințe ireparabile.
2. Nu consumați o plantă dacă sunteți predispusă la convulsii epileptice. După ce ai consumat suficiente plante, poți provoca un atac.
3. Nu este recomandat să mâncați produsul în prezență de enterocolită și colită. Un efect negativ asupra organismului este obținut datorită abundenței de uleiuri esențiale. Astfel de componente irită mucoasa tractului gastro-intestinal și provoacă balonare.
4. Țelina este strict contraindicată în sângerarea uterină. Planta ajută la accelerarea circulației sângelui în organism. Prin urmare, situația se va agrava doar.
5. Mulți oameni știu că țelina este unul dintre cele mai puternice alimente alergene. Prin urmare, planta trebuie exclusă din dieta bolnavilor de alergie.
6. Nu consumați țelină pentru ulcere și gastrite cu aciditate ridicată. Produsul va afecta negativ activitatea tractului digestiv. Sucul vegetal irita mucoasa si stimuleaza sistemul digestiv.
7. Țelina este lăsată să consume cu varice. Dar recepția trebuie efectuată numai după consultarea medicului și cu o monitorizare atentă. În cazul tromboflebitei, trebuie să fii deosebit de atent.
8. Este interzisă includerea țelinei în dieta fetelor în timpul gestației. Compoziția specifică provoacă creșterea formării gazelor și stimulează tonul uterului.

Țelina este considerată a fi o plantă unică cu multe calități pozitive și compoziție bogată. Cu ajutorul produsului, vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea și puteți scăpa de patologii neplăcute. Materiile prime s-au dovedit în lumea dieteticii, cosmetologiei și gătitului. Nu uitați de posibile contraindicații.

Video: beneficiile și dăunările țelinei