Riccio giallo - descrizione di dove cresce, fungo velenoso

Molti raccoglitori di funghi domestici sono così abituati a raccogliere gli stessi tipi di funghi che catturano in fretta una forma e una struttura sconosciute da scrivere in svassi. E tutto perché non conoscono funghi utili che crescono nelle vicinanze, senza informazioni adeguate. Quindi si rivelano varietà commestibili non raccolte. Uno di questi "malati" è il riccio giallo, che è abbastanza gustoso e salutare per il corpo.

Riccio giallo

Il riccio giallo (chiamato anche mora dentellata) cresce nelle foreste di conifere e latifoglie, formando una simbiosi con gli alberi. Catturato in luoghi coperti di muschio tra gli arbusti. Cresce in un clima temperato nei territori nordamericani ed eurasiatici. Distribuito su tutto il territorio russo fino alle fredde regioni della Siberia e dell'Estremo Oriente. Cresce sia da solo che in grandi gruppi. Puoi collezionare da luglio fino alle gelate autunnali. Il rendimento più elevato è tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.

descrizione

Esternamente assomiglia a un normale finferli. Il cappello è denso, carnoso, con un diametro da 3 a 13 cm, in condizioni di crescita favorevoli può raggiungere i 16 cm.La superficie di forma irregolare è asciutta, cosparsa di piccoli tubercoli, quando toccata a mano sembra vellutata. Mentre il fungo è giovane, il cappello è convesso, i suoi bordi sono abbassati. Ma con l'età, diventa più liscio, i bordi diventano ondulati. I cappelli di solito crescono insieme vicino ai funghi. La tavolozza dei colori varia nelle tonalità del giallo, dal giallo-rosa all'arancio. Più vecchio è il fungo, più scuro è il cappello. Né le giovani né le vecchie more possono pulire il cappello dalla pelle - non si separa.

La polpa è bianca o gialla, fragile, leggermente profumata di frutta, ha un buon sapore. Se il fungo è vecchio, è leggermente amaro. All'interruzione, il colore della carne diventa giallo-marrone.

Lo strato tubolare inferiore è punteggiato da piccoli spuntoni gialli (o bianchi), che nei funghi adulti diventano fragili e sgretolati.

La lunghezza della gamba è di 8-9 cm, il diametro è di 3-5 cm, solido, piuttosto denso, anche se a volte ci sono vuoti all'interno, sotto forma di un cilindro, si ispessisce alla base, può essere piegato. Si trova sia al centro del cappuccio che in qualsiasi forma. A volte fuso con le zampe dei funghi vicini. Il colore è simile al colore del cappello.

Le spore ovoidali di questo fungo sono incolori.

Proprietà mediche utili

Questo fungo, ovviamente, non è una pianta medicinale, ma anche il corpo porta qualche beneficio.

Proprietà mediche utili del riccio giallo

  1. Le sostanze contenute hanno un chiaro effetto antibatterico: inibiscono lo sviluppo di batteri, in particolare stafilococco e streptococco. Se, raccogliendo funghi, tagliandogli la mano, il succo di mora applicato rallenterà l'infezione e l'ulteriore sviluppo dell'infezione.
  2. Migliora la produzione di ormoni. Consigliato per le persone coinvolte nello sport.
  3. Hanno un effetto stimolante sul sistema immunitario.
  4. Hanno un buon sonnifero e sono adatti a chi ha problemi ad addormentarsi.
  5. Aiuta l'ematopoiesi stimolando il corpo a produrre globuli rossi. Mangiando regolarmente piatti di questi funghi, puoi migliorare la composizione del sangue.
  6. Colpisce positivamente il lavoro dei polmoni, l'azione del sistema nervoso, gli organi digestivi, purifica il corpo dalle tossine non necessarie.
  7. Per ripristinare la capacità lavorativa, è sufficiente utilizzare le more cotte due volte a settimana. In qualsiasi forma
  8. Contribuire ad un aumento del tono del corpo. Quindi, in Cina, la tintura di more è popolare, i medici raccomandano di prenderla per una depressione prolungata.
  9. Agisce bene sulla pelle, migliora le condizioni della pelle. Sulla base di more fare unguenti usati a scopo preventivo e terapeutico.Inoltre, questi unguenti vanno alla produzione di maschere terapeutiche, nutrienti e toniche.

Cooking & Cooking

Blackberry, nonostante la sua impopolarità, è un fungo gustoso e soddisfacente. Può essere fritto, bollito, in umido, salato, in salamoia. Le casalinghe zelanti asciugano ghirlande di more per l'inverno. Tutto è fatto, come con altri funghi: i detriti della foresta vengono rimossi, i funghi vengono lavati e preparati, solo che ci sono un paio di sfumature:

Come cucinare le more gialle

  1. È indispensabile rimuovere le piccole punte sotto il cappello.
  2. È meglio far bollire i vecchi funghi per circa 20 minuti - quindi l'amarezza in essi contenuta scompare e diventano essi stessi più morbidi.

Fatto! Ad ogni trattamento termico, i funghi mantengono le loro dimensioni senza diminuire.

Controindicazioni

Ci sono controindicazioni che impediscono l'uso di more.

Le more non dovrebbero essere mangiate con:

  1. Pancreatite e violazione della secrezione biliare.
  2. Se la gastrite e l'acidità gastrica sono aumentate.
  3. Quando il fegato è malato - cirrosi, insufficienza epatica.

I ricci assorbono facilmente le sostanze nocive, quindi è meglio raccoglierle dove c'è fiducia nella pulizia ambientale.

Video: riccio giallo (Hydnum repandum)

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