Miele di melilot - proprietà utili e controindicazioni

Il miele di melilot si è affermato come modello di qualità per gli apicoltori. Questa è una delle varietà più pregiate e nobili, con molte proprietà utili.

Il periodo di estrazione da parte delle api del nettare curativo cade sul periodo di fioritura della pianta di trifoglio di miele (Melilotus Officinalis) - Giugno, Agosto. Il miele viene solitamente pompato a luglio. A seconda della varietà della pianta, e questo può essere melilot bianco o giallo, il colore del miele può variare. Raccogliendo da piante bianche, le api portano all'alveare un prodotto apistico bianco e trasparente. Ci sono anche differenze nel gusto:

1. Giallo - caratterizzato da ricchezza e morbidezza del gusto, un odore forte e caratteristico.
2. Bianco: ha un gradevole profumo di vaniglia, allo stesso tempo il suo sapore ha amarezza.

È interessante notare che è visivamente difficile attribuirlo alle solite varietà di raccolte di api. È piuttosto un miracolo creato dalla natura stessa. Spessa massa bianca e cremosa con l'odore di vaniglia, più simile a un dessert.

Come non comprare il miele di canola?

Il miele di melilot è simile alla colza in consistenza. Non forma cristalli per lungo tempo e, quando addensato, la sua cristallizzazione è morbida, sotto forma di una composizione viscosa. Per non cadere nell'esca di un apicoltore senza scrupoli, è importante conoscere le differenze tra miele nobile e miele di colza.

Se parliamo delle proprietà curative, ovviamente, il primo non fa alcun confronto nella sua composizione e valore con il secondo. Il miele di colza è il problema degli apicoltori. Questa sfumatura non può essere determinata ad occhio nudo, solo le caratteristiche organolettiche possono dare una mano. Miele raccolto da trifoglio dolce - lo trovi raramente in vendita gratuita, viene acquistato su un singolo ordine direttamente dall'apicoltore o in mostre specializzate.

Le principali differenze del miele di colza:

• Cristallizzazione veloce.
• Acido, fermentazione.
• Insolubilità in acqua.
• La mancanza di un caratteristico odore di vaniglia.

Fatti storici

Gli americani coltivano trifoglio come erba sul ciglio della strada. Un continente ingrato non è pronto a piantare questa pianta per gli insetti, tuttavia, per più di un decennio hanno usato la dolcezza raccolta dalle api da essa. In Russia e Ucraina, la pianta viene seminata come additivo per mangimi per l'alimentazione del bestiame e per migliorare la qualità del suolo. Gli apicoltori hanno usato a lungo e in modo produttivo questa tradizione per i propri scopi.

Prima di passare a proprietà preziose, è necessario capire cosa le causa. A tal fine, il prodotto è stato accuratamente studiato. Se prendiamo in considerazione le incredibili proprietà della pianta, che sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare e tradizionale, e aggiungiamo ad esse i prodotti vitali delle api, che non sono inferiori nei loro componenti, ma addirittura li completiamo - otteniamo una sorta di sostanza utile - un deposito di salute e longevità.

La composizione chimica del miele di trifoglio

• Fruttosio. La sua composizione è la stragrande maggioranza (40%).
• Vitamine del gruppo B.
• Vitamina A.
• Acido ascorbico.
• Vitamina PP
• Vitamina E.
• Zinco.
• Ferro.
• Chrome.
• Bor.
• Calcio.
• Acido folico.

Glucosio. Il suo alto contenuto (36%) rallenta il processo di cristallizzazione. Rende il prodotto viscoso e viscoso, in qualche modo simile al latte condensato.

Il miele è un dessert completo. Nessun dolce di fabbrica ha una composizione così benefica di vitamine, micro e macro elementi.Se confrontiamo la quantità di retinolo nella carne di vitello e nel miele di melilot, la dolcezza conduce con un margine di 50 volte.

Le proprietà curative della sostanza

1. Stimolare. Migliora il funzionamento del muscolo cardiaco e rinforza i vasi sanguigni. Al primo segno di ipertensione, il suo uso è efficace. In grado di normalizzare la pressione sanguigna, l'afflusso di sangue. Efficace è l'assunzione di zabrus riempito con miele dai fiori di trifoglio.
2. Diradamento. È famoso per la sua capacità di prevenire i coaguli di sangue. Regola la densità del sangue. Mantiene le pareti vascolari in buona forma. L'assistente principale è il dicumarolo, che fa parte della cura del miele.
3. Immunomodulante. Nella stagione delle infezioni di massa rafforza il corpo. Crea barriere all'ingresso dei virus.
4. Respiratorio. Efficace per tonsillite, tracheite, laringite.
5. Antispasmodico. Ammorbidisce il dolore al mal di gola e agli organi digestivi. Affronta il dolore causato dall'emicrania.
6. Broncodilatatore. Promuove l'esfoliazione e la secrezione di muco. Espettorante.
7. Antinfiammatorio. Spesso usato per la tubercolosi, l'infiammazione polmonare.
8. Saturazione. Il valore per il corpo femminile durante la gestazione è innegabile. Permette attraverso il corpo della madre di arricchire il bambino in via di sviluppo con sostanze utili.
9. Lattazione crescente. In grado di prendersi cura delicatamente e delicatamente del seno durante i periodi di ristagno del latte e ai primi segni di mastite.
10. Ripristino degli ormoni con la menopausa. Leviga i sintomi.
11. Sedativo. Un lieve effetto sedativo sul sistema nervoso. Allevia la tensione, ripristina il sonno.
12. Metabolica. Stabilisce una funzione intestinale stabile, allevia il gonfiore e il disagio.
13. Causando l'appetito. Si nota che se consumato dai bambini non confonde la sensazione di fame, ma provoca l'appetito.
14. Antisettico. È ampiamente usato per trattare ascessi, bolle, ustioni, ferite purulente infiammate.
15. Proprietà leviganti - allevia i sintomi di artrite, gotta, reumatismi.
16. Ringiovanente. È usato in cosmetologia domestica e industriale nella composizione di maschere, shampoo, balsami.
17. Rigenerante. Ripristina la struttura di capelli, pelle, leviga le rughe.
18. Tonificante. Rinvigorisce il corpo e ripristina il turgore della pelle.
19. Pulizia. Rimuove le tossine. Ha un effetto lassativo.
20. Urinario. Allevia il gonfiore. Stimola il sistema urinario.

Controindicazioni

Come ogni prodotto alimentare, anche il miele di trifoglio ha controindicazioni:

1. In caso di sintomi allergici, è necessario tenere presente che la raccolta del miele avviene dai legumi. Se si verifica una reazione del corpo a fagioli, piselli e lenticchie, è vietato l'uso del miele negli alimenti. Il prodotto delle api stesso può anche essere pericoloso per chi soffre di allergie.
2. Con il diabete
3. Con pancreatite, presta attenzione.
4. Se necessario, controllare il peso: tenere conto del contenuto calorico del prodotto.

Medicina alternativa

Di recente, le persone ricorrono sempre più a metodi di trattamento alternativi. Ciò è dovuto ai prezzi irragionevolmente alti e alla dubbia qualità dei medicinali. Anche la tendenza è la moda per la naturalezza in tutto. In alcuni casi, è più consigliabile utilizzare i doni della natura piuttosto che utilizzare prodotti chimici costosi.

Per aumentare l'allattamento
Dopo ogni pasto, si consiglia di mangiare un cucchiaio da dessert di miele. È possibile aumentare l'aumento del latte combinando il miele curativo con le erbe che aumentano l'allattamento (finocchio, anice, aneto, stimmi di mais). ! importante È necessario prestare attenzione alle condizioni del bambino. Le erbe e il miele possono scatenare allergie.

Per aumentare l'immunità
Per la prevenzione di raffreddori e malattie respiratorie, agli adulti vengono mostrati 25 g, bambini 15 g.

Quando si tossisce
Con un ravanello nero tagliato un cappello, fai una rientranza.Il miele di melilot viene messo nel buco e messo da parte per un giorno. Usa il succo secreto dalla radice (3-5 volte al giorno).

Con le vene varicose
Miele di melilot (250 g), mescolato con spicchi d'aglio tritati (350 g). Insisti per una settimana. Prendi tre volte al giorno per un cucchiaino, prima dei pasti.

Inoltre, con l'intolleranza all'aglio, il succo di cipolla può essere sostituito. In questo caso, la miscela viene insistita senza accesso alla luce per tre giorni, dopo di che viene conservata in frigorifero per un massimo di 10 giorni.

Con emorroidi
20 g di miele vengono diluiti in acqua (100 ml), utilizzati per la pulizia. Si consiglia inoltre di aggiungere il miele dai fiori di trifoglio ai bagni caldi per il bagno.

Con infiammazione polmonare
Il miele di melilot (2 parti) viene miscelato con l'aloe (1 parte) e la vodka (3 parti). La composizione risultante viene presa sotto forma di applicazione o impacco sul torace, sulla schiena, sui polmoni.

Per costipazione
Mescola 1 cucchiaio. un cucchiaio di acqua, miele e fiocchi d'avena. Mele grattugiate e succo di mezzo limone vengono aggiunti a tutto. La composizione è presa ogni giorno, 1 cucchiaio. cucchiaio durante il pranzo.

Video: le proprietà benefiche del miele di trifoglio