Kopriva - korisna svojstva i kontraindikacije

Većina vlasnika kuća koprivu doživljava kao korov. I to nije iznenađujuće - slučajni kontakt s njegovim gorućim lišćem izazvat će iritaciju ili čak opekotinu na koži. A nije osobito različit ukusu. Ali u narodnoj medicini kopriva se smatra skladištem korisnih sastojaka. To vam omogućuje da ga koristite kao izvor vitamina i učinkovit pomoćnik u borbi protiv kroničnih bolesti.

Specifične značajke koprive

Ova nepretenciozna biljka može se naći na obalama malih rijeka, u vrtovima i vrtovima, na seoskim cestama. U visinu može doseći jedan i pol metra, raste čitav grm. Kopriva cvjeta od svibnja do srpnja, ali najveća koncentracija elemenata u tragovima u njenom sastavu javlja se u svibnju. Stoga je najbolje beriti i jesti proljetne koprive. Ali morate ga sakupljati u zaštitnim rukavicama. To je zbog činjenice da se na njenim listovima i stabljici nalaze sitne dlačice s histaminom i mravljom kiselinom koje spaljuju kožu.

Zbog svoje prevalencije domaćice ga ne cijene posebno. Ali travari i naturopati inzistiraju na tome da je kopriva vrijedan proizvod koji nije inferioran uobičajenom povrću i voću.

U ljekovite svrhe koriste se 2 podvrste koprive: bodljikava i dvoslojna. To su njegove najpoznatije sorte, koje se nalaze gotovo na cijelom području postsovjetskog prostora. Kopriva sa šljokicama nešto je manja od dvoprirodne koprive, ali potonja je popularnija u narodnoj medicini.

Korisna svojstva koprive

Kopriva je nevjerojatno korisna biljka i nezasluženo je zaboravljena, jer:

1. Sadrži točno 2 puta više askorbinske kiseline nego u limunu, pa služi kao izvrstan stimulator imuniteta. Redovito dodavanje hrane hrani štiti tijelo od sezonskih prehlada, virusnih infekcija i pruža tonički učinak.
2. 20 malih lišća koprive nadoknađuje tjelesnu dnevnu potrebu za vitaminom A. Retinol, kao moćan antioksidans, sprečava rak i neutralizira opasne slobodne radikale. Važan je dodatak liječenju određenih gastrointestinalnih bolesti (ozljede sluznice i gastritisa).
3. Osim glavne skupine vitamina, kopriva uključuje vitamin E, koji je neophodan za sintezu proteina i optimalni stanični metabolizam. Daje koži čvrstinu, ugodnu elastičnost i smanjuje bore na licu.
4. Rekordna količina koprive i kalcija iznosi 481 mg na 100 grama. To ga čini vrijednom alternativom mliječnim proizvodima. Njegova redovita upotreba u hrani korisna je za prevenciju osteoporoze, kao i za zaštitu srca.
5. Kao i kod svih zelenih biljaka, u koprivi je ogromna količina klorofila. Ali njegova je jedinstvena karakteristika to što u njemu, za razliku od drugih biljaka, nema pigmenata. Stoga se smatra izvrsnim profilaktičkim lijekom za crijevne poremećaje. Jača ga i omogućuje vam lagano, ali učinkovito rješavanje zatvor.
6. 100 grama koprive obilježilo je visoku koncentraciju mangana - 779 mg. Ovaj mineral poboljšava živčani sustav, potreban je za regulaciju metabolizma masti i ugljikohidrata, kao i za stvaranje crvenih krvnih stanica i hemoglobina. Bez njega je normalno funkcioniranje mišićnog tkiva nemoguće.

Kopriva je dokazana da je učinkovita u liječenju sezonskih alergija i probavnih tegoba, što se očituje u obliku povećanog stvaranja plinova i mučnine. Također povoljno utječe na rad genitourinarnog sustava, ublažava upalu. Njegova je upotreba posebno značajna za muškarce u dobi jer sustavna primjena može smanjiti rizik od prostatitisa.

Komprese od koprive mogu se primijeniti na rane kako bi se zaustavilo krvarenje. Infuziju na temelju njega u istu svrhu žene mogu koristiti tijekom bolne menstruacije. Ublažit će bol i smanjiti količinu pražnjenja. Kopriva savršeno poboljšava dojenje, poboljšavajući kvalitetu i sastav mlijeka.

Kontraindikacije koprive

Predoziranje koprive teško je moguće, ali u nekim slučajevima njegova upotreba, čak i u malim količinama, može dovesti do negativnog rezultata. Zabranjeno je ženi u ranoj trudnoći, jer može izazvati grčeve boli, što može dovesti do pobačaja. Koprive također treba napustiti ljudima koji pate od varikoznih vena, artritisa, hipertenzije i tromboflebitisa. Treba ga koristiti u ograničenim količinama i za starije osobe s kroničnim bubrežnim bolestima.

Uporaba koprive

Primjećujući mnoštvo korisnih svojstava ove biljke, potrebno je detaljno se pozabaviti pravilnim jedenjem. Najlakši i istovremeno najbolji način je jesti ga sirovog. Da biste to učinili, trebate koristiti samo mlade lišće koprive, budući da su sočniji, ne grizu i ne nakupljaju nitrate. Kako ne bi opekli jezik i usnu šupljinu, prvo ih se može umočiti u kipuću vodu na 1-2 sekunde ili ih potapati. Ako planirate dodati koprivu u salatu, onda je sasvim jednostavno sitno nasjeckati. Ako se koristi kao nadjev za tortu, prvo je treba malo prokuhati ili malo ugasiti.

Danas se kopriva aktivno koristi kao sirovina za proizvodnju tkanina. Od nje se dobiva visokokvalitetna i lijepa tkanina koja po svojoj jedinstvenosti izgleda ne popušta svili. Mnogi moderni proizvođači koji proizvode odjeću u industrijskim razmjerima, dodaju koprive vunenim proizvodima. Kao rezultat toga, izdržljivi su, ne istežu se i ne blijede. Plus ekološki prihvatljiv materijal koji ne izaziva iritaciju na koži.

Kopriva u narodnoj medicini

Područje u kojem koprive najčešće koriste žene je njega kose. Njena infuzija jača žarulju kose i smanjuje osjetljivost vlasišta. Kao rezultat toga, kosa izgleda njegovano i ima prirodan, prirodan sjaj. Kopriva je učinkovita i u borbi protiv peruti i pojačanog izlučivanja lojnih žlijezda. Stoga triholozi preporučuju šampone na temelju njega ljudima koji pate od masne kose.

Kako ukloniti opekotinu od koprive

Crvenilo i bol možete ukloniti slučajnim kontaktom s koprivom narodnim lijekovima:

1. Sok od kislica ili plantaina. U prirodnim uvjetima, kislica često raste u blizini koprive. Potrebno je koristiti čiste i mlade lišće, mljeveći ih do takvog stanja da iz njih počne izlaziti sok. Moraju podmazati mjesto opeklina.
2. Operite zahvaćenu kožu ledenom vodom. Od temeljne važnosti je upravo niska temperatura vode. To će malo smanjiti oticanje i ublažiti akutnu bol.
3. Obrišite opekotinu jabučnim ocatom. Ne treba ga razrijediti vodom - samo nanesite malu količinu na pamučnu vunu i nanesite na kožu.
4. Koristite redovitu sodu bikarbonu. Vrlo je učinkovit kod opeklina biljaka. Mora se razrijediti u vrlo malo vode da bi se dobila takozvana kaša i tretirati s njom oštećeno područje na tijelu.

"Griz koprive" neugodna je stvar, ali u nekim slučajevima može biti i koristan. Dokazana je učinkovitost mravlje kiseline u liječenju reume i artritisa.Opasnost od opeklina javlja se samo u slučaju velike lezije i alergijske reakcije na sok od koprive. Tada je moguća pojava žuljeva, što se mora pokazati liječniku.

Kako beriti koprivu

U narodnoj medicini potražnja je lišće, stabljika i korijen koprive. Ali najčešće - samo lišće. Da biste to učinili, moraju se pažljivo sakupljati, odvojiti od stabljika i položiti da se osuše u dobro prozračenom prostoru. Ali ne na otvorenom suncu, jer ultraljubičaste zrake uništavaju klorofil prisutan u biljci. Prema tome gubi svoja korisna svojstva. Lišće se smatra potpuno osušenim ako reznice i vene postanu tvrde i krhke. Ali istodobno ih se ne smije pretjerati (raspada se čak i od minimalnog pritiska na njih), jer u njima praktički nema ljekovitih svojstava.

Čuvajte koprive u odjeći ili papirnim vrećama na suhom, tamnom i eventualno hladnom mjestu. Ali prije toga, morate ga riješiti, uklanjajući pocrnjelo lišće. U skladu s pravilima nabave, ona ne gubi svoja ljekovita svojstva dvije godine.

Listovi koprive mogu se čuvati i u zamrzivaču. Da biste to učinili, oni su prethodno oprani, osušeni, zdrobljeni, umotani u vrećice i stavljeni u hladnjak. Neki ih radije sačuvaju stavljanjem lišća u sterilizirane staklenke i čuvanjem ih čvrsto (na taj način puštaju sok). Potpuno začepljena staklenka mora se zatvoriti poklopcem i staviti u hladnjak.

Recepti za infuziju na bazi koprive

Da biste obogatili tijelo vrijednim mineralima, koprivu treba uzgajati po ovoj shemi:

1. 2 žlice čiste, osušene listove koprive prelijte s pola litre kipuće vode. Pokrijte poklopcem, ostavite da se ukuva 120 minuta, a zatim filtrirajte. Nastala infuzija pije se u jednoj četvrtoj šalici 20 minuta prije jela 2 do 4 puta dnevno.
2. U istu svrhu možete koristiti sok od mladih listova koprive. Najbolji alat za to smatra se sokovnikom s vijcima. Ne samo da će izvući maksimalnu tekućinu iz lišća, već će zadržati i sve vrijedne komponente. Zbog nedostatka takve tehnike, možete koristiti blender ili brusilicu za meso. Iscijeđeni sok mora se piti 1 žličica. prije svakog obroka. Može se sigurno miješati s drugim prirodnim infuzijama i piti kao tonik.
3. Za prevenciju prehlade i bakterijskih infekcija trebate 2 žlice. korijenje koprive i isto toliko nasjeckanog češnjaka. Pomiješajte ih s 300 ml votke ili alkohola. Ostavite proizvod da se natapa dva tjedna. Koristimo 1 tsp. nekoliko puta dnevno.
4. Za otapanje starog kamenja u mjehuru koriste se korijeni koprive. Treba ih temeljito mljeti u mort u stanje u prahu i jesti 1 žličicu. dnevno, isperu toplom vodom ili juhom od šipaka.
5. Kopriva se koristi i kod grčeva u želucu praćenih mučninom. Za otklanjanje simptoma trebate skuhati 1 žličicu. osušenih korijena koprive s jednom čašom vrućeg mlijeka i držati na laganoj vatri nekoliko minuta. Odmah popijte 250 ml dobivenog pića, lagano ga ohladivši. Do potpunog olakšanja od boli, trebate piti 1 tbsp. sredstva pola sata prije jela.

Kopriva je pristupačna biljka za borbu protiv brojnih tegoba: od nedostatka vitamina do kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Njegov dodatak hrani ne samo da će okus poznatih jela biti svijetao i zanimljiv, već će i raznolikost prehrane koristiti korisnim mikroelementima i antioksidansima.

Video: ljekovita svojstva soka od koprive