Onko mahdollista grillata imetyksellä?

Nuorten äitien on imetyksen aikana muistettava aina tietyt ruuan syömisen kiellot. Kevään ja kesän alkaessa, kun sää antaa sinun mennä luontoon ja grillata kebabeja, monet äidit alkavat käydä todellista taistelua itsensä kanssa. Tämä ei ole yllättävää, koska halu syödä maukasta ja mehukasta grilliä vastustaa lapsesta huolehtimista. Vaikuttaa siltä, ​​että lihassa ei ole mitään vaarallista, mutta kebab sisältää paljon mausteita, suolaa ja pippuria. Juuri nämä komponentit saavat nuoret äidit huolestumaan.

On kuitenkin syytä ymmärtää, että resepti, jota varten se on valmistettu, vaikuttaa ratkaisevasti kysymykseen siitä, onko mahdollista syödä grilli. Jos keität lihaa oikein, shish-kebabruokien syömisestä imetyksen aikana tulee jopa hyödyllistä, varsinkin jos täydennät ruokia muilla terveellisillä tuotteilla.

Mikä syy nuorten äitien pelkoihin?

Tärkein syy siihen, että monet äidit kieltäytyvät kebabista imetyksen aikana, on, että äidin imettäessä äitien tulisi kieltäytyä syömästä paistettuja ruokia. Lisäksi kielto on asetettu liian rasvaisille ruokia. Koska klassisella kebabilla on yleisesti tunnustetussa merkityksessä molemmat nämä ominaisuudet, kaikki äidit eivät riski syödä tällaista herkkua.

Tärkeä asia on myös se, että suurin osa naisista noudattaa imetyksen aikana ruokavaliota eikä siksi syö rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia. Grillin syöminen pitkäaikaisen pidättäytymisen jälkeen tällaisista ruokia voi vahingoittaa kehoa, koska siitä tulee hänelle todellinen ravistelu. Lisäksi sinun tulisi kiinnittää huomiota erilaisiin mausteisiin, kuumiin mausteisiin ja kastikkeisiin. Niiden käyttö, vaikka ei liikaa, voi myös aiheuttaa kehon ei-toivottuja reaktioita.

Tietenkin heti kun äiti syö grilliä mausteisilla ja suolaisilla lisäaineilla, kaikki nämä komponentit siirtyvät äidinmaitoon. Vauvan valmistelematon ruumis voi reagoida negatiivisesti uuteen ruokaan hänelle. On tärkeätä muistaa, että ensimmäisen elämänvuoden aikana vauvan ruuansulatusjärjestelmä vain vahvistuu ja tottuu ympäröiviin olosuhteisiin, joten maito grillin jälkeen voi aiheuttaa suoliston järkytystä, koliikkia, allergisia reaktioita ja muita epämiellyttäviä oireita.

Mitä lihaa grillille valita?

Juuri oikea lihavalinta voi antaa nuorelle äidille syödä herkullisen grillin vahingoittamatta vauvan ja hänen oman ruumiinsa terveyttä. Tarkastele yksityiskohtaisemmin kaikkia lihatyyppejä:

1. Sianlihaa. Tämä grillivaihtoehto vauvan ruokinnan aikana ei ole toivottava. Sianliha itsessään on erittäin rasvainen. Rasvaisen ja paistetun yhdistelmä voi vaikuttaa paitsi lapsiin, myös itse äidiin, koska tällainen ruoka lisää ylimääräistä painoa.
2. Lamb. Tämä vaihtoehto tulee myös ei-toivotuksi imetyksen aikana. Karitsa on lihaa, jossa on runsaasti rasvaa ja rasvahappoja, joten se olisi hävitettävä voimakkaasti.
3. Kana rinta. Tämä liha sopii parhaiten nuorille äideille. Kananliha ja erityisesti sen rintalastu eivät sisällä paljon rasvaa, minkä vuoksi tällaista lihaa käytetään usein ruokavalion aikana.
4. Naudanlihaa. Tämä vaihtoehto voi olla erittäin hyödyllinen, mutta vähärasvainen naudanliha on valinnan arvoinen.
5. Valkoinen vähärasvainen kala. Kalalihaa käytetään myös usein grillin valmistukseen.Tämä vaihtoehto sopii täydellisesti imetykseen, koska kala on ravintoaineita sisältävä ruokavalio. Voit käyttää karpin, turskan ja sahramin turskaa.

Mitä mausteita voidaan käyttää grillaamiseen?

Käytä grilliä kypsentäessäsi usein erilaisia ​​marinadeja, mausteita ja mausteita. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä marinadeihin:

1. Etikkaa. Marinaadissa ja grillauksessa tätä tuotetta käytetään hyvin usein. Etikan käyttö on ehdottomasti kielletty imetyksen aikana.
2. Sitruunahappo Äidin kehoon tulevat hapot osoittautuvat maidossa automaattisesti, joten ne saavuttavat pian vauvan. Lisääntynyt happamuus voi provosoida koliikkien esiintymisen lapsessa, ja siksi sen tulee olla varovainen sitruunahapon käytön suhteen.
3. Majoneesia. On myös parempi hylätä tämä tuote siihen saakka, kun lopetat imettämisen, koska se on runsaasti rasvoja, eikä sitä voida kutsua hyödylliseksi tuotteeksi.
4. Seuraavat lisäaineet olisi erotettava mausteista, joita voidaan käyttää lihan marinointiprosessissa:
5. Kefir. Tätä tuotetta käytetään harvoin marinaadissa, mutta on syytä huomata, että se kykenee tekemään lihasta epätavallisen pehmeää ja hellävaraista, mikä ei aina ole mahdollista muissa marinadeissa.
6. Suolaa. Älä väärinkäytä suolaa, on parempi lisätä pieni määrä.
7. Kuivattua pippuria Sen avulla voit antaa kebabille tutun maun.

Äiteille hyödyllinen grillausgrilli

Kun ainesosat on valittu, voit alkaa ymmärtää joitain monimutkaisuuksia ja yksityiskohtia terveellisen kebab-valmistuksen valmistuksessa.

Liian monien mausteiden ja marinaadin puuttuessa liha saattaa tuntua täysin mauton. Tämän vaikutuksen välttämiseksi liha on leikattava ohuiksi kerroksiksi ja asetettava sitten erityiseen grillisäiliöön. Kypsentämisen aikana sinun on tarkkailtava lihaa huolellisesti, jotta se ei pala, koska tällaiset ohuet kerrokset kypsyvät nopeasti. Lihan pilaantumisen estämiseksi on parasta keittää tällaiset ohuet levyt käytännössä sukupuuttoon sammuville hiileille. Sama koskee kalaa.

Jos päätät silti leikata liha suurempiksi paloiksi, perinteisessä versiossa, sinun tulee käyttää paistoa varten vartaata, koska lihan kääntäminen on paljon helpompaa. Jos liha on edelleen osittain palanut, sinun tulee katkaista palaneet palat, koska ne ovat erittäin pitkiä ja vaikeasti imeytyviä kehosta, mikä aiheuttaa epämukavuutta äidille ja vauvalle.

Tuotteet parempaan lihaan omaksumiseen

Jotta paistettu liha ei aiheuta epämukavuutta nuorelle äidille, on parempi syödä kebabi yhdessä ruoansulatusta parantavien tuotteiden kanssa. Näitä ovat pääasiassa vihannekset ja raa'assa muodossa. Kurkut, tomaatit, kaali ja salaatti olisi lisättävä grilli.

Jos haluat syödä perunakebabin kanssa, on parempi, että se keitetään tai paistetaan suoraan hiilessä. Paistettujen perunoiden syöminen paistetun lihan kanssa on erittäin toivottavaa.

Astiat, jotka voidaan syödä grillaamalla

Monet lihaa syödään yksinomaan leivän yhteydessä. Tässä tapauksessa nuorten äitien on parempi käyttää mustaa leipää tai tuotteita, jotka on valmistettu ilman suolaa. Jos haet lisukkeita grillausta varten, on tietenkin parempi valita kevyemmät vaihtoehdot. Pasta tulee hävittää, koska jauhotuotteet yhdessä paistetun lihan kanssa voivat aiheuttaa epämukavuutta kehossa. Viljoista tattari on paras, etenkin jos kebab on valmistettu kanasta tai vähärasvaisesta naudanlihasta.

Paras vaihtoehto grillauskoristeeksi ovat vihannekset, ja voit käyttää niitä eri muodoissa: keitetyt, höyrytetyt, haudutut, raakatuotteet ja jopa perunamuusin muodossa. Voit tehdä kevyitä vihannessalaatteja.

Video: armenialaisen kokin täydellisen grilli salaisuus