Strawberry Jam: recepty

Bobule, které lze sklízet v teplé sezóně, jsou bezpochyby populární. Konzumují se nejen v čerstvé formě, ale také jako součást různých přípravků. Patří mezi ně džem, který všichni milovali, bez výjimky. Navzdory skutečnosti, že existuje poměrně málo variací pochoutek, ženy v domácnosti experimentují a kombinují jahody s dalšími komponenty. Složení ovoce obsahuje hodně kyseliny askorbové, která je zaměřena na posílení imunitního systému a zlepšení kvality krve. Nepřekonejme se však sami, navrhujeme zvážit všechny funkce v následujícím pořadí.

Popis a funkce

1. Pod lesní jahodou se rozumí vegetace léčivého typu, která je klasifikována jako trvalka. Bobule se často pěstují na zahradních pozemcích, sklízejí se také v lese mimo silnice a dálnice. Někteří lidé nazývají tuto odrůdu malými jahodami, jde pouze o podobné chutě a externí data.
2. Na začátku květu lze pozorovat krásné bělavé květenství se středním pigmentem ve žluté barvě. Plody samotné jsou červeně zbarvené, na nich jsou malá malá semínka, což ještě více zřetelně připomíná jahody. Chuť je sladká, vůně je silná a příjemná.
3. Pokud jde o formu spotřeby, konzumují produkt čerstvý, jako součást různých lahůdek, a dokonce jej také suší. Je lepší se zapojit do shromažďování po plné zralosti, aby bylo možné získat maximální hodnotu z příjmu. Plody nejsou vysoce kalorické, vhodné pro stravu těch, kteří se chtějí rozloučit s nechtěnými kilogramy.
4. Aby si plody mohly užívat, musí být sbírány na konci prvního měsíce léta. Pokud budete postupovat podle popisu, pak jsou takové bobule považovány za léčivé. Listí se také používá jako surovina pro odstranění různých patologií. Na jeho základě se připravují odvary a tinktury, připravují se čaje.
5. Skuteční znalci této odrůdy bobule jsou naštvaní, když se blíží konec jejího plodení. Je zajímavé, že ovoce lze vyzvednout ke spotřebě až v červnu. Ve stejné době, asi půlměsíc je přiděleno na všechno, pak jahody již nést ovoce, musíte čekat na příští sezónu.
6. Je třeba mít na paměti, že cenné kopie mají pouze zralé kopie. Mají také úžasnou chuť a vůni. Aby nedošlo ke zmačkání bobulí v procesu sběru, je lepší je sledovat ráno nebo blíže k večeru, když slunce již není na vrcholu své činnosti.
7. Odborníci říkají, že pro udržení vlastního zdraví je nutné tuto bobuli pravidelně znovuobjevovat, zatímco stále dozrává. Dále můžete produkt zmrazit, takže ovoce můžete jíst po celý rok. V krátkém čase imunita zesílí, člověk je méně nemocný.

Účinky na tělo

1. Diskutované ovoce dokonale ovlivňuje srdeční sval a zejména celý kardiovaskulární systém. Měly by se jíst, aby se odstranily depozity cholesterolu v krevních kanálech. Je vhodné opřít se o plody do kategorií starších osob.
2. Kompozice obsahuje množství látek zaměřených na posílení lidského imunitního systému. Někteří dokonce tvrdí, že pomocí takových bobulí dokázali porazit onkologická onemocnění. Jahody ale nepovažujte za všelék.
3. Nezapomeňte na vliv na vnitřní orgány, které vstupují do trávicího systému. Plody této odrůdy oslabují, což nejlepším způsobem ovlivňuje fungování střeva.
4. Diuretické vlastnosti dotyčného bobule povzbuzují lidi, aby je konzumovali, aby odstranili přebytečnou tekutinu z tkání. Tato vlastnost umožňuje odstranit otoky končetin během několika dnů, vyčistit ledviny a močový měchýř.
5. Všechny druhy tinktury se sklízejí na čerstvém ovoci a listech, jejichž cílem je eliminovat bolest kloubů a svalové tkáně. Tření se provádí, dokud nepříjemné příznaky nezmizí.
6. Doplňky listů jsou velmi účinné při oplachování. Odstraňují krvácející dásně, posilují zubní sklovinu a bělí ji a působí také jako protizánětlivé látky.
7. Je povoleno jíst ovoce pro preventivní účely, je-li nutné posílit imunitní systém. Vegetace našla uplatnění ve světě kosmetologie. Za krátkou dobu se můžete zbavit vrásek.

Recepty

Pět minut

1. Vezměte 0,7 kg. jahody a 0,3 kg. borůvky. V tomto receptu se nedoporučuje praní surovin. Hlavní věc je, že na ní nejsou žádné nečistoty. Pečlivě rozeberte bobule a zbavte se veškerého přebytku. Vložte produkt do pánev a nalijte libru cukru.
2. Obsah nádoby zahřejte na líný oheň. Počkejte na šťávu. Směs se promíchá. Nastavte výkon kamen uprostřed a hmotu v tomto režimu vařte asi 5 minut. Vypněte varnou desku a nalijte léčbu do sterilních sklenic. Srolovat a ukládat.

S borůvkami

1. Vezměte 1 kg. borůvky a polovina tolika jahod. Pečlivě rozeberte produkt a odstraňte přebytečný odpad. Házejte ovoce do ohnivzdorné nádoby a vypusťte 0,4 litru. voda. Zde nalijte 2 kg. granulovaný cukr. postavte nádobu na sporák a počkejte, až se hmota vaří.
2. Pokračujte v varu, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Nezapomeňte neustále zacházet s léčbou. Po zahájení vrtání vařte hmotu na líný oheň čtvrt hodiny. Vše promíchejte dřevěnou lžící.
3. Paralelně sterilizujte skleněnou nádobu. Udělejte to samé s kryty. Nalijte jam do sklenic a srolovat. Otočte vzhůru nohama a zabalte jej teplým hadříkem. Počkejte na chlazení. Poté obrobky přesuňte na chladné místo.

V pomalém sporáku

1. Proces podle klasické technologie 0,5 kg. jahody, opláchněte a přesuňte do pomalého sporáku. Nalijte tu libru cukru. Nalijte do 100 ml. voda. Kapalina by měla mírně zakrývat obsah více mísy. V případě potřeby přidejte vodu.
2. Nastavte hasicí režim a detekujte půl hodiny. Jakmile časovač zazvoní, rozložte horké ošetření na sterilní nádobu a utěsněte pomocí klasické technologie. Uchovávejte mimo dosah slunečního záření.

Žádné vaření

1. Opláchněte a očistěte 1 kg. bobule. Smíchejte se 2 kg. granulovaný cukr. Přeneste hmotu na pánev a zapálte. Zahřeje se, aby se krystaly úplně rozpustily.
2. Distribuujte hotové jídlo mezi bankami. Po vychladnutí skladujte v chladničce. Výhodou takové léčby je, že dokonale eliminuje příznaky nachlazení.

S kyselinou citronovou

1. Podle standardního schématu připravte 1 kg. suroviny. Vezměte 1,5 kg. cukr. Vložte jídlo na pánev, střídavé vrstvy. Nechte obrobek v tomto stavu několik hodin. Poté nádobu přesuňte do sporáku.
2. Začněte vařit na líném ohni. Počkejte, až se objeví první bubliny. Od okamžiku varu zjistěte třetinu hodiny. Nalijte 1 g. kyselina citronová. Vše promíchejte a nalijte do sterilní nádoby. Sbalte a po ochlazení uložte na vhodné místo.

Jam

1. Postupujte podle obvyklého vzoru pro vás. Připravte 1 kg. ovoce správně. Na misku se posílají střídavé vrstvy o hmotnosti 1,5 kg. cukr. Nechte prázdné místo, aby bobule nechaly vniknout šťávu. Tento postup bude trvat asi 6 hodin.
2. Umístěte nádobu na sporák a počkejte, až se vaří. Odstraňte z tepla. Hmota musí zcela vychladnout. Opakujte všechny 4 další kroky. Na konci vaření nalijte špetku kyseliny citronové a promíchejte.Nalijte léčbu přes sklenice a srolovat je.

Negativní účinky bobule na organismus

1. Ovoce jsou silné alergeny, proto je nezahrnujte do nabídky s tendencí ke vzniku alergické reakce.
2. Zvláštní pozornost věnujte surovinám během těhotenství a během kojení.
3. Nezahrnujte do stravy ovoce v přítomnosti gastritidy nebo peptického vředu. Účinná látka dráždí sliznice.

Pochoutka založená na dotyčných plodech je velmi chutná a aromatická. Při správné přípravě má ​​mnoho léčivých vlastností. Proto, v nepřítomnosti kontraindikací, taková kompozice pomůže vyrovnat se s nachlazením a virovými chorobami.

Video: recept na jahodový džem