Dnes nelze kulinářský svět nazvat tajemstvím. Je to proto, že existuje několik variací, jak připravovat sladké dezerty. Kdo by si myslel, že na základě citrusových plodů se získají zajímavé pochoutky, jako je džem. Navíc konečné složení, pokud jde o užitečnost, nebude horší než ovoce v čerstvé formě. Budeme analyzovat hlavní charakteristiky v pořádku, takže si vytvoříte vlastní názor na prezentovaný produkt a dobroty na něm. Pojďme začít.
Citrusová hodnota
- Plody jsou bohaté na retinol, vitamin PP, skupinu B, vitamin D. V seznamu látek je tokoferol, důležitý prvek pro krásu pokožky a nehtů. Není kompletní bez kyselin a fytoncidů, které působí komplexně na intracelulární úrovni. Všechny tkáně jsou obohaceny kyslíkem, vnitřní orgány začínají harmonicky fungovat.
- Vzhledem k velkým množstvím aminokyselin jsou krevní kanály očištěny. Cholesterol vychází z jejich dutiny a provádí se kolosální prevence trombózy a aterosklerózy. Je užitečné konzumovat občerstvení a čerstvé ovoce pro ty, kteří nedávno měli infarkt nebo mají jiné srdeční problémy.
- Pozitivní účinek na játra je nepopiratelný. Kompozice obsahuje látky s antioxidačními vlastnostmi, které uvolňují tento vnitřní orgán nejen z rozkladných produktů, ale také z jiných toxických sloučenin. Játra i žlučník začínají hladce fungovat.
- Prezentované ovoce je mírně hořké, glykosidy jsou za to vinné. Jsou však důležité pro lidské zdraví, protože příznivě ovlivňují fungování vnitřních orgánů zažívacího systému. Hlavním úkolem těchto enzymů je očistit střeva a odstranit zácpu.
- Voňavé ovoce je vybaveno spoustou nezbytných vlastností. Dokonce i peeling odstraňuje nejlepší účinek na fungování nervového systému. Pokud osoba trpí nespavostí, bude těžit z vdechování aroma plodu několik hodin před spaním.
- Má smysl ovlivnit účinek na ústní dutinu. Produkt dezinfikuje, eliminuje zubní kaz, bělí smalt a snižuje krvácení dásní. Konzervy z citrusových plodů musí být konzumovány v případě ztráty síly, chronické únavy a celkového vyčerpání.
- Samozřejmě je nutné studovat hodnotu pro pokožku. Přípravek se používá k bělení pokožky, vyhlazení její úlevy a boji proti vráskám. Těmito úkoly se vyrovná i vnitřní příjem džemu, i když ne s takovou účinností.
Recepty
Není příliš mnoho variací, ale všechny dostupné recepty na pamlsky se snadno implementují.
Se skořicí
- Tato varianta je považována za klasickou. Vše, co potřebujete, je 5 druhů ovoce, 1 citron a 0,35 kg. granulovaný cukr a špetka skořice.
- Okamžitě oloupeme kůru dvou druhů citrusů, nakrájíme na proužky. Odstraňte měkkou část ze semen, nakrájejte na kostku.
- Vložte ingredience do žáruvzdorné nádoby se skořicovým práškem a sladidlem. Vařte, dokud není objem na polovinu.
Se zázvorem
- Budete muset odstranit kůru ze tří plodů, budete také potřebovat šťávu z celých citronových a zázvorových kořenů v množství 125 g. Cukr se přidává v objemu 100 g.
- Nejprve se odstraní hořkost. Za tímto účelem jsou kořeny a slupky nakrájeny libovolně na stejné plátky. Poté jsou poslány do oddělených misek a namočeny po dobu tří dnů.
- Po přiděleném intervalu přesuňte komponenty do nádobí a tekutinu odstraňte. Před vypnutím a zapnutím zamíchejte granulovaný cukr a trochu vody.
- Po ochlazení opět vařte, vyjměte a vyčkejte na ochlazení. Opakujte třikrát, teprve poté zadejte citronovou šťávu a zkrouťte (pokud je to nutné).
Rychlý recept
- Seznam složek pro tuto formulaci je velmi malý. Vezměte 330 g. cukr a 0,65 kg. citrusová dužina. Měkká část by neměla mít semena ani žíly.
- Ponořte ingredience spolu se sladidlem do pánve a zavřete. Po několika hodinách položte sporák a vařte čtvrt hodiny. Doporučujeme ochutnat tuto léčbu okamžitě a v zimní sezóně se neotáčet.
O hodnotě prezentovaných plodů lze diskutovat po dlouhou dobu, protože složení je nasyceno nejdůležitějšími látkami pro lidské tělo. Obsahuje lví podíl kyseliny askorbové. Po tepelném zpracování ovoce vitamín částečně zmizí, nicméně toto množství je dostatečné pro posílení imunitního systému.
Video: jak vyrobit grapefruitový džem
Odeslat