V jakém věku lze dětem dát sezam?

Samotný Sesame se používá jako hlavní surovina pro výrobu cenné ropy, která je velmi oblíbená obyvateli různých zemí. Sesame se široce používá jako prášek pro dezerty a jiná kulinářská mistrovská díla. To dělá lahodné gozinaki, které děti opravdu baví. Ale pokud dospělý může konzumovat semena beze strachu, tak co děti? Dnes budeme mluvit o dopadu cenného produktu na tělo malých gurmánů.

Pozitivní účinek sezamu na tělo dítěte

Zkoumání zrn je nutné zahájit prostudováním chemického seznamu látek.

1. Základ zahrnuje nenasycené mastné kyseliny, kyselinu askorbovou, retinol, tokoferol, vitamíny skupiny B. Z minerálních sloučenin má smysl izolovat vápník fosforem a draslíkem a také hořčíkem. Sesame koncentruje více než 65% oleje ve svém složení, proto je pro tělo dítěte osivo prostě nutné.
2. Mezi pozitivní vlastnosti je zvýrazněna schopnost sezamu očistit krevní kanály od depozitů cholesterolu. Semeno také normalizuje hladinu glukózy v krvi, takže se předchází cukrovce.
3. Příznivý účinek se vztahuje na játra. Je zbaven toxických látek, takže sezam a olej na jeho bázi jsou dětem podávány po léčbě silnými antibiotiky.
4. Kompozice obsahuje hodně vápníku, vitamínu D, bílkovin, takže zuby a kostní tkáň jsou u dětí posíleny. Při správném užívání se dutiny v kostech vyplní a riziko zlomenin se sníží. Díky fosforu skloviny je posílena, provádí se prevence zubního kazu.
5. Sesame zlepšuje střevní motilitu, čistí ji z přetížení, odstraňuje zácpu a normalizuje stolici jako celek. Díky lehkému močopudnému účinku jsou ledviny vyčištěny, z tkání vychází přebytečná tekutina.
6. Základem je mnoho vitamínů skupiny B, zklidňují nervový systém, dítě přestane působit, jeho spánek se zlepšuje. Pyridoxin obohacuje mozkové buňky kyslíkem a zvyšuje duševní aktivitu.
7. Sezamové semeno posiluje imunitní systém během šíření SARS a chřipky. Výrobek imunizuje tělo dítěte vůči virovým infekcím. Doporučuje se také při pohybu a změně klimatu.
8. Pediatrové mohou na základě tohoto semene předepsat olej dítěti, které má potíže s aktivitou slinivky břišní, žaludku, střevního traktu. Kompozice je také účinná při zánětlivých procesech v ústní sliznici.

Abychom to shrnuli, stojí za zmínku nejvyšší hodnota semen pro všechny děti. Sesame zvyšuje energetické zdroje a podporuje rychlé zotavení po náročném dni. Doporučuje se, aby děti předškolního a školního věku snížily zátěž nervového systému a mozku.

Pravidla pro zavedení sezamu do stravy

1. Semena a přímo samotný olej mohou být podávány dětem, které překročily práh 8-12 měsíců. Je důležité zajistit, aby nedocházelo k alergii na suroviny. Sezamový olej se podává, pouze pokud dítě už zeleninu ochutnalo a je na ni zvyklé.
2. Přidejte několik semen do obvyklé dětské výživy. Je vhodné podat nový produkt před večeří, abyste mohli sledovat drobky. Pokud tělo normálně toleruje sezam, zvyšte množství v průběhu času a zkuste dát olej, počínaje 3 kapkami.

Výběr a uložení sezamu

1. Nejčastěji v prodeji najdete sezamová semínka přesně bílé barvy. Za zmínku stojí jedna funkce.Odrůda černých semen má mnohem větší užitečnost a příjemnou vůni. V každém případě vždy dávejte přednost výhradně čerstvému ​​produktu.
2. Problém je v tom, že stará semena začínají znatelně hořce. Pokud jde o úložiště, musíte zvýraznit chladné a tmavé místo. Rovněž stojí za zvážení, že semena nemají dlouhou skladovatelnost, rychle získají hořkou pachuť.
3. Pokud produkt umístíte do hermeticky uzavřené nádoby a zajistíte teplotu nejvýše + 5 stupňů, bude doba skladování přibližně 3 měsíce. Někteří jednají alternativně, zmrazují semena. Díky tomu je produkt skladován až šest měsíců.
4. Pokud si chcete koupit sezamový olej, upřednostňujte produkt balený ve skleněné nádobě. Olej lisovaný za studena má nejužitečnější vlastnosti, bohaté složení a příjemnou vůni. Má nažloutlý odstín a jemnou vůni.
5. Před nákupem si pečlivě prostudujte složení. Nezapomeňte věnovat pozornost datu vypršení platnosti. Skladování oleje je povoleno pouze ve skleněných nádobách. Uchovávejte produkt na chladném a tmavém místě. Vlhkost by neměla být vysoká. Po otevření je doba skladování 6 měsíců.

Sezamové mléko během těhotenství a pro děti

1. Sezamové mléko se často nahrazuje krávou. Výhodou takového produktu je to, že nezpůsobuje alergickou reakci u dítěte. Sezamové mléko může nahradit jakékoli klasické mléčné výrobky.
2. Obsahuje vysokou koncentraci vápníku. Pokud dáte dítěti pravidelně složení, jeho zuby a kosti budou posíleny. Vápník vstřebává rostoucí organismus mnohem snadněji. Proto se produkt často stává doplňkem stravy kojenců.
3. Některé nově vyrobené matky často nahrazují mateřské mléko sezamem. To se děje z různých důvodů. Někteří prostě nemají dostatek vlastního mléka. Kromě toho dotyčný produkt stimuluje kojení.
4. K přípravě nápoje je třeba smíchat sklenici semen a 0,5 litru. převařenou vodu. Nechte kompozici přes noc. Po smíchání stanoveného období s hmotností 1 lžíce. l zlato. Drtit součásti mixérem. V důsledku toho byste měli získat spoustu bílé. Filtrujte mléko. Můžete to ochutnat.
5. Je zajímavé, že si ze semen můžete udělat i kefír. K tomu nalijte sklenici semen o objemu 0,4 litru. voda. Nechte kompozici několik hodin. Hmota projde míchadlem, získá z ní konzistenci hustého krému. Nápoj filtrujte nalitím do jiné nádoby.
6. Umístěte nádobu s jejím obsahem na teplé místo. Poznámka: 10 hodin. Po stanoveném čase lze kefir považovat za připravený. Pokud budete nápoj nadále držet, stane se kyselejší. Podle chuti je možné smíchat malé množství medu, vanilinu, skořice.

Sezamové kontraindikace

Je zakázáno konzumovat semena na lačný žaludek. Problém je v tom, že účinné látky vyvolávají nevolnost nebo zvracení. Před přijetím produktu je také důležité zvážit individuální nesnášenlivost. Nezahrnujte semena pro urolitiázu, sklon k obezitě, špatnou koagulaci krve.

Sezamová semínka mají mnoho užitečných vlastností. Bohatá kompozice vám umožní plně posílit rostoucí tělo. Seznamte se se všemi komplikacemi zavedení produktu do stravy, abyste se vyhnuli vedlejším účinkům. Vyberte si vysoce kvalitní suroviny, dodržujte pravidla skladování.

Video: sezamová semínka - co se stane, pokud ho budete jíst každý den?