Je to možné pro děti aronia

Celé jméno rostliny zní jako aronie chokeberry as obvyklým horským popelem nemá nic společného, ​​kromě podobnosti štětců bobule. Ve skutečnosti patří do různých rodů a díky květenství skutečně patří do rodiny Pink. Léčivé vlastnosti bobulí a listů se používají v receptech tradiční medicíny.

Popis a vlastnosti

K dispozici jsou 2 možnosti: strom a keř. Severní Amerika je považována za místo narození, kde roste asi 20 druhů chokeberry, v Evropě se používalo k dekoraci zahrad a parků. V Rusku byl Michurin první, kdo věnoval pozornost rostlině, a zaznamenal její vynikající data pro výběr. Chokeberry se postupem času rozšířil do všech oblastí, vykazoval dobrou odolnost proti mrazu a nenáročný na složení půdy.

Vysoký keř dosahuje 3 m. S korunovým krytím 1,5-2 m.

Zajímavé: v řečtině znamená „chokeberry“ pomoc, prospěch.

Přemýšleli jsme o užitečných vlastnostech, když jsme určovali vztah rostliny k kdoule, hrušce, meruňce a šípku. Ve složení bobulí bylo nalezeno:

• vitamíny C, E, A, B To, PP;
• beta karoten;
• draslík
• hořčík
• vápník
• křemík;
• bor;
• fosfor;
• železo
• zinek;
• niacin;
• škrob;
• bioflavonoidy;
• pektin;
• třísloviny.

Biologicky aktivní složky mají léčivé vlastnosti zaměřené na doplnění potřebných prvků v těle, zvýšení imunity, regulaci trávicího traktu. Šťáva a čerstvé bobule mohou snížit krevní tlak, obnovit pružnost krevních cév, odstranit plaky cholesterolu a zabránit rozvoji aterosklerózy.

Důležité: Aronia odstraňuje soli těžkých kovů, radionuklidy, toxiny.

V rámci komplexního ošetření je šťáva předepsána pro:

• anémie
• nedostatek vitaminu;
• hypertenze
• porušení práce jater, imunitního, endokrinního systému;
• krvácení
• nízká koagulace krve;
• ekzém
• spalničky
• gastritida;
• revmatismus.

Bobule v období zotavení po závažných virových a infekčních nemocech přinášejí zvláštní výhody.

Použití v lidových receptech

Bobule jsou skvělé, mohou být dány dětem po 1 roce s řadou indikací. Z chokeberry se připravují odvary, tinktury, čaje, kompoty, Uzvary, džem, marmeláda, kandované ovoce, želé. Skvěle se kombinuje s hruškou, jablky, třešněmi, třešňovými švestkami, švestkami, meruňkami, malinami. Listy mají také přísun vitamínů, těkavých, pektinů.

Pro léčbu dětí se doporučuje odvarování vody. Alkoholické tinktury jsou uloženy mnohem déle, ale nejsou bezpečné pro tělo dítěte.

Odvar
Je užitečné pro posílení imunity, podporu během období masivního nachlazení, epidemie chřipky. Pijí to místo kompotu na 100 gramů. po jídle. Na vaření si vezměte 3 lžíce. suroviny pro 250 g. vařící vodou, mizí ve vodní lázni po dobu 10 minut, pak trvá na termocích po dobu půl hodiny.

Je třeba si uvědomit: odvary si zachovávají léčivé vlastnosti pouze během dne. Doporučeno pro děti od 3 let jako zpevňující prostředek.

Vitamínový nápoj
V kombinaci s medem pomáhá recept s anémií, nízkou hladinou hemoglobinu, chronickou únavou, častým nachlazením. Bobule a listy ananasu, rybízu a šípku se mísí ve stejných proporcích. Při 6 lžících. lžíce směsi se odebere 0,5 l. vroucí vodou a naplněné v termosky po dobu 5-6 hodin. Je odebrána 100-150 g. 4krát denně s přídavkem medu. Je užitečný pro děti a dospívající v mimosezóně as vysokou akademickou zátěží.

Juice
Jeho účinek má kumulativní účinek, takže průběh léčby je navržen na 30 nebo více dní. Je předepsán pro hypertenzi, snižuje krevní tlak a stabilizuje činnost srdce a krevních cév. Je užíván v čisté formě nebo s dužinou.Za tímto účelem nalijte ovoce vodou v poměru 1 sklenice na 1 kg, zahřejte na malé teplo, nepřiveďte k varu a ihned projděte mlýnkem na maso. Výsledná kaše se vytlačuje přes sýr. Šťáva je uložena v lednici nejdéle 48 hodin, vezměte 50 g. 3krát denně. Pro chuť můžete přidat trochu medu těsně před použitím.

Tinktura
Připravuje se přidáním alkoholu nebo vodky v množství 1 sklenice surovin na 1 litr kapaliny. Přípravek je podáván infuzí po dobu 2 týdnů na tmavém a chladném místě. Vezměte 1 lžičku 3-4krát denně.

Chutné pochoutky

Během tepelného zpracování si bobule chokeberry zachovávají většinu živin. Chcete-li vytvořit rezervu na zimu, použijte několik metod.

1. Sušení co nejvíce zachovává vitamíny. Za tímto účelem se vybírají plně vyzrálé štětce, z nich se opatrně odstraní bobule, rozloží se v tenké vrstvě na překližku nebo plech na pečení potažený voskovým papírem. Suší na stinném místě s volným přístupem vzduchu. Sušení je povoleno v otevřené peci. Bobule se skladují v plátěných pytlích nebo skleněných těsně uzavřených nádobách.
2. Compote je připraven v letní i zimní verzi. Tradičně brát 1 polévková lžíce. popel ve 2 litrech vody. Dávka je přibližná, může se lišit v závislosti na osobních preferencích. Letní kompot se vaří a opije okamžitě bez omezení. Chcete-li točit, připravte sirup z 1 sklenice cukru a 1,5 litru vody, zalijte bobule vroucí vodou, vylijte po 10 minutách, naplňte sklenici sirupem a pevně rolujte. Jemný nápoj se slabě koláčovou chutí se získá ze stejných podílů jablek a bobule.
3. Džem je velmi ekonomický, pokud se používá pouze pro léčebné účely. 2-3 čajové lžičky dobrot stačí k udržení imunity. Takový objem se pro děti vždy zdá příliš malý, takže pro ně jsou připraveny sendviče, které šíří džem na chleba, sušenky nebo pohanky. Chcete-li dát klasický recept vynikající chuť, přidejte chuť citronu, pomeranče, skořice, ořechů.

Ve velkých dávkách může ovoce způsobovat zácpu, prudký pokles krevního tlaku, takže je třeba dodržovat přiměřený rámec. Pokud opravdu chcete koláčovou chuť, je bezpečnější vzít hrst sušených bobulí. Jsou užitečné pro děti při prevenci potravinových alergií, diatézy, aby se zvýšila odolnost těla vůči nachlazením, virovým a infekčním onemocněním.

Chokeberry nemá téměř žádné kontraindikace, kromě nízkého krevního tlaku a individuální nesnášenlivosti. Je to užitečné pro dospělé a děti, protože každý miluje chutnou pochoutku.

Video: chokeberry - užitečné vlastnosti a recepty