Křepelčí vejce pro gastritidu: výhody a poškození

Téměř každá třetí osoba na Zemi má nemoc, jako je gastritida - jedna z nejčastějších poruch zažívacího systému. Lidé jsou na tuto nemoc nejcitlivější ve věku od 25 do 35 let a zbývající věkové kategorie lidí, včetně dětí, mohou být o něco méně pravděpodobné, že onemocní. Jako způsob léčby onemocnění odborníci v oboru medicíny doporučují jíst křepelčí vejce, která přispívají jak ke snížení symptomatických projevů nemoci, tak k prevenci a eliminaci změn, ke kterým došlo na sliznici.

Klíčové výhody

I nejmenší křepelčí vejce je bohaté na stopové prvky, různé vitamíny a esenciální minerály. Kromě toho jeho složení zahrnuje biologicky aktivní látky. Pro člověka je tento potravinový produkt nevyčerpatelným zdrojem látek nezbytných k zajištění normálního fungování těla, jehož každodenní potřeba může být pokryta pouze jedním takovým vejcem.

Složení jednoho vejce:

• proteiny;
• vitaminy a, b, pp, k, e, cholin;
• aminokyseliny;
• stopové prvky;
• makrobuňky;
• antioxidanty. díky přítomnosti této složky ve složení má křepelčí vejce zvláštní hojivou hodnotu.

Kombinace všech složek má pozitivní účinek na organismus, vyléčí nemoc a eliminuje její účinky, zejména zvýšenou kyselost.

Některé z nejvýznamnějších terapeutických vlastností vajec odborníky v oboru dietetiky a gastroenterologie jsou následující:

• zvýšení účinku na proces regenerace poškozených tkání;
• dopad na imunitu - její posílení;
• obalující účinek na zažívací orgány;
• eliminace zvýšené kyselosti žaludeční šťávy.

Vědecké experimenty ukázaly, že hodnoty Ph dosahují normální téměř 20 minut po požití křepelčích vajec.

Kritéria pro výběr kvalitního produktu

Pokud je to možné, pomohou vám následující tipy ohledně existence povinných kritérií, která by měla mít čerstvá kvalitní křepelčí vejce, zabránit nákupu produktu nízké kvality:

1. Celá skořápka, bez prohlubní, trhlin, třísek, špinavých míst. Nejvíce mikroskopická trhlina je schopna projít patogenními mikroby skrz sebe.
2. Skořápka je snadno oloupaná a odděluje se od samotného vejce.
3. Protein má průhlednou barvu, žloutek je naopak velmi jasně žlutý, bez pruhů, znatelných skvrn;
   nedostatek nepříjemného zápachu.
4. Maximální čerstvost vajíčka. Čím déle jsou skladovány, tím lehčí jsou charakteristická místa pokrývající skořápku křepelčích vajec.

Nejlepší je koupit křepelčí vejce od důvěryhodných prodejců, kteří odpovídají za kvalitu nabízených produktů, které mají doklady potvrzující kvalitu.

Metody konzumace křepelčích vajec pro gastritidu

Křepelčí vejce lze konzumovat v syrové i vařené formě. Při léčbě gastritidy by měla být vejce konzumována denně po dobu dvou nebo více měsíců.To je nezbytné k udržení pozitivního léčebného účinku.

Předpokládá se, že konzumace křepelčích vajec v syrové formě má mnohem lepší účinek na regeneraci, zatímco na prázdný žaludek nelze pít více než tři kusy. Ale velká účinnost právě takové metody konzumace vajec nebyla oficiálně prokázána. S rozmachovým přístupem k surovému produktu, netolerancí k němu, vařeným vejcem, konzumovaným jako samostatný produkt nebo zahrnutým do různých salátů, jakož i vařenou omeletou, je docela vhodné. Někteří pacienti si to užívají jako součást pití.

Počet vajec, které lze denně konzumovat, závisí na věku. Doporučujeme tedy dětem mladším než 3 roky brát maximálně 2 vejce denně, od 3 do 12 let, počet se zvyšuje na 3 kusy denně, od 12 let můžete jíst až čtyři kusy denně, dospělí 5-6 kusů denně.

První ukazatele zlepšení zdraví se objevují dva týdny po zahájení jejich neustálého každodenního používání.

Recepty na vaření léčivých jídel

Z křepelčích vajec můžete snadno vařit mnoho různých pokrmů. Mezi hlavní, nejčastěji připravované, lze rozlišit následující jídla:

1. Parní omeleta. K jeho přípravě budete potřebovat 4 křepelčí vejce a 100 ml. přírodní kravské mléko. Složky se šlehají solí a nalijí do silikonové formy. Chcete-li do formy přidat chuť, přidejte mrkvové pyré nebo měkký tvaroh setřený sítem. Připravte omeletu v parní lázni po dobu 20 minut. Recept je vhodný na snídani, odpolední svačinu, večeři. Hodí se ovocné pyré a čerstvé zeleninové saláty.
2. Gogol je magnát. 4 křepelčí vejce s 1 čajovou lžičkou medu a smetany (asi 20 ml). Šlehačkou několik minut a jednoduše se vypijí. Tato miska má pozitivní vliv na celkový zdravotní stav, pomáhá zlepšovat pohyblivost střeva, stimuluje regenerační proces, zklidňuje podrážděnou sliznici trávicí soustavy, a zejména ovlivňuje zastavení neustálého pálení žáhy, snižuje zvýšený stupeň kyselosti. V tomto případě klasický recept googol-magnátu prošel řadou významných změn, pokud jde o nahrazení alkoholického nápoje (kontraindikovaného v gastritidě) jinými přísadami.
3. Hnízdo. Jídlo je dobré jíst v době oběda nebo na večeři kvůli jeho plnosti a nutriční hodnotě. Kuřecí filé (150 g) nebo krůty (dietní maso) se poráží, umístí se do malých naolejovaných silikonových forem. Křepelčí vejce zbitá míchadlem z výšky, lehce posypaná olivovým olejem. Miska se vaří v dvojitém kotli po dobu půl hodiny. V tomto okamžiku se vařená mrkev a dýně rozemele na jemném struhadle odděleně od sebe. Bude to vitaminový doplněk pro koše na maso - křepelčí vejce.
4. Vařená vejce. Křepelčí vejce se vaří nejdéle 3 minuty ve vroucí vodě. Jsou velmi malé, rychle vaří, pokud jsou uchovávány ve vroucí vodě po dlouhou dobu, existuje riziko jejich trávení a tím zhoršení chuti připravené misky.

Křepelčí vejce jsou obecně chutná a zdravá. Jejich správná volba a dovedná příprava k požití jídla se mohou stát účinným nástrojem pro léčbu žaludečních chorob, po dvou týdnech jejich konstantní konzumace z gastritidy již nebude ani sebemenší stopa.

Video: Mohu jíst syrová křepelčí vejce