Obabok Dálný východ - popis, kde roste, toxicita houby

Od nepaměti byla bílá houba považována za nejlepší v houbařském království a právem zaujímá vedoucí místo ve všech pozicích, přičemž si ve všech ohledech udržuje sebevědomé první místo. Ale to je v Evropě a na Dálném východě je houba, která sebevědomě tlačí houby ve všech ohledech - chuť i estetiku. Toto je daleká východní strana. Je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších hub v regionu.

Popis

Obabok je jedno ze jmen pro hřib, osiku a zrzky. Houba patří do čeledi hřibů, roste (jak název napovídá) v lesích na Dálném východě.

Klobouk zralé houby polokoule, může dorůst až 25 centimetrů. U právě narozených hub se podobá kuličce, mírně zvrásněné, s okraji přitisknutými k noze. U zralějších hub jsou viditelné zbytky přehozu. Barva kůže je hnědo-buffy. Ve spodní části je povrch trubkovitý s jasně žlutým odstínem, časem ztmavne a stává se olivově žlutou. V místě, kde se klobouk spojuje s nohou, jsou trubky lehce prohloubené.

Když je počasí suché, slupka mírně praskne a odhalí bělavé maso. Noha tvaru válce, poněkud zakřivená, zesiluje směrem ke dnu, plná, bez dutin, silná, vysoká, může dosáhnout výšky 13-14 centimetrů a tloušťky 2,5-3 centimetrů. Tmavý dole, postupně se rozzáří směrem nahoru. Povrch je pokryt malými stupnicemi nahnědlé barvy, skládající se z hyfálních paprsků. Barva je stejná jako klobouk - barva okrové, jen o něco lehčí.

Spóry ve tvaru vřetena, světle hnědé. Časem vrstva spór pomalu vyčnívá zpod čepice.

Místa distribuce

V jižních oblastech Primorye rostou komory na Dálném východě a vybírají dubové lesy. Vyvíjí se opravdu úžasnou rychlostí - za den roste houba o 4 centimetry a získává 10-15 gr. Po třech až čtyřech dnech jsou to již dobře krmené, dobře krmené houby a po 7-10 dnech stárnou, bezcenné a červivé pro nic za nic.

Raději rostou v koloniích nebo v několika kusech, někdy se objevují před sběrateli hub v jediné formě. Jednotlivé houby jsou však vzácné. Je-li rok plodný, můžete ve velmi malém prostoru sbírat za pár hodin celý kbelík obobky. Začíná růst od června do listopadu, nese ovoce koncem léta - brzy na podzim. Obzvláště velká plodina může být sklizena v srpnu až září.

Vaření

Kulinářské kvality Dálného východu jsou hodnými soupeři pro houby hříbky a hříbky ve všech druzích kulinářského zpracování: lze je vařit přípravou chutných polévek, smažených jak sami, tak s čímkoli, marinovanými, vařenými lahodnými koláče a pekáčky, připravovanými kořenícími houbami, suchý na zimu chladný, takže prášek na vývar. Každé jídlo připravené z obabek bude chutnat skvěle a vůně úžasné.

Chcete-li zabránit tomu, aby nádobí zčernalo, je nejlepší používat klobouky k vaření nebo smažení, zatímco nohy se nejlépe přidávají do polévek nebo se používají k přípravě omáček.

Obabeka se vaří - 45 až 50 minut ve slané slané vodě a ve dvou vodách - první se po několika minutách vypustí.

Benefit

Obabok nejen chutná dobře a dobře voní, obsahuje mnoho látek užitečných pro lidské tělo - bílkoviny, různé minerály, tuky, mono- a disacharidy, uhlohydráty, mastné kyseliny.Také v houbě je mnoho vitamínů a minerálů

Vitamíny B a E, kyselina askorbová, fosfor, kovy železa, vápník, sodík, draslík a hořčík, vlákniny. Díky tomu se toxiny a škodlivé látky a toxiny v těle vylučují močí.

Harm

1. Pokud tělo některé složky netoleruje.
2. Pokud tyto houby jedí děti do osmi let.
3. Pokud houby konzumuje osoba trpící vředem, gastritidou a dalšími chorobami trávicího systému.

Jak se heřmánek používá v lidovém léčitelství

V praxi existuje názor, že pomocí obabek je možné léčit onemocnění ledvin. Předpokládá se, že tyto houby přispívají k normalizaci cukru v lidské krvi a pomáhají vyrovnat se s neurologickými chorobami.

Protože kalich obsahuje poměrně malý počet kalorií, lze jej bezpečně vstoupit do nabídky jakékoli stravy. Každý, kdo se snaží zbavit dalších liber, se bude moci rozloučit s nadváhou pomocí obabek.