Mohu po tréninku jíst vejce?

Úspěšná strava vyžaduje vyváženou stravu. Strava pro sportovce je navíc navržena tak, aby každé jídlo bylo promyšleno. V denním menu každého sportovce mají přednost vejce, protože právě tento potravinový produkt dodává tělu vysoce kvalitní bílkoviny.

Jaká je hodnota vajec

Vejce obsahují mnoho složek užitečných pro tělo. Tento produkt je hlavním dodavatelem bílkovin, což je pro sportovce velmi důležité. Obsahují také tuky a esenciální aminokyseliny. Kromě těchto cenných prvků existuje ve vaječných žloutcích také cholesterol. Tato látka, vstupující do těla, narušuje metabolismus lipidů a má tu vlastnost, že je uložena ve formě plaků na cévních stěnách. Tato negativní kvalita přispívá k rozvoji aterosklerózy. Pravda, jednostranný úsudek o vlastnostech cholesterolu nestojí za to, protože hodně záleží na způsobu zpracování vajec a na tom, s jakými výrobky jsou kombinovány. Užitečné bude například míchané vejce vařené s malým množstvím oleje a mísa se slaninou nebo sádlem přidá pouze další část cholesterolu. Proto vše záleží na konkrétní situaci.

Pokud mluvíme o pozitivních vlastnostech vajec pro sportovce, projeví se to v následujícím:

1. Jedno vejce obsahuje až 6 gramů vysoce kvalitní bílkoviny.
2. Produkt je nasycen prospěšnými aminokyselinami podílejícími se na obnově svalové tkáně.
3. Ve vejcích je mnoho vitamínů a minerálů.
4. V produktu jsou důležité polynenasycené mastné kyseliny, které udržují normální hormonální pozadí v těle.
5. Lecitin je další důležitou složkou, která je nezbytná pro mozkovou a nervovou tkáň.

Vlastnosti cholesterolu byly diskutovány výše. Zbývá jen dodat, že u všech negativních vlastností tohoto činidla nemohou syntetické procesy normálně pokračovat bez něj. Cholesterol se tedy aktivně podílí na tvorbě hormonu testosteronu, který je zodpovědný za růst svalové hmoty.

V jaké formě byste měli jíst vejce

V tomto ohledu odborníci nemají konsenzus, ani pokud jde o optimální jednotlivou dávku produktu. Hodně záleží na specifikách stravy sportovce, jeho věku, pohlaví a dalších individuálních charakteristikách. V průměru je však konzumace 2 až 5 vajec považována za normální denní dávku.

Nejlepší je z nich vařit smažená vejce a do misky přidat trochu přírodního rostlinného oleje. Můžete také vařit natvrdo uvařená vejce.

Vejce po tréninku

Pokud si profesionální sportovci jsou vědomi nuancí výživy po tréninku, pak amatéři, kteří navštěvují tělocvičnu, často neznají specifika výživy po vyučování.

Odborníci důrazně doporučují „uzavření bílkovinného okna“ vejci. Při racionálním používání tohoto produktu se energie vynakládaná na sportovní aktivity rychle zotaví. Vejce pomáhají zaplnit nedostatek látek a poskytují přirozené hromadění svalové hmoty. Postačí jíst 2-3 kusy, aby se kompenzovaly ztráty způsobené fyzickou námahou.

Syrová vejce

Mnoho začínajících sportovců konzultuje zkušené sportovce o dietním výživovém programu, který posílí tělo a pomůže dosáhnout výsledků. Tento problém je obzvláště akutní pro ty, kteří se podílejí na kulturistice. Ve skutečnosti „budova“ těla přímo závisí na vlastnostech jídla, které sportovec konzumuje.

Vzhledem ke všem možným rizikům je lepší používat vařená vejce po tréninku nebo vařit smažená vejce. Při vystavení vysokým teplotám zahyne veškerá patogenní mikroflóra, ale užitečné vlastnosti produktu jsou téměř zcela zachovány, pokud vejce vaříte měkce. Tato možnost vaření vajec je výhodnější, protože žloutek je tráven velmi rychle.

Odborníci na sportovní výživu doporučují jíst křepelčí vejce. Tento produkt má ve srovnání s kuřecím protějškem řadu výhod:

• taková vejce mohou být konzumována syrová;
• oni mohou být jeden spolu s shell;
• jsou nasyceny selenem a železem;
• produkt je dobře absorbován a přispívá k účinnému čištění zažívacího traktu.

Podle výše popsaných pravidel nebude obtížné pochopit otázku konzumace vajec po tréninku.

Video: vejce pro přibírání na váze