Může být česnek kojen?

Od pradávna lidé objevili léčivé vlastnosti takového potravinového výrobku, jako je česnek. Je známo, že tři tisíciletí před naším letopočtem řecké a čínské civilizace jedly česnek jako koření nebo lék. Dnes je česnek zařazen na seznam potravin, které mají velký význam pro zachování lidského zdraví. Z tohoto tvrzení lze vyvodit pouze jeden závěr - použití česneku v potravě matkami během kojení není zakázáno. Výjimkou z tohoto pravidla budou případy individuální nesnášenlivosti česneku: alergie a poruchy zažívacího systému.

Pokud tento argument není přesvědčivý, ale touha přidat kořenění do mísy stále přetrvává, podívejte se na seznam užitečných vlastností česneku, který by měl vyřešit vaše pochybnosti.

Užitečné vlastnosti česneku

1. Optimalizace gastrointestinálního traktu. Častým důsledkem porodu je výskyt trávicích potíží. Česnek přispívá k normalizaci práce v této oblasti ženského těla.
2. Potlačení možnosti infarktu. Vitamín B3 obsažený v česneku, jakož i další užitečné stopové prvky snižují krevní tlak posílením stěn krevních cév a jejich vzájemným rozšiřováním, ředěním krve a dalšími. To vám umožní výrazně snížit riziko infarktu.
3. Odstranění příznivého prostředí pro vývoj patogenních bakterií a výskyt drozdu. Přidání česneku do stravy snižuje rychlost vývoje plísní, mezi nimiž jsou kandidy vyvolávající výskyt drozdu u kojících matek a dětí.
4. Posílení imunitního systému. Velké množství vitamínu C obsažené v česneku stimuluje normální fungování imunitního systému. Konzumace tohoto potravinového produktu vám umožní odrazit všechny útoky viru a zabrání zotavujícímu se tělu získat komplikace.
5. Pomáhá v boji proti rakovině. Experimentální studie česneku po dobu několika let vedla k závěru, že u lidí, kteří často konzumují česnek, je pravděpodobnost vzniku rakoviny žaludku nebo střev snížena o 50%.

Charakteristickým rysem česneku je allicin

Proč má česnek tak výraznou štiplavou chuť a vůni? Skutečností je, že při konzumaci v potravinách uvolňuje tento potravinový produkt chemickou sloučeninu zvanou allicin. Má výrazné baktericidní vlastnosti a nenachází se v česneku v jeho čisté formě. Allicin se objevuje v důsledku poškození zeleniny zuby nebo nožem. Je zajímavé, že tepelné zpracování česneku tuto sloučeninu odstraňuje, takže můžete cítit česnek žihadlo pouze v čerstvém (surovém) česneku. Je důležité si uvědomit, že spolu s allicinem, smažený a vařený česnek zmizí schopnost snižovat růst plísní a odstraňovat bakterie.

Co je součástí česneku?

• Vitamíny:
• C (pomáhá posilovat imunitu);
• A (zlepšuje vidění);
• B1 (pomáhá posilovat nervový systém);
• B3 (urychluje metabolické procesy).

Stopové prvky:

• Germanium (posiluje krevní cévy);
• Jód (vyživuje štítnou žlázu);
• Síra (má baktericidní účinek);
• Selen (zlepšuje růst vlasů a posiluje nehty).

100 g česneku obsahuje 6,5 g proteinu, 3,2 g uhlohydrátů, 0,5 g tuku. Celkový obsah kalorií česneku se stejnou hmotností je 143 kcal.

Dávejte pozor! Stopky česneku jsou pro tělo velkým přínosem. Například obsahují více vitamínu C než samotné stroužky česneku. Tak odvážně nakrájejte „šípy“ česneku a přidejte do salátu: na jedné straně výhody, na druhé straně rozmanitost obvyklé stravy.

Předsudky česneku

Matky během kojení často zpochybňují možnost konzumace česneku, vedené fámami, že tento produkt může nepříznivě ovlivnit výživu dítěte. Zvažte, jaké mýty obklopují tuto zeleninu?

1. Vydělejte dítě z hrudi. Česnek ve skutečnosti ovlivňuje chuť a vůni mléka. Změny, které provádí, jsou však malé. Potvrzují to členové komunity pro výzkum mateřského mléka na University of Chicago. Zdůrazňují, že zatímco v lůně si dítě začne zvykat na všechny produkty, které matka konzumovala po celou dobu těhotenství, protože voda kolem plodu také mění její vůni. Proto, pokud byl česnek zařazen do stravy matky po dobu 9 měsíců, jeho použití neovlivní výživu dítěte v mateřském mléku.
2. Mléko je hořké. Tuto mylnou představu vyvrací experiment provedený Akademií pediatrie ve Spojených státech. V důsledku toho bylo zjištěno, že dítě, jehož matka jedla česnek, aktivněji nasávalo mléko, na rozdíl od toho, jehož matka tento produkt nejedla.
3. Snižuje množství mléka. Naopak aktivita dětí uvedená v předchozím příkladu naopak zvyšuje proces laktace u matek. Proto je tento mýtus snadno vyvrácen.
4. Porušení zažívacího systému dítěte. Nadšení pro procesy tvorby plynu může být způsobeno absolutně jakýmkoli produktem, takže česnek nemá v tomto ohledu zásadní rozdíl. Pokud používání tohoto produktu nezpůsobí u dítěte problémy, nemá smysl jeho zařazení do vaší stravy odmítnout.

Odborné poradenství
„Kojení pomáhá dítěti vzbudit zájem o velké množství různých chutí. Není třeba se obávat umírněných experimentů! “ Natalia Razakhatskaya (Mezinárodní rada poradců kojení).

Jak používat česnek?

Mohou matky kojit během kojení česnek? Samozřejmě ano. Nicméně, stejně jako v jiných oblastech našeho života, si musíme vždy pamatovat „zlatý průměr“. Před aktivací zařazení tohoto produktu do vaší stravy začněte malým množstvím (asi půl hřebíčku). Toto opatření je nezbytné pro stanovení charakteristik reakce dítěte na změněnou chuť mateřského mléka. A také pomůže zjistit přítomnost nebo nepřítomnost individuální nesnášenlivosti produktu. Pokud neexistují žádné negativní důsledky, pak se řídí následujícím denním limitem - 1-2 hřebíčky.

Udělejte si čas na takový experiment. Je lepší provést první test, když je dítě 1 měsíc staré, po období akutní citlivosti gastrointestinálního traktu na éterické oleje.

Dodržujte bezpečnostní opatření

1. Současné užívání drog. Pokud užíváte ředidla krve, neměli byste do své stravy přidávat česnek.
2. Alergická reakce. Česnek nemá velké množství alergenů, ale nikdo nezrušil individuální nesnášenlivost.
3. Změňte vůni a chuť mléka. Pokud si všimnete snížení chuti k jídlu u vašeho dítěte, česnek odmítněte.
4. Snížení hladiny cukru. Pokud jste náchylní k hypoglykémii, přestaňte jíst česnek.
5. Nedávejte děti čisté. Akutní produkt může poškodit jemnou sliznici dítěte a narušit trávení.

Je mámě dovoleno kojit během kojení? Odpověď na tuto otázku bude kladná. Nezapomeňte však, že neexistují žádná pravidla bez výjimek. To znamená, že musíte pečlivě sledovat reakci dítěte. Pokud nejsou pozorovány žádné negativní důsledky, nezbavte se tohoto užitečného a chutného doplňku základních potravin.

Video: Výhody nakládaného česneku