Jahody během těhotenství - výhody a poškození

Všichni milujeme jahody od dětství. Zralé a šťavnaté ovoce nás potěší jen několik měsíců v roce, ale dokáže obohatit tělo o vitamíny a minerály.

Bohužel tato lahodná bobule zdaleka není užitečná pro všechny. Až dosud se lékaři neshodli na výhodách jahod během těhotenství. Koncentrované ovoce obsahuje mnoho extraktů a kyselin, které mohou negativně ovlivnit zdraví budoucí matky a dítěte.

Proto je před konzumací bobule nutné konzultovat se svým lékařem a alergologem, podstoupit vyšetření ledvin a vylučovacího systému.

Chemické složení

Malý bobule ze zahrady je cenným zdrojem vitamínů a organických kyselin. Jeho složení by závidilo nejdražší syntetické drogy:

• mono- a disacharidy;
• vitaminy skupin A, B, C, PP, E a také biotin;
• pektiny;
• antokyany;
• flavonoidy (quercetrin, quercetin a další);
• opalovací komponenty;
• éterické oleje;
• esenciální aminokyseliny (leucin, lysin, methionin, valin, tryptofan a další);
• antioxidanty (procyanidiny, antokyany, katechiny a další);
• zaměnitelné aminokyseliny (arginin, tyrosin, alanin, aspartát, glutamin a další);
• makroprvky (vápník, síra, chlor, hořčík, sodík, draslík a další);
• dietní vlákniny;
• polynenasycené kyseliny (omega-3);
• škrob;
• popel.

Organické kyseliny (salicylová, fosforečná, glykolová, citrónová, chinová, jablečná, jantarová, šťavelová a další).

Stopové prvky (železo, kobalt, zinek, mangan, jód, měď, chrom, fluor, vanad, bor, molybden a další).

I přes nasycené složení a cukr zůstává obsah kalorií v jahodách nízký - pouze 41 kcal na 100 g.

Výhody jahod během těhotenství

Vitamin A nebo beta-karoten se podílí na vývoji orgánů vidění, sítnice embrya a vizuálního pigmentu (rodopsin). Rovněž udržuje vizuální ostrost budoucí matky, zlepšuje stav pokožky a vlasů.

Kyselina askorbová se nachází v převahách v jahodách. Jen několik kousků bobulí tvoří každodenní potřebu vitamínu, poskytuje silnou imunitu a dobrou odolnost proti nachlazení. Složka také chrání tkáně před poškozením, podporuje vstřebávání železa.

Vitamin E je nezbytný pro plný rozvoj placenty a regulaci gestačního kruhu krevního oběhu v ní. Poskytuje také tvorbu a regeneraci tkání, sliznic. Vitamin A se přímo podílí na metabolismu lipidů, který zabraňuje hromadění cholesterolových buněk. Stimuluje tvorbu červených krvinek, ovlivňuje sekreční funkci pohlavních žláz a produkci hormonů podporujících těhotenství.

Vitaminy B leží ve fetální nervové trubici, ze které se mozek vyvíjí. Ovlivňují také vývoj vnitřních orgánů dítěte, jeho plný růst. Vitamíny v kombinaci s hořčíkem chrání nastávající matku před výkyvy nálad, zvýšenou nervozitou a podrážděností a úzkostí.

Dietní vláknina spolu s pektiny čistí tělo toxinů, volných radikálů, toxinů, kovových solí a metabolitů. Žaludek a střeva díky vláknům obnovují pohyblivost, což pomáhá vyhýbat se zažívacím potížím (chronická zácpa nebo průjem).

Vápník společně s fosforem zajišťuje tvorbu pohybového aparátu dítěte, zabraňuje vyčerpání kostí a chrupavek těhotné ženy a snižuje riziko zlomenin a dislokací během porodu.Vápník zajišťuje ukládání mléčných zubů do dítěte, podporuje a chrání sklovinu těhotné ženy před rozpadem.

Draslík stimuluje kontrakci srdečního svalu, která nepřímo reguluje průtok krve a tlak. Makrobunka rovněž zajišťuje činnost jiných vnitřních orgánů, udržuje kyselost těla a rovnováhu voda-sůl.

Hořčík stabilizuje emoční pozadí těhotné ženy, poskytuje klidný a prodloužený spánek. Také stimuluje koagulaci v krvi, ovlivňuje srdeční frekvenci a tlak.

Je velmi obtížné získat jód z jídla, ale nastávající matka a dítě to také potřebují. Poskytuje tvorbu mozku, srdce a genitálií embrya. A v budoucnu matka, mikroelement je zodpovědný za endokrinní systém. Nedostatek jódu se projevuje ve formě zvýšené únavy, ztráty koncentrace, zhoršení vzhledu (vypadávání vlasů, křehké nehty atd.).

Síra se podílí na metabolismu, reguluje sekreci inzulínu a žluči.

Měď ve složení jahod řídí endokrinní žlázy (nadledvinky, štítná žláza). Ovlivňuje také přenos nervových impulzů z mozku do vnitřních orgánů. Pro nastávající matky je měď důležitá, aby se zabránilo strie.

Železo dodává tělu hemoglobin, který do buněk přenáší kyslík. Anémie z nedostatku železa u těhotných žen vede k předčasnému porodu, k nedostatku dětí a dalším patologickým stavům.

Zinek stimuluje přenos „zdravé“ genetické informace, podílí se na produkci enzymů a hormonů a snižuje riziko mutací a patologií embrya.

Aminokyseliny jsou součástí svalové tkáně, zabraňují zlomeninám a podvrtnutí po porodu. Lysin se podílí na produkci hormonů, enzymů a protilátek. Tryptofan zajišťuje sekreci serotoninu, což zlepšuje náladu, zlepšuje pohodu a uklidňuje nervový systém. Zaměnitelný kyselinový serin podporuje vstřebávání železa z potravin, zatímco kyselina glutamová zajišťuje produkci bílkovin.

Lékaři doporučují těhotným ženám používat jahody pro tyto účely:

• odstranění přebytečné tekutiny z těla, což vede k eliminaci otoků;
• normalizace trávení při chronické zácpě;
• zvýšená chuť k jídlu pro toxikózu;
• pohodlné snižování krevního tlaku;
• čištění ledvin v důsledku mírného močopudného účinku;
• zklidnění nervového systému stresem a nespavostí;
• posílení hemostatického systému, zabránění vzniku trombózy, křečové žíly.

Prevence nemocí: anémie, gestační diabetes, hypoxie plodu, nedostatek vitamínů, hemoroidy, krvácení z dělohy.

Škody z konzumace jahod

Mnoho lékařů je skeptických ohledně konzumace bobule pro těhotné ženy z mnoha důvodů.

1. Organické kyseliny, které se nacházejí v nadbytku v jahodách, zvyšují kyselost žaludku, což vede k poškození sliznic. Výsledkem konzumace může být zhoršení gastritidy nebo vředů, kolitida, stejně jako zvýšená tvorba plynu, průjem.
2. Díky vysokému obsahu antioxidantů a vitamínu C patří jahody mezi nejsilnější potravinové alergeny. Během těhotenství je pozorována akutní reakce až do Quinckeho edému. Již od 22 týdnů se imunita dítěte stává citlivou na alergeny, takže se vaše individuální reakce na jahody může u novorozence změnit na atopickou dermatitidu.
3. Bobule tóny a posiluje svaly, ale při nadměrném používání, může způsobit jejich zvýšený tón. Pokud se to stane s děložními svaly, pak je vysoká pravděpodobnost potratu nebo předčasného porodu.
4. Kyselina šťavelová ve plodu narušuje normální absorpci vápníku. V těle se také usazuje ve formě solí a esterů, které se vysráží. Kameny se tak vytvářejí v ledvinách, močovém měchýři a vylučovacích kanálech.
5. Malá semena, semena se hromadí v těle ve formě toxinů, poškozují citlivou střevní sliznici.
6. Většina bobulí na trhu obsahuje pesticidy, dusičnany a další chemikálie, které jsou pro dítě velmi škodlivé. Brzy jahody jsou „akcelerovány“ dusičnanem a chráněny před škůdci nitrofenem. Na dovážené ovoce se působí difenylem, aby se zachoval chutný vzhled a dlouhá trvanlivost.

Odborníci na výživu považují optimální dávku pro těhotné ženy za přibližně 12 ze 3 dávek týdně. To znamená, že je současně nežádoucí jíst více než 4 bobule. Současně je zakázáno opětovně nasávat na lačný žaludek a kombinovat jej s fermentovanými mléčnými výrobky (jogurt, smetana, zakysaná smetana atd.).

Samozřejmě je obtížné zdržet se konzumace velmi chutných bobulí. Pokud si přejete, zkuste jíst jahody ze zahrady a po důkladném namočení do vody. Nezapomeňte, že zneužívání kyselých bobulí může způsobit vážné poruchy příjmu potravy a akutní alergie.

Video: prospěšné vlastnosti a vitamíny jahod