Jak si vyrobit mandlové mléko doma

Podle jména můžete pochopit, že mandlové mléko se získává zpracováním ořechů stejného jména. Produkt je rozšířený díky svým užitečným vlastnostem. Proto se stále více lidí snaží připravit složení domu ke zlepšení těla. Dnes se podíváme na základní principy a zdůrazníme důležité aspekty.

Vlastnosti hotelu Almond Milk

1. Vzhledem k tomu, že všechny velké supermarkety jsou nasyceny řadou produktů, najdete mandlové mléko se zcela přirozeným (nebo téměř) složením. To pouze zdvojnásobí přínos produktu.
2. Pokud si koupíte mléko s konzervačními látkami, obvykle je přesyceno cukrem, jinými aromatickými a aromatickými přísadami. Podobné složky se přidávají ke zvýšení skladovatelnosti.
3. Domácí mléko se naopak neskladuje dlouho, ale považuje se za zcela přirozené. Můžete to vařit sami, podle receptů. Konečný produkt bude mít krémovou úpravu a řadu užitečných vlastností.
4. Během procesu vaření můžete sami měnit množství granulovaného cukru. Někteří místo toho používají náhražky v prášku nebo medu (doporučeno). Složení takového produktu má denní příjem minerálů, které jsou cenné pro srdce a kosti.
5. Nejjednodušší způsoby vaření zahrnují výhradně vodu, sůl, citron a ořechy. Můžete však zvýšit intenzitu chuti a přidat další „poznámky“.
6. Pro zvýšení obsahu tuku v produktu je vhodnější použít mandlový olej, kokosový olej, lecitin a další přírodní složky. Mandlové mléko jde dobře s vanilkou.
7. Pokud se rozhodnete cukr odmítnout a nepoužívat v receptu, konečný produkt se ukáže jako nabídka. Později může být přidán do ovesné kaše, kávy nebo čaje, smoothies atd.
8. Na základě mandlového mléka můžete připravovat různé první chody, vývary, pečivo, omáčky, snídaňové cereálie. Při vaření se přidává přírodní šťáva, čokoládové lupínky, kurkuma, ovoce s ovocem nebo kandované ovoce.

Tradiční mandlové mléko

• filtrovaná voda - 0,75 l.
• mandle - 240 g.
• sůl - 2 štípnutí
• citronová šťáva - 5 ml.

1. Připravte si nádobu na míchání ingrediencí. Nalijte do něj ořechy a sůl, přiveďte citronovou šťávu. Nalijte do vody, promíchejte a zakryjte nádobu.
2. Ponechejte na temné a střední teplotě asi 11 hodin, během této doby se ořechy nechají vsáknout. Poté vypusťte vodu, už ji nebudeme používat k přípravě produktu.
3. Mandle nalijte do sítka a opláchněte filtrovanou vodou. Uvolněte ořechy z kůže, vložte do mixéru a nalijte do receptu. Proměňte všechny komponenty na homogenní hmotu.
4. Vyzbrojte se jemně zrnitým sítkem. Vyrovnejte s 3-5 vrstvami gázy a nalijte směs sem. Kapalina by se měla sloučit do samostatné mísy pod sítem. Vysoce kvalitní stlačení tenká pánev.
5. Ořechový koláč zbývající z procedury se používá jako náplň do pečení, obilovin, koktejlů, koktejlů a dalších dobrot. Také provádějí tělový peeling nebo obličejovou masku.
6. Po filtraci se mléko nalije do sterilizované nádoby a zakryje se víkem. Taková kompozice je skladována po dobu asi 3 dnů v chladné a tmavé láhvi.

Mandlové mléko s kakaem

1. Děti, jako je tento, se velmi chovají. Jako další přísada do tradičního mandlového mléka musíte vzít kakaový prášek nebo čokoládové lupínky.
2. Všechny složky, včetně mandlového mléka, jsou odeslány do mísiče a důkladně bity, dokud není získána jednotná struktura a barva. Takový koktejl se konzumuje okamžitě.

Sladké mandlové mléko

1. Obvykle umytá a loupaná data se považují za sladidla. Budete potřebovat asi 5 kusů. Také si vezměte lžíci kokosového oleje a asi půl lžičky vanilkového extraktu.
2. Složky se přidávají do mléka připraveného podle výše uvedeného tradičního receptu. Nalijte přibližně 480 ml. složení v mixéru, rozšlehejte spolu se zbývajícími složkami.
3. Můžete si vzít přirozené rande, ale sirup založený na nich. Někteří lidé dávají přednost tomu, aby byl kokosový olej nahrazen mandlemi, aby byl dotek chuti.

Mandlové mléko skořice

1. Tento nápoj je ideální pro hubnutí, protože zlepšuje metabolické procesy a podporuje pohodlné hubnutí. Ke tupému hladu se přidává skořice nebo kurkuma.
2. Pro stanovení proporcí je třeba odečíst asi 450 ml. tradiční mandlové mléko vařené doma, a ne plná lžička skořice. Všechny komponenty jsou šlehačky, koktejl se okamžitě opije.
3. Hlavní složky můžete případně doplnit o výživné ovoce, například banán. Aby to bylo dosaženo, je předem rozdrceno mixérem a poté smícháno do celkové hmotnosti.

Mandlové mléko s jahodami

1. Stejně jako ve všech předchozích receptech je nejvhodnější brát jako základ hotové mléko z mandlí. Uděláte to podle výše uvedeného receptu. Všechno je jednoduché a transparentní.
2. Pokud jde o množství jahod, musí být přijato podle svého uvážení. Při 0,6 litru. mléko spoléhá na asi 1,5 šálku čerstvých bobulí. Opláchněte je, bez copů, suché.
3. Nyní samostatně vložte bobule do šálku mixéru a vypracujte ji s domácím spotřebičem. Podle potřeby přidejte jakékoli sladidlo, ať už jde o granulovaný cukr, med nebo vanilku.
4. Nalijte mléko z mandlí v malém pramínek, šlehací ingredience s nízkou spotřebou. Když se koktejl stane jednotným, nalije se do sklenice a okamžitě se spotřebuje.

Je snadné vyrobit mandlové mléko, pokud budete jasně dodržovat základní pokyny. Produkt využívající tradiční technologii lze případně doplnit kořením, ovocem, ovocem a dalšími složkami.

Video: Almond Milk recept