Jak vařit kukuřičnou kaši ve vodě

Kukuřičná kaše je známá svými blahodárnými vlastnostmi. Obnovuje průtok krve do mozku, zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a bojuje proti vyrážkám a zánětům. Vzhledem k zcela přirozenému a dietnímu složení jídla konzumují lidé s diabetem. Obiloviny také odstraňují toxiny, jedy a chemikálie z těla, což příznivě ovlivňuje zdraví pracovníků v průmyslových podnicích. Všechny výhody můžete využívat, pouze pokud je kukuřičná kaše správně vařena.

Kukuřičná kaše na vodě: klasika žánru

Recept není nijak zvlášť obtížný, ale vaření vám zabere asi 45-60 minut. Některé ženy v domácnosti raději vaří kaši jako přílohu pro pokrmy z masa a ryb, zatímco jiné oddávají mladší generaci sladkým kulinářským mistrovským dílem. Je důležité dodržovat proporce a jasně dodržovat pokyny.

• pitná voda - 670 ml.
• máslo - 1 plátek
• krupice - 220 g.
• sůl podle chuti

1. Opláchněte štěrky pod tekoucí vodou, použijte k odtoku přebytečné tekutiny sítko nebo cedník. Nalijte vodu do hrnce s tlustým dnem, zahřejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
2. Poté, co se objeví první bubliny, nalijte umytá zrna, přidejte sůl a počkejte, až se vaří. Jakmile se to stane, vypněte napájení na značku mezi průměrem a minimem.
3. Vařenou kaši asi půl hodiny za občasného míchání. Odstraňte směs ze stěn, aby se nelepila. Konečná hmota by měla být silná a viskózní.
4. Po stanoveném čase nádobí vyjměte z ohně, přidejte máslo, nechte stát 35-45 minut pod víkem. V případě potřeby diverzifikujte technologii přidáním dalších komponent (volitelné).
5. Některé ženy v domácnosti dávají přednost míchání kukuřičné kaše se smaženou cibulovou půlkou, žampiony, dušenou zeleninou nebo masem. Vhodné jsou také sladkosti jako ovoce, kandované ovoce atd.
6. V mixéru můžete nasekat sezónní bobule a poté smíchat s medem a přidat do hotového výrobku. Dostanete vydatnou snídani, která osloví všechny domácnosti.

Kukuřičná kaše s dýní

• dýňová dužina - 175 g.
• krupice - 200 g.
• máslo - malá kostka

1. Nasekané dýně nakrájejte na plátky nebo kostky, odešlete do misky s vroucí vodou. Směs vařte asi 10 minut na mírném ohni, tekutinu předsolte, přidejte cukr podle svých preferencí.
2. Po vaření nalijte část vody, připravte dýňové pyré pomocí bramborového sušenky. Můžete použít mixér, je to mnohem pohodlnější.
3. Opět poslat kaši do hořáku, nalijte 100 ml. čistou vodu, pohltí čtvrt hodiny. Poté nalijte vodu do jiné nádoby a připravte kukuřičné krupice.
4. Zrna nejprve opláchněte a osušte, poté je odvařte. Doba tepelného zpracování je 20 minut. Během tohoto období bude kaše hustá a hustá.
5. Jakmile uplyne určený čas, promíchejte obě sloučeniny do jedné, přidejte plátek másla a přikryjte. Zabalte si teplý ručník, nechte ho stát půl hodiny.
6. V případě potřeby doplňte jídlo medem, sušeným ovocem, ovocem nebo šlehačkou. Podáváme v hlubokých porcích jídla, horní část může být zdobena strouhanou čokoládou.

Kukuřičná kaše pro děti

Málokdo ví, ale obiloviny jsou hypoalergenní produkty, takže můžete krmit mladší generaci. Kaše je snadno stravitelná, vhodná ke konzumaci k snídani, obědu i večeři. Recept není obtížný, kroky budeme analyzovat krok za krokem.Až šest měsíců mohou být kojencům podávány kaše jako doplňkové jídlo, jedna polévková lžíce denně.

• krupice - 7 gr.
• pitná voda pro děti - 110 ml.

1. Cereálie důkladně opláchněte filtrovanou vodou (ne pod tekoucí vodou!). Osušte ji rozprostřením papírové ručníky. Zrna se přenesou do mixéru a několikrát se důkladně pomele.
2. Nalijte pitnou vodu do smaltované nádoby, nalijte cereálie a umístěte na sporák. Kmen při nízkém výkonu po dobu asi 15 minut, po kterém může být kaše považována za připravenou.
3. Je důležité mít na paměti, že kukuřičné krupice pro děti jsou připraveny bez soli, cukru a dalších doplňkových látek. Jinak, pokud dojde k alergii, nebudete rozumět tomu, co tělo negativně ovlivňuje.
4. Pokud chcete, od druhého krmení smíchejte připravenou kaši s nakoupeným dětským pyré (banán, jablko, broskev atd.). V žádném případě nepřidávejte med, patří mezi silné alergeny.

Kukuřičná kaše na pečení

Pro vaření kukuřičné kaše je vhodná elektrická i plynová trouba. Receptura se může lišit podle potřeby a přidávat do mísy další ingredience (sušené meruňky, rozinky, ořechy atd.).

• krupice - 140 g.
• máslo - 30 g.
• sůl, cukr - podle uvážení

1. Několikrát opláchněte cereálie pod tekoucí vodou, nechte ji na sítu a nechte přebytečnou tekutinu vytéct. Pokud je to možné, fazole se suší přirozeně.
2. Poměr vody k obilovinám by měl být 3: 1. Proto 140 g. složení, které potřebujete 420-450 ml. kapaliny. Je lepší používat filtrovanou pitnou vodu, takže ovesná kaše bude měkká.
3. Vyberte si žáruvzdornou nádobu se silným dnem a stěnami, která je určena k vaření v troubě. K pečení můžete použít hrnce, vše záleží na nádobí, které máte po ruce.
4. Umístěte fazole do dutiny, naplňte vodou (nejlépe vroucí vodou), přidejte máslo a promíchejte. Sůl, oslazte podle chuti, troubu předehřívejte předem.
5. Pokud se používá sušené ovoce nebo ořechy, musí být před vařením vhozen do ovesné kaše. Tak bude kompozice poskytovat šťávy, jídlo se ukáže jako nasycené.
6. Vložte nádobí do trouby na střední polici a nastavte teplotu na 200 stupňů. Doba vaření je 40-45 minut. Konečný produkt bude tlustý se zlatou zlatou kůrou na povrchu.
7. Pravidelně odstraňujte kaši a míchejte, stačí dva postupy. Po vaření nechte směs stát pod víkem a poté ochutnejte. Mnoho lidí rád pije kaši s pečeným mlékem.

Kukuřičná kaše v pomalém sporáku

• krupice - 220 g.
• máslo - 1 plátek

1. Nalijte obilí do cedníku, opláchněte několikrát pod tekoucí vodou. Suší se při pokojové teplotě. Nalijte 650 ml do multicookerové misky. horká voda, sůl, přidat olej.
2. Uzavřete spotřebič, nastavte jednu z funkcí ("Kaše", "Pohanka", "Dušené maso"). Vyčkejte, až se časovač vypne, a neotevírejte otevření krytu.
3. Trvejte na kaši další půl hodiny a poté pokračujte v používání. Přidejte své oblíbené ingredience podle potřeby (rozinky, banány, kiwi atd.).

Kukuřičná kaše zaujímá místo v seznamu vydatných a zdravých jídel. Zvažte recept na vaření v troubě nebo pomalém sporáku, použijte klasickou technologii pomocí sporáku. Připravte si složení pro kojeneckou výživu, postupně zavádějte kaši, nepřidávejte silné alergeny (cukr, med, bobule).

Video: jak rychle vařit kukuřičnou kaši